<p class="ql-block"> 阿尔卡萨城堡（Alcazar）是西班牙塞哥维亚的一座历史悠久的城堡，被誉为欧洲最美的城堡之一。</p> <p class="ql-block"> 阿尔卡萨城堡是西班牙众多城堡中的佼佼者，也是最古老、最雄伟、最壮观的一座。它与塞哥维亚古城的历史一样悠久，因为绵延千年的战争，让城堡几度被毁，但都得到了及时修复。</p> <p class="ql-block"> 阿尔卡萨城堡位于西班牙塞哥维亚的市中心，建于12世纪，是欧洲最美的三座城堡之一，也是迪士尼白雪公主城堡的原型。</p> <p class="ql-block"> 城堡最初是军事要塞，后来成为国王的行宫，并经历了多次扩建和改造，融合了多种建筑风格。</p> <p class="ql-block"> 城堡最初由罗马人建造，后来在阿方索六世在位期间进行了扩建，并融入了哥特式建筑风格。</p><p class="ql-block"> 城堡的建筑风格独特，融合了多种文化元素，包括罗马、哥特和摩尔人的影响。</p> <p class="ql-block"> 此刻我们一行出了城堡，已近午餐时间，我们几个就惦记着还有一件必须要做的事，就是去“坎迪多”餐馆品尝塞戈维亚名菜“”烤乳猪”。</p> <p class="ql-block"> 西班牙烤乳猪在食用前要摔盘子的原因与一段历史趣事有关。据说，店主坎迪多·洛佩斯·桑斯不小心摔碎盘子后，他灵机一动，决定用摔盘子来象征祝福，并将这一仪式与烤乳猪的食用相结合。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">西班牙塞戈维亚的“坎迪多餐馆”，其</span>大厨“坎迪多·洛佩斯·桑斯”开始在这里售卖独家秘制脆皮烤乳猪。他开创了一个独特的就餐仪式：用盘子切割烤乳猪以示猪肉鲜嫩，并将盘子摔碎祈福。据介绍，该仪式源于他不小心摔碎盘子后得到的灵感？</p> <p class="ql-block"> “坎迪多”餐厅位于西班牙塞戈维亚，其烤乳猪被誉为全球排名第一。这家餐厅自1786年开业以来，已经经营了236年。餐厅的现任经营者是安东尼奥·坎迪多，他是坎迪多家族的第四代传人。</p>