一次难忘的家庭宴会 齐银生

蓝天

　　我参加各种各样的宴会已记不清多少次了，但这次受庚春生老所长的邀请（原商南县药监所所长），参加他在家举办的朋友宴会，照亮了我的记忆长河，让我难以忘怀。今天，我怀着无比激动与温馨的心情，对这次令我印象深刻的宴会，表达我对庚所长夫妇最崇高的敬意和真挚的感谢！

那是2024年9月21日上午9点，我接到庚所长的电话，邀请我夫妇二人参加他在家举办的朋友宴会，我感到很为难，不知咋回答为好，原因是庚所长是我的偶像，也是我的良师益友，他已是81岁高龄的老人了，我怎么好意思让他请我呢？正在犹豫之时，庚所长敏锐的感觉到了我的难处，他马上就说。你如果最近忙，等你哪天有时间了，我再邀请你。我一听，感觉到庚所长这次邀请我是无法推脱的，我就爽快的说，那好啊，听从你的安排。两个小时后，庚所长打来电话说:时间就定于明天上午。

　　9月22日上午。我们夫妇二人来到了庚所长的家中，其他几已经到了，他们热情的迎接了我们。随后庚所长给我们大家详细的讲解了他经过一年多的劳动制作的沙盘工程，目前这项工程已完成了一半。他从东城门至西城门以及城墙，县委、县政府大院、文庙巷、城隍庙、电影院，江西会馆、杜家大院、赵家大院以及人民银行所在的位置及历史的演变都讲得有声有色。他沙盘工程模型制作的立体感非常好，使我们听了看了都为庚所长的精神和艺术才华而赞美。 当我们还沉浸在沙盘模型的美妙之中，时间已到11:30，庚所长立即戴上围裙，把提前已准备好的凉菜、饮料以及美酒摆满了餐桌，我们按照年龄的层次分座入席，我们餐桌上五个家庭坐在一起，一边品尝着桌子上的美味佳肴，一边谈笑风生。坐在上席的胡青山夫妇二人名气最大，他是我县著名的书法家，隶楷行篆样样精通，我们现场还欣赏了悬挂在客厅里的他的作品中堂及《沁园春.雪》条幅；坐在第二上席的胡勤民夫妇，他是从县工会退休下来的老干部，一直从事县俱乐部工作，84岁高龄的夫妇俩然坚持跳广场舞，生活精彩、精神充沛，让人敬佩；席中的刘建都先生是我县著名的根雕、奇石、古玩艺术品收藏家，创办了我县奇石研究协会，自己投资营建的陕西省唯一的《秦岭根艺博物馆》即将完工；席中郅纪民夫妇，他是从科协退休的领导干部，能说会道，口齿伶俐，待人谦虚、低调热情，并且得知他的爱人杨彩云，是我的老同学杨淑云的妹妹时倍感亲切。大家在一起谈笑风生，十分投缘。我和吴桂霞夫妇坐在餐桌上，就像两个小学生一样，静心的倾听领悟着大家的言谈。

在餐桌上，我还亲眼看到了每一道菜都是庚所长用心准备和用心烹制而成。从每道菜的摆设、上菜的顺序，均体现了商南宴席的民风民俗，既有《十三花》的风格，又有《八大件》的韵味，还有《油蒜台》的魅力。整个制作过程注重色、香、味的搭配；上菜顺序注重炒、蒸、汤的交替；荤素的穿插；酸、甜、辣味的轮番顺序；整个宴席过程还特别注重桌面摆设，利用抽盘上菜进行调整，可见这次家宴春生同志是多么用心良苦。

　　在宴席上，我们还荣幸的品尝了时任陕西省委书记赵乐际在商南视察时吃过的庚所长亲手制作的一道菜《酒糟肉》，大家都想尝尝领导吃过的那道菜，每人一块吃的精光。据说，那是在2007年4月27日陕西省委书记赵乐际来商南考察县茶叶联营公司、中剑实业公司和朝阳集团金丝源食品公司主导产业、矿产资源、绿色食品开发工作时，受县委领导委托，晚餐时送了这盘菜到政府接待室，有专人递送进去，据说领导品尝后很满意。可惜庚所长连面都没见到这位领导就结束了。

　　通过这次家宴，深切感受到了家庭的温暖、温馨和朋友的珍贵；用心聆听了餐桌上几个才华出众，各有千秋的家庭畅谈和交流他们的奋斗经历和人生观。对我们来讲，这次朋友宴会，即满足了我们的口腹之欲，又增长了我们的见识，开阔了我们的视野。整个宴会就在这样浓浓的气氛中结束。临走时，庚所长夫妇把我们一一送到楼下，我们带着满满的收获，满满的情谊，满满的感激，回到了自己的家。多少天来，我时时想起这次在朋友家的宴会，仿佛是一幅美丽的画，我们每个家庭都是画中的一笔，共同构成了这幅绚丽多彩的画卷，又好像是一壶陈年老酒，绵软细腻，回味悠长。餐桌上的每一道菜都如同艺术品，色，香，味俱佳，令人陶醉不已，香气四溢的饭菜更让人回味无穷。更让我难忘的是，餐桌上的每一个细节都彰显着庚所长夫妇的用心和热情，让我和爱人享受到了丰盛的美味和无尽的欢笑。因此，我欣然提笔记下这次难忘的朋友宴会。

2024年重阳节

文/齐银生 图/庚春生