暮秋吃春韭

幽雪

耳朵嗡嗡叫，像是绷紧的神经遇到风的撞击发出震耳发聩的声响。不由得让人联想绷紧的琴弦。

琴弦古老的制作方法——蚕丝鱼鳔以及极其极其繁杂的工序制作而成的琴弦，古音古韵，音律曼妙。轻拢慢捻，松紧有度，恰恰好才可有恰恰妙的音律，绷的太紧，不仅会破音，弦亦易断。

人亦如是。

耳鸣。眼晕。心塞。日复日，秒复秒，无休无止，几近爆表的压榨。想想那琴弦，立马就释怀了。

找个空间去释放，去无拘无束的放任一下下也好，总归，琴若无弦，何来妙音。

走，出门溜达溜达去。

出门，这个词挺好。出门出门，不出去那来的“门道”呀。走出去才“有门”。

门外，仿佛一夜间变了天。气温直砸至正负极的分界线，贼冷贼冷的，夸张的超出了九月暮秋的寒意。

好在，夜雨停了，太阳病恹恹的躲进云隙，半边天似缺少营养的面色，惨白里透着蜡黄，一点也不招人喜欢。

周末的迎宾大道车流川息，随车流漫无目的的一路向东，虽说是“漫无目的”，可别说，还真有点“老马识途”的意味。

向东十余公里，一把方向拐向北路，拐向去年秋季摘菊花的地方。

年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。可今年的花非去年的花，多数菊花已经干枯，大概是秋季干旱的缘故。

有心摘花花凋谢，无心采韭韭成行。没想到，菊花的地盘让韭菜做了主人。

石崖边不知名的干草丛里，一丛丛小绿苗葱绿的耀眼。刚看到以为是什么野草，定睛细看，原来是新发的野韭菜，绿叶红根，碧绿红润的配搭好看极了。

天赐地赠的美味啊，不可辜负。

扒开干草，露出娇俏的嫩芽，都才一大奓高，独苗都长的肥嘟嘟的，一丛丛的都纤细苗条，大家如获至宝的仔细采掐，相互照应着，“别把根挖出来了，等着再发芽我们再来收获。”

“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。没想到，我们秋天吃春韭了”。

“是呀，要不是今天亲眼所见，真不敢相信秋天的韭菜比春天的还鲜嫩有味呢。你们有没有感觉，掐断的韭菜还辣眼睛呢，超市里买来的可没有这种感觉，可能这就是野韭菜独有的野味吧”

你一言我一语，你一惊我一乍，你掐的快了，我掐的慢了，你见的多了，我见的胖了，哎呀呀，简了个直了。漫山遍野全是关于韭菜的话题，哪里还有冷呀、累呀、耳鸣、眼晕、心塞呀。您看看，一个个手冻的“红萝卜”一样，哪个喊冷了？

天地山河，大自然呀，您该有多大的容纳啊，所有的繁杂琐碎，到了您这，统统的小菜一碟，哪还容得下您矫情颓废，都给我精神着。

夕阳该落山了，谁知道黄恹恹的太阳公公也来采韭菜凑热闹了，笑哈哈的附在西山头上不肯下去，红霞绯云映入清澈的河道，山影人影映入绵亘的河湾，在山河画卷中漫游，收获快乐，收获满足，收获满满的感恩。

归程途中，再一次对“韭菜”的话题展开讨论。原来呀——

据传，西汉末年刘秀讨伐王莽，战中刘秀兵败，官兵死伤大半，百姓用乡间一种野菜救助，使其兵将元气恢复。后刘秀称帝，忽一日想起救命之菜，命人采割，御厨炒用，觉味美，专门种植，后经御医反复琢磨，原来这种野菜具有清热解毒、滋阴壮阳等多种功效。刘秀大喜，忆念旧恩，赐名“救菜”，后将“救菜”更名为“韮菜”。为书写方便，将“韮”简化为“韭”，便是今天的韭菜。

原本帝王的御用之菜，也入了寻常百姓家宴。原来我们今天意外收获了御用珍品呀。

春韭秋菘。在民间，吃韭菜早有讲究“春头秋尾”的说法，只是我们整天纠缠在钢筋水泥的丛林中，错失了好多自然造化的美谈，偶有幸遇，真是天意馈赠，阿弥陀佛。

暮秋采春韭。

春还在路上，“韭”已来了。