<p class="ql-block"><b> 10月20晚，南宁梦之岛水晶城灯火辉煌，星光璀璨。由南宁市青秀区经信局指导，广西烹饪餐饮行业协会主办，广西烹协名厨委，广西南宁梦之岛水晶城百货有限公司承办的2024年湘桂美食文化交流大赛于20日晚在这里隆重开幕。特色美食竞相亮相，共享美味之夜。</b></p><p class="ql-block"><b> 湘桂美食，以其独特的酸辣融合，展现了中华饮食文化的博大精深。湘菜和桂菜，作为中华餐饮文化的重要组成部分，不仅承载着深厚的历史底蕴，更以其鲜明的地方特色和精湛的烹饪技艺，赢得了无数食客的青睐。</b></p><p class="ql-block"><b> 湘菜，以其独特的辣味和精湛的烹饪技艺闻名遐迩；桂菜，则以“南鲜北辣，东甜西酸”的区域特色而著称。两者的融合，不仅丰富了我们的味蕾体验，更促进了文化的交流与融合。</b></p><p class="ql-block"><b> 此次大赛吸引了来自湖南和广西两省的众多知名美食大师和烹饪高手，他们带来了各自最具代表性的特色美食。活动现场，一道道色香味俱佳的佳肴让在场的观众和评委赞不绝口。比赛不仅是一场味觉的盛宴，更是一次文化的交流。参赛者们通过精湛的厨艺展示了各自家乡的饮食文化和传统技艺，让观众们在品尝美食的同时，也领略到了湘桂两地深厚的文化底蕴。</b></p><p class="ql-block"><b> 交流大赛现场，还展示了2024广西十大名菜，广西十大名小吃。</b></p><p class="ql-block"><b> 通过这样的交流推广活动，进一步弘扬了中华美食文化，加强了湘菜、桂菜行业技术和文化的交流，促进了地方经济的发展和乡村振兴。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广西桂菜十大名菜展示</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">广西十大名小吃展示</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">湘桂特色美食交流大赛部分作品</b></p>