<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>捡拾散落的遗存-碾子</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">碾子是一种石制农业生产工具，依靠人力或畜力操作，用于谷物脱壳或碾碎。碾子的历史可以追溯到约公元前4000年左右的半坡文化时期，另一传说与华佗有关（经查询）。作为古代农耕的重要工具，见证了农业文明的发展，提高了农业生产效率，蕴含着深厚的历史文化底蕴，承载了丰富的历史文化信息。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">碾子经历汉、唐、宋、明、清等多个朝代，其在文献资料中的频繁出现，充分证明了其在中国古代社会中的重要地位。使用方式多样化，一些地区碾子被用于碾压谷物，以脱去谷壳，获取米粒或制作各种食品；个别地区则用于碾压药材等，体现了不同地区和文化特色。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">碾子作为一种历史悠久的石制工具，经历了从简单到复杂、从粗糙到精细的演变过程。它不仅在功能上得到了不断的提升和完善，在设计上展现出了人类智慧的结晶。随着时间的推移和技术的进步，碾子逐渐发展成为由碾台、碾盘、碾滚和碾棍(或碾架)等多个部分组成的复杂工具。这些部分的设计都经过精心考虑，既保证了使用的便利性，又提高了碾压的效率。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">碾台作为碾子的基础，通常被设计成稳固的平面，支撑整个碾子的重量和运转。碾盘则是碾子的核心部分，它通常是一个中心略高四周圆形的石盘，上面刻有凹槽或纹理，为增加与谷物的摩擦力，以便提高碾压效果。碾滚则是一圆柱形的石轮，围绕坚轴在碾盘上滚动来碾压谷物。碾棍(或碾架)则用于连接碾滚和动力源(如人力、畜力或水力)，使碾滚能够持续、稳定地运转。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">碾子设计巧妙、使用简便，不仅提高了生产的效率，还减轻了劳动强度，使得加工变得更加容易和快捷，碾子既是生活工具，更是农耕文明的文化符号，代表着农耕文明的进步和发展，具有深远的历史和文化意义，也成为中国古代农村生活的重要象征，其历史和文化价值将被珍视。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">逢年过节等特定时期，人们加工需求的激增，碾子作为关键资源数量有限，因而形成了独特的占碾子习俗，人们提前用某种物品（如小苕帚、簸箕等）放在碾盘上，以此表示该碾子已被占用。邻里之间形成这一默契配合，相互理解，充分利用公共资源的简单分配方式，既避免了不必要的争抢，又保证了碾子的有序使用，蕴含着深厚的文化意义和社会价值，也体现了人们淳朴、善良、互助的民风，也反映了人们对社会公约秩序的尊重。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">碾子作为农耕文化的载体和传统文化的组成部分，不仅承载着丰富的历史与文化意义，还成为了人们怀旧与乡愁的寄托。每当想起那沉稳而又有力的声音，脑海中就会勾勒出一幅幅温馨感人的画面，这份带着乡土深厚情感的爱，让人归宿感倍增，那是对家乡，对故乡的深深眷恋。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">陕西･神木：李启平</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2024年10月20日 于神木</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">照片来源网络（侵删）</p>