美食之旅 /日本 名古屋

东海飞鲨（李刚）

2024/10/20

　　日本第四大城市名古屋宛如一颗璀璨的宝石，默默地散发着独特的魅力，名古屋的街道和巷弄中，古老和现代的元素和谐共存，从神社寺庙的古老韵味，到现代建筑的时尚感，每一处景点都有它独特的魅力。

　　荣町商圈：这里是名古屋的主要娱乐购物区，来到此地你绝对不会空手而归。

　　和牛是顶级的肉类美食，日本政府对于和牛的认定非常严格。名古屋这家高端和牛餐厅，以其精致的和牛料理闻名。餐厅主打顶级和牛的各类烹饪方式，从铁板烧到炭火烤，肉质鲜嫩多汁，每一口都展现了牛肉的极致风味。这里采用精心挑选的日本和牛，配以餐厅自制的酱料与调味，带来无与伦比的美食体验。

　　越高等级的牛肉，就越有可能得到油花细腻均匀的顶级霜降牛肉。高品质的和牛，耐得住仔细端倪，大理石纹理均匀，油花分布极美，细密有弹性。一片片煎煮，肉汁蔓延滋滋作响，酱汁被锁紧肉汁肌理之间，最大限度地保留它的原汁原味。

　　名古屋料理是以浓郁的风味以及令人开胃的红味噌闻名全日本。这里有许多一流餐厅，供应各式美味的日本料理。

　　名古屋集合了丰田、爱信等高端制造业企业及著名学府名古屋大学，形成了日本的中京工业核心。由于它是日本中部的商业、工业、教育和交通中心，且位于东京和京都之间，所以被称作日本的"中京"。