<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在10.19这个良辰吉日，我们一行20余人，为缘而来，为赴朋友之约而参观今世缘酒厂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上个世纪八十年代初，也就在区划调整前，原老淮阴有四大名酒:三沟一河。三沟为双沟、高沟、汤沟；一河为洋河。</p><p class="ql-block"> 区划调整后，洋河、双沟已为宿迁所有，汤沟已划归连云港，改名为两相和。老淮阴仅剩一大名酒，高沟。为提高美誉度，将高沟更名为今世缘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 从酒文化的角度来讲，高沟的更名更胜一筹。中国人历来讲究吉祥、吉利，今世缘，象征着吉祥。无论是婚宴喜庆，还是家庭聚餐、朋友聚会，都讲究一个缘字，而且是今世之缘，谁不想图个吉利？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这一次，我们近距离观看了智能化酿酒过程的操作模式，程式化检测、包装流程，还有，比电影《红高梁》中的酒窖还要气派、壮观的地下两层酒库，真是不虚此行！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">数字化工厂</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">智能化生产线</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">包装车间</p><p class="ql-block">一体化流水线（清洗酒瓶、灌装、质检、贴标、封装、装箱等）</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">储酒地窖</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">展销区</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一壶美酒喜相逢，古今酒文化，笑谈餐桌中……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>