<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">【美篇昵称：指间飞蝶】</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">【美篇号：2043842】</span></p> <p class="ql-block">我对莲藕说：有句打趣，人生在世，跟着莲藕学做人，藕在淤泥不受<span>污</span>染，藕有心眼从未伤人…</p><p class="ql-block">莲藕对我说：谢谢赞美，我还一身都是宝，且秋藕最养人。</p><p class="ql-block">莲藕就是我的最爱啊，一入秋冬都在孜孜不倦炖藕的路上前进。</p><p class="ql-block">参与“花样百吃”做法，炖藕汤简单了点，当然要做点与众不同的藕菜。</p> 润肺菜【莲藕丸子】 <p class="ql-block">将藕、胡萝卜洗净削皮，研磨成粒状备料。</p> <p class="ql-block">和猪肉馅一起用生抽、蚝油、盐、姜末葱末等拌均入味。</p> <p class="ql-block">盘中放切好的胡萝卜片，放上揉好的莲藕丸子。</p> <p class="ql-block">入锅蒸。</p> <p class="ql-block">再调碗自己喜欢的汁勾芡上。</p> <p class="ql-block">好看好吃又营养，是不是打动了你的胃。</p><p class="ql-block">这道菜特别适合秋冬老人与孩子，或者咳嗽有忌口的人食用。</p> 香煎藕夹 <p class="ql-block">准备食材：红苕粉（面粉、淀粉都可以），鸡蛋，猪肉馅，盐、生抽等。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">小提示：藕选用九孔脆藕。</b></p><p class="ql-block">猪肉馅用碎葱花、适量盐和生抽拌均。</p><p class="ql-block">红苕粉与鸡蛋，少量开水调成浓稠汁备用，加盐及胡椒再调出味。</p> <p class="ql-block">藕片不切断，成夹，夹入拌好的肉馅。</p> <p class="ql-block">筷子夹藕片入调汁碗，沾满两面浓汁。</p> <p class="ql-block">立马入锅煎。</p> <p class="ql-block">盛起装盘，就三个字：香喷喷。</p><p class="ql-block">冷却后更好吃，标准下酒菜。</p> 养颜养血糯米藕 <p class="ql-block">洗净一节身材均码的藕，备一小碗头晚泡好的糯米。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">小提示：藕选用七孔糯藕。</b></p> <p class="ql-block">完整切去藕盖，往藕洞装糯米，装满用牙签固定好藕盖。</p> <p class="ql-block">与红糖黄冰糖一起放入电压锅中蒸</p> <p class="ql-block">待熟后捞起冷却后切片装盘，味甜脆，藕糯软，可做零食也可上餐桌。</p> <p class="ql-block">再摆个盘，所谓的色香味俱全，那是做菜人的心里都有一首诗流淌。</p>