小伙子第一次做焖面

骆亮亮

<p class="ql-block">今天上午不想写作业呀,还点餐要吃焖面,那就自己动手吧。这顿饭做的快吃得香,全程和谐,分工合作,他负责面的部分,我负责呛锅的部分,味道美极了。</p> <p class="ql-block">第一次和面,挖点面,刨个坑,倒点水,用五股叉搅拌成面絮,放到案板上,然后两只手揉面,将手上的面和盆里的面都收拾干净,将面揉光,案板也收拾干净,做到“三光”。</p> <p class="ql-block">光滑的面团,放到和面袋里醒一会儿。</p> <p class="ql-block">在醒面的时间将切好的肉和菜炒了呛个锅。</p> <p class="ql-block">秘制料汁倒进去。</p> <p class="ql-block">将面切成剂子,按平,用擀面杖擀的薄一点,用压面机压成面条。</p> <p class="ql-block">分批放进锅里,五分钟后就能出锅。</p> <p class="ql-block">香喷喷的巴盟豆角焖面出锅了。</p> <p class="ql-block">娃说这么香的焖面必须用大碗炫。</p> <p class="ql-block">为了庆祝他第一次做焖面,要到客厅看着电视吃焖面,好吧。</p> <p class="ql-block">面软,有面老虎,自己活的面,融融的,一点也不影响口感。</p> <p class="ql-block">吃完饭,我洗锅,娃拖地,分工合作,合作愉快。</p>