<p class="ql-block">一个柿子顶10味药</p><p class="ql-block">青柿子</p><p class="ql-block">《随喜居饮食谱》记载：“鲜柿甘寒。养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。”</p><p class="ql-block">将未成熟的青柿子250克，捣烂取汁，分次温开水冲服，可辅助治疗缺碘引起的甲状腺肿大。</p><p class="ql-block">柿饼</p><p class="ql-block">柿饼是很多人都吃过的一味小零食，它既没有鲜柿子的涩感，又没有吃出胃柿石的风险，而且口感甘甜。</p><p class="ql-block">中医认为其味甘、性平，具有润肺化痰、健脾涩肠、止血等功效，可用于辅助治疗燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症。</p> <p class="ql-block">柿霜</p><p class="ql-block">提到柿饼，就离不开它表面的柿霜。</p><p class="ql-block">《本草纲目》记载：“柿霜乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之热，治咽喉口舌疮痛。”</p><p class="ql-block">虽然很不起眼，但柿霜是清热生津、润泽止咳、止血的良药。</p><p class="ql-block">有口腔溃疡的朋友，把它用小棉签沾下来，然后抹在口腔里溃疡的地方，可以缓解疼痛，减少烧灼感。</p><p class="ql-block">柿蒂</p><p class="ql-block">柿蒂虽然不起眼，但也是一味良药。</p><p class="ql-block">其性苦、涩，平，归胃经，有降逆下气、清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效，是中医治疗呃逆的要药。</p><p class="ql-block">《本草纲目》中提到：“古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。”</p><p class="ql-block">今天易老师教给大家一个止呃小妙方：</p><p class="ql-block">对付顽固性呃逆，用柿子蒂5个，生姜3片，大茴香（八角）2个，用开水泡代茶喝，不知不觉中打嗝就缓解了。</p><p class="ql-block">柿叶</p><p class="ql-block">柿子叶平时我们很难接触到，但它的功效可不少！</p><p class="ql-block">取嫩柿叶适量，开水泡，代茶饮，有软化血管、降低血压、预防动脉硬化以及清热健胃、助消化等作用。</p> <p class="ql-block">柿子的3个养生功效</p><p class="ql-block">讲完柿子的药用价值，我们再来看看鲜柿子的营养价值。</p><p class="ql-block">清热润肺</p><p class="ql-block">适当吃柿子有很好的清热润肺功效，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰，热病所导致的口渴、口干、口疮等症状有很好的缓解作用。</p><p class="ql-block">生津止渴</p><p class="ql-block">适当吃柿子有很好的生津止渴功效，对于缓解津伤所导致的咽干、声音嘶哑很有好处。</p><p class="ql-block">健脾开胃</p><p class="ql-block">柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对缓解便秘，保持肠道正常菌群生长有很好的效果。</p><p class="ql-block">对于脾虚消化不良、食欲不振的人来说，适当吃柿子可以健脾开胃。</p><p class="ql-block">吃柿子的禁忌</p><p class="ql-block">柿子好吃又营养，可是真要吃起来，却觉得柿子的“禁忌颇多”。怎么吃才更健康呢，大家一定要注意以下几点：</p><p class="ql-block">不要空腹吃柿子</p><p class="ql-block">柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能从胃中排到肠道，就会滞留在胃中形成“胃柿石”。所以不建议空腹吃柿子。</p> <p class="ql-block">不要吃柿皮</p><p class="ql-block">柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。</p><p class="ql-block">脾胃虚寒者忌食</p><p class="ql-block">柿子性寒，凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者，忌食鲜柿子。脾胃虚寒者可以适当食用柿饼。</p><p class="ql-block">不能贪多</p><p class="ql-block">最后，大家一定要记住：柿子好吃，不能贪多，每天1~2个即可。</p><p class="ql-block">另外，贫血患者更应少吃，因为鞣酸对于铁的吸收会有一定的影响，尤其是缺铁性贫血的患者，就不要“贪食”啦！</p><p class="ql-block">当然，偶尔吃一两个是可以的。</p> <p class="ql-block">柿子（一）</p><p class="ql-block">秋风落叶柿子熟，晶莹圆润金丝绽。</p><p class="ql-block">灵光隐蕴保健益，霜打之后显珍红。</p><p class="ql-block">柿子（二）</p><p class="ql-block">鲜甜汁液润心田，润肺生津治喉干。</p><p class="ql-block">味美色艳增食欲，健康之果显神通。</p><p class="ql-block">柿子（三）</p><p class="ql-block">明朝众药来评赏，饱食兼施品繁多。</p><p class="ql-block">物小质佳效显赫，百果之中独显尊。</p><p class="ql-block"><br></p>