车旅日子‍潮州

张语

<p class="ql-block">  17号晚上赶到潮州市的汕头,目标就是美食,通过大女儿的同学楚怡(本地人就职于上海)推荐,去了吴记富苑吃美食,可惜就我们俩人,一次吃不了多少食物,权衡再三,只点了卤鹅拼盘和一条野生海鱼。这里的菜肴名不虚传,每一道菜都是口感极好,特别喜欢鹅肝和鹅肠,鹅肝香味浓郁,软糯丝滑,入口即化,后味无穷,鹅肝香脆可口,吃着舒心。野生鱼没有吃完打包带走第二天做早餐。用老公的话说米饭都好吃😋。以后要和孩子们一起来吃,可以多点一些东西吃,美美的!</p><p class="ql-block"> 吃完晚饭已经是晚上七点了,我们本着不走夜路的原则,就在高速公路的惠来服务区过夜了。真热呀,服务区偏僻些,车少,设施也不好,卫生间特别小还臭,卫生也差,到处脏脏的。是我们这十天到过的最差服务区了。旅途就是这样的,遇好则好,遇差也得适应。安全第一嘛,心里想着第二天中午可以到汕尾吃火锅就开心啦……</p><p class="ql-block"> 18号早早就起床了,简单地吃了豆奶和藕粉和汕头的野生海鱼,于七点半开车去汕尾。我坐在车上做功课,找汕尾可以玩适合我们俩的地方,发现海滨公路和玻璃海可以去,时间段也正好合适。当老公把车子行驶在海滨公路上时,觉得不错,工作日又是上午十点的时候,基本没有人,车子慢悠悠地趴着走,海边有大风车也慢慢地转着,给人以悠闲宁静祥和的气氛。车子一直能开至海边的大堤上,沙路不太好走,我们是在山区长大的北方人,老公开这种路还是有经验的,停车后在海滩上美美地玩了一把。不确定海岸情况,我们去的又是无人之地,不能叫老公停留太久,他总是要走进海水里,使我怕得要命。老公会游泳,这里也太危险了吧。使劲把他劝上岸,回到车里给他冲掉脚丫上的沙子,换了内衣,驱车到汕尾的能记火锅店吃火锅,我在网上搜的,11点开始营业,我们到店门口基本就到11点了。老板很热情地给我们指引停车。</p><p class="ql-block"> 我们点了吊龙、雪花俩小份牛肉,一份牛筋丸、一份鱼皮水饺,再配了一份豆腐、一份苦瓜(败火)、一份生菜和一份排面,锅底是番茄牛肉汤。在上海我们也时常买牛肉丸,也吃牛肉火锅,也是挑好的吃,但是和这里没得比,实地吃才有感觉,才能发现差别。特别是牛肉,刀工将就,每一片牛肉都有纹理,看着就美味,口感的确如此。现切的牛肉片比较厚,肥瘦得当有质感。我们平时吃的牛肉都是很薄的片,口感就差了。俩个人容易点多,吃得很饱,我们开心地说:从汕头吃到汕尾,也算是有福气吧! </p>