童年的秋天

识途

远上寒山石经斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。 这是唐朝诗人杜牧写的《山行》。这首诗展现出一幅色彩绚烂、风格明丽的山林秋色图，让人们去领略那美好的秋天。 在人们的期盼中，一阵凉风吹走了炎热的夏天，终于迎来了清凉的秋天。爱打扮的秋姑娘脱去了绿色的夏衣，换上了绚丽多彩的秋装。那黄色的稻、红色的枣、橙色的桔、紫色的葡萄……特别是被秋霜染红的树叶是那样地绚丽，真是五彩斑斓啊！人们刚从酷热中解放出来，感觉空气是那样清新，气候是那样凉爽，真是秋高气爽！那遍地丰收的景象更令人心旷神怡！看到这眼前的绚丽美景，不禁让我想到童年的秋天，那真是我们最快乐的季节。 野外飘来烤薯香 童年的我们有喂猪的任务。星期天几个伙伴去挖猪菜，一边挖菜一边欣赏着田野的景象，经过春夏的滋养，田野处处硕果累累。那沉甸甸的稻穗，火红的高梁，金黄的豆荚，洁白的棉花，装点着这丰收的原野。一会儿走到红薯地边，只见地里的红薯顶起了大包小包，那裸露在外的红薯让人见了就眼馋，真想吃啊！于是我们商议挖几个去烧着吃。环顾了一下四周无人，一人扒了一窝装进菜篮里，来到一个僻静无人的小树林旁，挖坑的挖坑，拾柴的拾柴，一会儿都准备好了，可就是没火柴。唉，干着急！丑儿个子大些，让他回去拿火柴，等了一会儿，丑儿呼哧呼哧地跑来了。 赶紧生火。起初柴火不易燃，春生趴在旁边吹，他一吹烟一冒灰一冲，弄得他满脸是灰，终于燃了。我们往里添柴，火越烧越旺，我把火扒个窝将红薯放到火上，再在上面盖上一层土疙瘩。等了一会儿开始闻到薯香，扒开火堆，那烧黑的红薯真诱人啊！我们迫不及待地从火堆里扒出红薯，顾不得热烫，剥开黑壳美美地吃起来，一会儿又香又甜的红薯下肚了。一个个撑得肚儿圆，人人嘴上黑一圈，我们相视而笑。最后还剩几个我们装进篮子，上面又挑了一些菜盖着带回家吃。回到家爸爸刚收工回家，他看见我嘴上全是黑的，就问我是怎么一回事。我只好如实说了，他一听就变了脸色说:“集体的你偷，看我不打死你！”说着抄起一根棍子照我屁股打来，我一见势头不妙，捂着屁股就跑。他还要追，幸有爷爷护着，才免受一场好打。爸爸再三叮嘱:以后再不许这样，我只得点头答应，保证再也不敢了。 小河沟里采菱忙 在野外烧烤很好玩，烧花生，烧玉米棒子，烧土豆等，既饱尝了美味，又享受了烧烤过程的无限乐趣。自从挨了爸爸的棍子，就再也不烧烤了，但不甘寂寞的我们总惦记着野外的美味。家乡地处江汉平原，水塘湖泊星罗棋布，水中长满了莲藕菱角鸡头米。这可是我们爱吃的食物，采摘时还可在水中尽兴地玩上一会儿。菱角素有七菱八落的说法，即七月菱角开始长大，八月成熟，不及时采摘就要落入水中。八月气温较高，是我们戏水的好时机，星期天我约了几个伙伴，一人带上一个小口袋，到小河里摘菱角。一到水中，尽情地玩了一会儿才开始采摘。菱角有两角三角四角的，我尽量选大的。摘时得小心，搞不好就被刺一下，鲜血直流，特别疼。顾了手上还得防止脚下踩着，不注意还会刺在脚上。菱角特别多，一会儿功夫我们都摘满了一袋爬上了岸，有几个不怕刺的，还摘了几个鸡头米。我们互相看了一下，只有丑儿采摘的最多。 这次回家没有受到爸爸的责打，只是妈妈担心我的安全，怕我被菱角刺伤，当妈妈发现我身上并没有受伤才放下心来。妈妈随即让我打来一盆水，把菱角洗干净，然后把一部分放进锅里煮。她拿来刀把剩下的用刀剁去壳，剥好了一碗白嫩的菱角米准备炒着吃。一会儿菱角煮好了，我拿来刀一边剁一边吃，这味道真好啊！妈妈叮嘱我可别剁着手，还说:“好吃可别多吃，吃多了会胀气，可难受了。”听了妈妈的话也只好少吃点，再说嘴也确实咬疼了。到了晚上，一家人品尝着妈妈炒的菱角米，都称赞妈妈炒得好吃，我心里也高兴，因为这里也有我的功劳啊！ 诱人果实枝头挂 秋天是收获的季节，处处果实累累，鲜美靓丽，飘香诱人。你看那一颗颗枣儿涨红了脸，一个个石榴裂开嘴露出晶莹的牙，那黄橙橙的桔子散发出诱人的清香，那一个个黄软的柿子几乎溢出甜美的汁儿，沁人心脾。小朋友们看在眼里，馋在嘴里，惦记在心里。那些有主人的果实，不能去偷摘，好在我们的伙伴有的是果实的小主人。上学时小伙伴各自带上自家的果实，以物易物，交换品尝。大多果实不耐久，柿子树、石榴树、桔子树都很小，果实不久就被吃光，我家的葡萄也早就只剩藤儿了，只有枣树大，树上枣子耐吃。 最后只剩春牛屋前那棵高大的枣树上鲜红的枣儿还高挂技头，见了煞是眼馋。站在树下会不由自主地捡起一块小砖块向树上砸去，偶尔砸掉几颗真是喜不自胜，放在嘴里一嚼可真甜啊！可他家有一条狗，声音一响惊动了它，便汪汪汪地叫起来，我们也只能撒腿跑了。我多么希望自家门前也有一棵大枣树啊！ 荞麦饺子美味尝 童年的秋天最让我难忘的还是那香甜的荞麦饺子。家乡每年夏季作物收获后，有及时赶种一茬作物的习惯，或种上小米或种上荞麦，待霜降收割后再种上小麦等越冬作物。因此在收完大豆芝麻等作物不久，就看见田野这儿一块那儿一片盛开着白花红花的荞麦。这花儿引来无数蜜蜂，飞来飞去忙着采蜜。待红花过后，荞麦开始结出菱形的果实，在霜降节时，那些黑籽的荞麦终于收回到家了，我盼望的荞麦馍馍和饺子也就快到了。 荞麦收回后，妈妈把荞麦磨成面，磨出的面虽没有小麦面白，可面里已透出清香。不几天妈妈开始包饺子啦！饺子的馅可没有肉，把胡萝卜剁碎就成了饺子馅。妈妈将包好的饺子放到蒸笼里蒸，蒸熟之后，那一个个乌黑发亮的饺子便发出诱人的清香。妈妈递给我一个，我迫不及待地放到嘴里一咬，哇！真是又香又甜啊！我连吃了三个，妈妈笑着对我说:“孩子，你真会吃，可好吃也不能吃得太多，吃多了你肚子会不舒服的。”听了妈妈的话，才止住了我那张馋嘴。几十年过去了，再没有吃到那香甜的饺子，但是荞麦饺子那绝佳的美味却深深地烙进了我的心里。童年的秋天就是这样地美好，那美景、美味数不胜数，正如宋代文豪苏轼在《赠刘景文》中赞道:荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。 本文编辑:识途