<p class="ql-block"> 在这个色彩斑斓的季节里，我们踏上了一场关于南瓜的奇妙探索之旅。从它的外形之美，到生长的奥秘，再到味蕾的盛宴，每一步都充满了惊喜与发现，让我们一起翻开这本关于南瓜的记忆之书，回味那些温馨而有趣的时光。</p> 活动起源 <p class="ql-block"> 上周幼儿园安排了“贝贝南瓜”这道菜，用餐期间，我们发现小朋友们对南瓜似乎并不太感兴趣，甚至有些孩子把南瓜放进了装骨头的彩色餐盘中，孩子们出现了挑食的现象。于是利用休息的时间，我们三位老师探讨解决方案决定在本周开展与南瓜相结合的课程，我们运用互动和体验式的教学方法，来引导孩子们重新认识南瓜，开展一场别开生面的“南以想象”主题活动，带孩子们进一步了解南瓜，亲自动手，将南瓜变成美味的佳肴…</p> 南瓜初印象 <p class="ql-block"> 通过多种途径的探究，孩子们对南瓜有了初步的认识，知道了南瓜的不同种类，切开之后有南瓜肉和瓜籽，了解了南瓜可以做南瓜饭、南瓜盞、蒸南瓜、做南瓜饼等各种美食.</p> <p class="ql-block">南瓜有多重？</p><p class="ql-block">南瓜的花纹有什么不同？</p><p class="ql-block">南瓜里面有多少颗南瓜籽？</p><p class="ql-block">南瓜可以怎么玩？</p><p class="ql-block">南瓜可以做什么吃的？</p><p class="ql-block">让孩子们带着这些问题去探索南瓜的奥秘…</p> <p class="ql-block"> 孩子们自己绘画思维导图 去慢慢探索南瓜的奥秘…</p> 趣探南瓜 <p class="ql-block"> 从一粒微小的种子开始，南瓜经历了怎样的旅程才成长为眼前的硕大果实？带着这样的疑问，我们一同走进了南瓜的生长世界、通过查阅资料、观察视频，孩子们了解到南瓜需要阳光、雨露和土壤的滋养，从破土而出的小苗，到藤蔓蔓延、开花结果….</p> <p class="ql-block"> 孩子们用自己的方式，在记录本上绘制出南瓜生长的各个阶段，每一笔都蕴含着对生命成长的感悟与期待。</p> 南瓜的疑问 <p class="ql-block"> 南瓜的果实可以吃吗？这个问题引发了孩子们激烈的讨论…于是..一场别开生面的辩论赛拉上了序幕..</p> <p class="ql-block">甲方：刘景然：“我觉得南瓜的果实是可以吃的，但是要经过加工..晾晒..”</p> <p class="ql-block">乙方占丽琳：“我觉得南瓜籽是不可以吃的，吃到了肚子里面，南瓜籽会在肚子里面生根发芽，长出一个大南瓜。”</p> <p class="ql-block"> 甲乙双方你来我往，唇枪舌剑，不仅锻炼了语言表达能力，更学会了从不同角度思考问题。最终，大家达成共识：南瓜籽不仅美味，而且营养丰富，可以制作成药材，是值得推荐的食材。</p> 乐玩南瓜 <p class="ql-block"> 当南瓜遇到艺术 ，会碰出什么样的火花？</p> <p class="ql-block"> 孩子们化身为小小艺术家，用画笔和颜料在南瓜上绘制出五彩斑斓的波点图案。他们或自由挥酒，或精细勾勒，每一个南瓜都因他们的创意而焕发出新的生命力。波点南瓜不仅美化了环境，更成为了孩子们心中独一无二的艺术品。</p> 南瓜美食派对🎉 清炒南瓜 <p class="ql-block"> 孩子洗净双手，认真地挑选出一块大小适中的南瓜，接着，孩子小心翼翼地将南瓜切块，专注的眼神中满是对烹饪的好奇与期待。</p> <p class="ql-block"> 小小厨师上线啦，锅中倒入少许油，待油热后，南瓜块倒入锅中。“磁啦”一声，南瓜与热油相遇，散发出淡淡的清香。孩子拿起锅铲，轻轻地翻动着南瓜，动作虽有些生涩，但却充满了热情。</p> <p class="ql-block"> 随着翻炒的进行，南瓜的颜色变得更加鲜艳，香气也愈发浓郁。孩子不时地观察着南瓜的变化，调整着火候。不一会儿，一道清炒南瓜就大功告成了。</p> <p class="ql-block"> 看着自己亲手制作的美食，孩子的脸上洋溢着自豪的笑容。这道清炒南瓜，不仅是一道美味的菜肴，更是孩子成长的见证。它饱含着孩子的努力与付出，也让我们感受到了生活中的小美好。</p> 南瓜麻球 <p class="ql-block">南瓜压成泥</p> <p class="ql-block"> 加入糯米粉和白糖 按压成团</p> 南瓜西士多 <p class="ql-block">蒸熟的南瓜压成泥</p> <p class="ql-block">蛋清蛋黄分离</p> <p class="ql-block"> 一道道美味佳肴 呈现在我们的面前..</p> <p class="ql-block"> 我们的南瓜宴开始啦！</p> <p class="ql-block"> 自己动手制作的美食吃起来别有一番滋味🤤</p> <p class="ql-block"> 最后打包组进行打包，把我们精心制作的美食带回家吧～</p> <p class="ql-block"> 在课程的“初遇南瓜”阶段，我们遵循43-6岁儿童学习与发展指南》的教育理念，重视幼儿通过直接感别和实际操作来探索世界。孩子们在讨论积极地与南瓜进行互动，这不仅满足了他们的好奇心，也促进了他们对南瓜多样性的认识，通过观察南瓜的形状、颜色和纹理，孩子们扩展了认知边界，并通过亲身体验学习了关于南瓜生长过程的知识。</p>