<p class="ql-block"> 稻场，是自农耕年代以来农民在自家房屋周边临时搭建起的粮食粗加工的重要场地，它极大的满足和丰富着农民社会生活的需求，然而，随着城镇化建设的需要，乡村青年为了追求更美好的生活不得不离开了家园，稻场，这一曾经热闹非凡的乡村场景也就渐渐地被人们遗忘掉了。</p> <p class="ql-block"> 那时，当秋收在即，村里人就着手平整稻场，用泥土筑起数个土堆，然后，将收割回的稻穗在土堆上垒成小山一样的谷垛，等待风和日丽时再下场加工作业了。</p> <p class="ql-block"> 第一步：“铺场赶滚”，就是将稻穗铺展在场地上，然后用牛拉着“石滚”反复地碾压，再通过“翻草”继续碾压，直到谷粒与草完全脱离为止。</p> <p class="ql-block">第二步：“拢场”，就是将碾过的稻草打捆起来搁置一边，然后把落下的谷粒用“刮板”以人力收拢在一起。</p> <p class="ql-block">第三步：“扬谷”，这是个技术活又是个力气活儿，就是将收拢的毛坯谷物，用木锨往空中抛洒，借助风力除去裹夹在谷粒间的草末，一边抛洒一边用扫帚来回地扫着，直到谷草完全分离干净为止，接着就灌包入仓了。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">还有“看场”也是一个必不可少的环节，如加班加点，或遇到不测天气，就需要夜宿草棚看着场子，尤其是月夜看场，是整个加工流程中最舒适、最浪漫的幸福时刻……</p> <p class="ql-block"> 千百年来，农民就是以这种勤劳智慧的传统生产模式进行着劳动实践，其精神是多么的可贵啊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p>