<p class="ql-block" style="text-align:center;">七律•重阳寄怀</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文/周胜华</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">红枫秀艳重阳日，黄菊缤纷古韵悠。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">举盏微吟思旧事，凭栏极目见时秋。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">风吹涧响千般幻，霜染林喧万类羞。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">敬老尊贤佳美德，情融此刻意何休！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">写于20241005</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">今又重阳活动</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"> 又今重阳，聆听抹茶；前世今生，叶落归根；看似染料，细如粉抹；碗盂筅杓，泡沫浮生；唇齿味绕，意味深长；心生好奇，落笔生诗；七律三首，以作纪念。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七律•古今抹茶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文/周胜华</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">源起中华历史悠，传承日本艺香稠。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">绿芽雾掩凝元气，青叶风吹俯九州。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">盏内飘浮诗意涌，亭前惠爱赋情流。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">安康美味人皆羡，文化涵辉岁月酬。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">写于20241017</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七律•制作抹茶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文/周胜华</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">雨细春生碧绿芽，东瀛绝艺绽芳华。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">遮光避日翠深叶，蒸汽杀青尘净茶。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">天地灵心恩泽足，风流物态礼仪嘉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">古今演变情难断，中外驰名梦未遐。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">写于20241017</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七律•初品抹茶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文/周胜华</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">新茶入口唇移绕，韵味悠长意未穷。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">翠影沉浮汤内绿，清香聚散碗间融。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">初尝似梦精神足，再饮于仙体态丰。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">坐享时光心里静，筅杓相伴手头功。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">写于20241017</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">背景资料</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"> 抹茶（Matcha）是一种特殊的绿茶，它起源于中国，后来在日本得到发展和完善。抹茶的制作有两个关键词：覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98%以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70-85%。采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法。抹茶（Matcha）含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。</p><p class="ql-block"> 抹茶在日本文化中有着深厚的历史和象征意义，代表着禅宗精神、谦虚、礼仪文化、神秘性和精致性，以及健康与美容。抹茶的饮用通常按照茶道的方式，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温水（未沸腾），然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。</p><p class="ql-block"> 此外，抹茶也常被用于制作各种食品和饮料，如抹茶拿铁、抹茶冰淇淋等，它独特的风味和颜色使其成为了许多甜品和饮品中不可或缺的成分。在中国，抹茶的发展也经历了从末茶到抹茶的转变，如今中国的抹茶产业也得到了新的发展，特别是在贵州铜仁，被誉为“中国抹茶之都”，生产的抹茶闻名中外。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七律•重阳有感</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文/周胜华</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">红枫秀艳复重阳，金菊娇妍满苑香。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">慕德情真清气远，尊贤意到好风扬。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">登楼独望秋山醉，映水惊看候雁翔。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">岁月无声慈孝至，余晖有韵福流长。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">写于20241005</p>