桂花时节“桂满陇”

小满梧桐🌿

<h1>  没想到今年四川桂花开得晚,来到上海的十月里,也刚好赶上桂花飘香的时候,真是让人小惊喜。且说这次为期一周培训,只有报到日有下午半天空闲,那还等什么,和同样喜欢逛博物馆的同事一拍即合,行李放下就赶紧奔浦东新区的上海博物馆(东馆)去。这一逛逛到六点博物馆闭馆,天都黑了——这才想起上海和四川至少有一小时时差,天黑得好早。饥肠辘辘中迎着博物馆出口对面一栋综合体大楼的光亮走过去,后来知道这栋综合体大楼叫“花木时光里”,名字是不是还很好听?总之,转眼便看见一楼暖黄灯光映照下宾客盈门的“桂满陇”,赶紧迎着光亮走过去。</h1><h1> 不过没想到还要排号。</h1><h1>  不过没想到一向不爱为吃饭排队耗费时间的我,决定等等。</h1><h1>  不过当排位58分钟,吃饭30分钟,当一顿再简单不过的晚饭吃完后,发现,这一切等待,都是值得的。</h1> <h1>  先说“桂满陇”的店面装饰就很合心意。暖黄的装饰为主,开放式厨房上方一溜木质的水牌,写着诱人的菜名:黑胡椒烤杭州叫花鸡、黑松露脆皮豆腐、西湖酥醋鱼、扬州大煮干丝……一面墙上还用光影打出绿色流动的水波,哦,是啦,终于后知后觉地反应过来,这是一家杭州饭馆。<br>  接下来,就看“桂满陇”中是如何体现杭州人的温婉与文艺气息了:桌布是白底搭绿竖条餐布,透明的玻璃杯用是绿色系,筷架似远山,餐盘似繁花纷纷扬扬……一切都没有明言西湖的山水,一切,却又远山含黛绿水含情地荡漾着西湖的光影。而餐前送上来的柠檬水,瓶子上写着“不负江南三千年。”这意味悠长的一声召唤,怕是让人连许多年前风靡一时的顶着挂面头的《新白娘子传奇》都想起来了——还蛮亲切。</h1> <h1>  然后坐下来开始点菜。<br>  其实对菜单上“黑松露脆皮豆腐”这道菜印象颇好,因为前几年在杭州有名的连锁饭店“新白鹿”吃过,不过考虑到“桂满陇”菜谱上还有那么多好看的菜,决定这次尝试一下新菜。于是点了扬州大煮干丝、雪花牛肉绿麻婆豆腐、龙井虾仁小笼包、莼蹄之思。<br>  看看,因为是晚餐,又只有两个人,所以也只能如此浅尝辄止了。不过从点的菜来看,颜值都很不错哦,而作为汤品的“莼蹄之思”则显然借用了一个有名的历史故事。那就是《晋书·张翰传》记载的“翰因见秋风起,乃思吴中莼菜、莼菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎?′遂命驾而归。”张翰因思念家乡的纯菜羹和鲈鱼脍而辞官回乡,这一“莼鲈之思”的典故,到了“桂满陇”便巧妙地加入马蹄(荸荠,慈姑)成为了“莼蹄之思”——晋代张翰念念不忘的莼菜羹我们没吃过,但眼前这“莼蹄之思”倒真是清淡可口好吃。</h1> <h1>  至于扬州大煮干丝,感觉比在扬州吃过的同款菜做得更好;龙井虾仁小笼包嘛,是冲着菜谱上的颜值点的,结果是好看又好吃,货真价实每个小笼包里都是虾仁;雪花牛肉绿麻婆豆腐也是同样如此,颜值高,但绝对不像川菜名菜麻婆豆腐那么多油——关键是也够麻,适合原本也爱吃麻婆豆腐的我。</h1> (扬州大煮干丝) (龙井虾仁小笼包) (雪花牛肉绿麻婆豆腐) <h1>  “桂满陇”最值得称赞的是,在买单时主动告诉我可以去大众点评上团券,“68买100元的券,更便宜”。其实对方不说,我也习惯性会在结账时查询能否有折扣券,但店员主动告知就真是太难得的行为了,就冲这,得记住这家店的好态度与好味道,下次有机会还得来。<br></h1><h1> 谁让,店员还给我推荐了招牌菜黑胡椒烤杭州叫花鸡,让我下次来尝试呢——江南好,能不忆杭州?呃,打住打住,你这明明是在上海吃的饭好不好。但也还别说,就因为在这桂花飘香的季节,吃到这么一顿清爽精致的杭州小菜,让人真想念起杭州来。</h1> <h1> “江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游?”看看,连白居易都知道“山寺月中寻桂子”,回到“桂满陇”的饭馆名字来,看看,这真是一家叫人想起“江南好,能不忆杭州”的饭馆啊。请忘记这里是上海,哈哈哈。</h1><div><br></div><div><br></div><div><br></div>