摘苹果的时候

余音袅袅

<h1>金秋十月,正是加拿大最美的时候。漫山遍野,枫叶流丹,深深浅浅,就像是画家的打翻了颜料盘,倾倒在大地上,一笔一划都是诗情画意。这个美好的季节,也是苹果成熟的季节,去果园摘苹果,是一件赏心悦目的乐事。去年此时,孩子开车带着我们,去了圣约翰河畔的贝茨家族果园摘苹果,转眼已是一年了。去年的快乐余韵仍在时时回味之中,不久前果园已经在公共平台上发布了消息,和往年一样,邀请周围的居民前去果园摘果秋游。虽然远在地球的那一端,心还是跃跃欲试,时时向往着那里的。加拿大的人,尤其是农村的人们,都非常勤劳淳朴。对大自然的慷慨馈赠总是心存感恩。刚刚过去的感恩节,在加拿大,就是专为感恩大自然感恩地球的付出而设立的。一分劳动,一分收获。人们在这块富饶美丽的大地上辛勤耕耘,洒下汗水,收获劳动果实,一年又一年。</h1><h1>在加拿大,由于气候条件和土壤适合苹果生长,农民栽培了许多不同的苹果品种。加拿大的苹果经多年培育,各有特色,都是香甜可口,汁水丰盈,深受人民的喜爱。在海洋三省的新布伦瑞克省,在圣约翰河的沿岸,有着肥沃的土壤,一望无际的农田。这里的家庭农场一家连一家,比比皆是。农场里种植各种农作物,以及大片栽培的苹果树。秋天一到,热果实累累,热闹非凡。人们相约为伴,去这里的农场观光,采摘,度过欢乐的假期。孩子们在农场用玉米田营造的迷宫里穿行,躲猫猫,爬上高高的草垛远望,远处的圣约翰河在阳光下闪着碎银子般的光芒。走进一行又一行的苹果树间,又红又大的苹果散发着诱人的香气。环境干净,也不使用农药,,这苹果摘下来就可以直接品尝。一口下去,满口清香甜蜜,又脆又爽,非常好吃。农场主还贴心地把一些农业机械停田地里,给孩子们开眼界,长见识。在玩够了这一切之后,还可以把自己摘下的苹果拿到田地边的凉棚里去称重带回家。每一个家庭都是收获满满的。自己新手摘下的果实,和超市里买的意义不同。这是劳动得来的,是甜蜜的果实。</h1><h1>我们也带回了很多苹果。这是一个苹果的优良品种,叫做Ambasia苹果。Ambrosia苹果翻译为安伯露西亚蜜苹果,它口感爽脆,风味超甜,汁液多,并带有怡人的香气。不仅如此,Ambrosia苹果外观色泽也非常艳丽诱人,苹果表面光滑,光亮无暇,在乳黄的底色上呈现出大面积的艳丽的鲜红色,整个苹果呈现出漂亮的双色。加拿大最好的苹果据说叫做“粉红佳人”。没有品尝过。但我觉得在我吃过的苹果中,最好吃的就是Ambrosia苹果啦!还有一个新发现值得一提。在以往的印象里,苹果树就应该像一把大伞一样笼罩下来,上面结着果实,就像牛顿故事里的那样。但是在这里看到了不一样的栽培方式。苹果树并不是像巨大的伞,而是被一棵挨一棵种植成一排排苹果树的墙,一直延伸到很远的地方。之所以能“手拉手”紧紧地长在一起,是用一根根水泥桩当中用铁丝相连。苹果树就是这样长成了苹果墙。这样的好处应该首先是可以接受更多的阳光雨露,使苹果更好地生长。同时也有可能采用机械化采收的方式收获苹果,毕竟在加拿大人工是很稀缺的。</h1><h1>去苹果园摘苹果,满载而归。收获多多。除了苹果,还有秋天的凉爽,新鲜的空气,以及快乐的心情。期盼着还有下一次。</h1> 圣约翰河畔的贝茨家族果园,我们摘苹果的地方 果园俯视图,一条条深绿色的线条就是苹果树 今年的欢迎装扮又有新的面貌 来自果园的邀请信 果园的小模特,也是园主的三个孩子。看着他们一年年成长也是很有意思的 纵情生长的苹果树 远远看过去的苹果树“墙” <p class="ql-block">圣约翰河给苹果树提供了丰富的水源</p> 果实累累的苹果树们 我摘的一个。多漂亮呀! 栽培方式决定了苹果可以接受更多的阳光,个个都是红彤彤的。 一大片玉米田营造出了玉米“迷宫”。这是孩子们的乐园。 爬上高高的草垛看远处的圣约翰河 机会难得,和农业机械合个影 和苹果合影,心情超级好。