上海外滩华尔道夫酒店

一泓

谈到上海外滩华尔道夫酒店，其悠久的历史內涵足以排列于上海酒店业的顶尖行列，它是由两栋建筑先后建成,俗称新楼和老楼。

新楼于2010年正式开业，上海外滩华尓道夫酒店属于全球奢華酒店品牌，酒店的江景房很有特色，坐拥外滩、黄浦江、陆家嘴的一綫繁华美景，每当华灯初上，美丽江景呈現在浦江兩岸，现场很惊艳。

新楼位於四川中路88号，客人的check in全部得在此办理，汽車的上下客也全都在這里，用今天的眼光來看，地形过于狹窄，但外滩寸土寸金地，一切皆有可能！

上海外滩华尔道夫酒店栖江而立，其拥有260间客房与套房，完美地融合了古典主义风格，并能联合周边街区的历史文化，打造出时新的旅遊体验。

新楼的客房中规中矩，与老楼很不同，老楼兴得是复古风，而这里是现代风。

早晨与夜晚的陆家嘴，一样地充满了活力，很有看头！佇立窗前，岁月如歌，忽然想起粤语歌曲“上海滩”…。

位于新楼G层的百味园，是唯一提供自助餐的餐厅，地方夠大气，可以容纳数百人同时进餐。

外国友人对上海华尔道夫酒店情有独钟，这里到处都有他们的踪迹。

紅𢇁绒蛋糕是酒店的独一传承，它的优雅口感风味及𢇁绒般触觉，一直以來得到众多住客或遊客的认同。

它的最早出现，还是來自維多利亚时期，它代表着一代皇室与贵族的尊贵，由於配方不公开，一直披着神秘的色彩。20世紀20年代它是紐約华尓道夫酒店的经典招牌甜点，那时环绕着它的配方爭论不休，最后还是公諸于众。

好萊塢电影「钢木兰花」中，杰西卡. 辛普森的婚礼蛋糕正是此款多层的红𢇁绒蛋糕，象征着美好纯洁的甜蜜爱情。

紅𢇁绒蛋糕极像海綿蛋糕，一层蛋糕夾一层园珠形香草奶油，反復共五层，好看不甜腻，酒店的用心功底尽显其中，这样的蛋糕不好吃才怪，若是配上一杯卡布奇诺咖啡，由意大利黑鷹家族百年限定咖啡机磨制的，经久不会沉澱，拉花奶泡香味四溢，那才叫绝！

酒店中羿庭，供应此款红𢇁绒蛋糕，不过记得要预定，每块138元，真心来讲有些小贵。

這一款班尼迪克蛋的点击率很高，也是华尔道夫出名的食品，若來点餐，一定不要忘記！

这座曾是英國上海总会俱乐部大樓創建于1861年，1864年建成。老楼至今已有160多年历史，满眼的滄桑感。

老楼地处中山东一路2号，现在俗称外滩2号，今天的眼光來看老楼太小，但在上海开埠初期，这样的洋派建筑却是上海滩独一的存在。

这座于1864年建成的新古典主义瑰宝，在档案照片和历史资料记录下，已被復制，从地板到窗戶、从电梯到吊灯，无一不精心復元，并适当地配制奢华装饰。

酒店风格简约，浓浓的溫馨生活感，优越的居住环境，无疑是出行人员的首选。

民国时期的上海总会，演变到解放后的中国百货公司华东区公司、1956年改成国际海员俱乐部、1971年更名东风饭店、1989年成为第一家肯德基快餐连锁店、2011年焕然一新的上海外滩华尔道夫酒店。

这就是老楼的全部历史。

這是曾經的远东地区第一吧台，全長約33.75米，据说越是身份显贵的客人，专拣靠近黄浦江的那一边，从前人讲究身份排列，尊卑分得清清楚楚。

肯德基上海第一家連鎖店，曾开设在此。

老式木片吊扇遍布廊吧厅內，很配合復古环境。

这是酒店仅有的过往资料，其余的全部移送上海市档案馆，由他们保存。

上海总会宴会厅端庄大气，雍容华贵，适合於各类婚庆寿宴及上市公司年会、新聞发布会或其他等。

菁会厅和嘉会厅也是二楼旁边的兩𠆤小厅，功能与上海总会宴会厅相仿，可用作分会场等，以前也曾僻作台球房。

萬卷廊是供人休息和阅览的地方，

总之，从喝飲料，吃飯，聚会，閱讀，台球房等，該有的这里全有。

老楼內這部老式电梯已运行了100多年了，在翻新老楼的過程中，保留了這部电梯，据说王家卫导演的影片「2046」中，大胆地借鏡這部旧电梯，出奇地收到好效果！

简单的窗锁，酒店老楼一概沿用老的款式，不得不佩服酒店的敬业精神。

老楼五楼是酒店的粤菜馆“蔚景阁”，因是老楼最高层，也是酒店唯一的中菜馆，大概楼层较高，少了吸引力，客人与食客较少，二个餐饮高峰上去都一样。

当穿过长廊，连结老楼与新楼的瞬间，感觉从旧时代走向新时代，一下子走得好快，几步之遥，打造出完整无缺，新旧并存上海外滩华尔道夫酒店，不能不佩服设计师的高瞻远瞩。

如果有可能，一定要细细品味新、旧老楼的不同韵味，深深地感受一下两者之间不同的特色。

或者不一定入住该酒店，只是步行经过酒店大门，也会被其悠久的历史所吸引，遐思迩想之际，上海外滩华尔道夫酒店活生生地就在你眼前。