<p class="ql-block">当秋天的色彩逐渐淡去，冬天即将开始，天气预报明后两天有雨，乌鲁木齐最低温度1度，乌拉泊要更冷，所以我把准备过冬花，菜，搬进了楼房。</p> <p class="ql-block">这是我种的根达菜，因为种子时间长，我春天在花盆撒的种子，一直不出，我把土倒在楼下菜地后，它又出苗了，但还没有吃过，天冷了，我又移到花盆，搬回房子，看看冬天长的咋样。</p> <p class="ql-block">根达菜可以炒食、煮食、凉拌等多种方式食用。炒食时可以用少量油保持原汁原味，煮食时可搭配其他蔬菜或肉类，凉拌时可以加入蒜泥、醋等调料。根达菜的茎叶可以生吃、凉拌、色拉、火锅配菜等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">根达菜在中国栽培历史悠久，生长期长，一年三季多次收获。</p><p class="ql-block">营养价值较高，富含多种微量元素。具有清热解毒，缓解便密等功效。</p><p class="ql-block">小时候在河北老家是生活中的主菜。</p> <p class="ql-block">十月十八日雨加雪</p>