食堂开放日家长入校园——余店镇中心幼儿园“食堂开放日活动”

杨晓杨

有一种幸福，叫美食的幸福有一种味道，叫幼儿园的味道每一份精美可口的饭每一道垂涎欲滴的菜都付诸了学前教育人的细心、用心与爱心......... 　为进一步增强食堂食品安全管理，促进食堂管理公开化，信息化，让家长全面了解幼儿园的食堂管理工作及幼儿在园饮食的基本情况，2024年10月16日上午，余店镇中心幼儿园诚邀家委会及家长代表来园参加食堂开放日活动。 　　　同一个目标、同一份责任、同一份爱，家长们如约而至！ 程园长为本次活动诚挚致辞，欢迎大家的到来，并向各位家长介绍了本次召开食堂开放日的主要目的，随后从幼儿园厨房人员管理、第三方食材供货商资质、索证索票、食品原料把关、食材验收等日常管理措施方面向家长进行了详细介绍，使家长们进一步了解食堂管理工作，增强管理透明度，家园合力监督食堂高质量发展。 　　食堂管理员一边带领家长参观，一边详细向家长介绍食堂的工作环境、工作流程、食物的来源以及烹饪过程、碗筷清洁消毒、食堂的安全卫生等相关情况。规范的操作流程、干净整洁的用餐环境给家长留下了深刻的印象。 　　为了切实了解幼儿园的伙食，特邀请家长走进教室和幼儿共进午餐，家长们此次不仅“眼见为实”更是“品尝为据”。色香味俱佳的菜肴让家长代表们赞不绝口，深切感受到了幼儿园为孩子健康成长所倾注的“情之切，爱之深”。 　　家长们认真填写了《食堂食品安全征求意见表》，对幼儿园的饭菜质量、卫生条件等各方面进行综合评价，在字里行间纷纷表示对幼儿园食堂卫生安全各项工作的满意和放心。相信这不仅是一次家园沟通，更是一次家园相互学习的过程。 　　本次食堂开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者。在以后的工作中，我们将进一步提高食品安全意识，把好食材质量关，用心做好每一餐，让每一顿饭菜鲜香可口，让孩子们吃得健康、吃得开心。