<p class="ql-block">蔓越橘，又称蔓越莓、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Vaccinium subg. Oxycoccus），又名毛蒿豆亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球气候较清凉的温带地区及酸性泥炭土壤中。红色浆果可做水果食用。</p> <p class="ql-block">近年来的研究发现，蔓越橘富含抗氧化的多酚类物质，适当服用，有增强免疫系统、防止泌尿系统感染的作用。</p><p class="ql-block">蔓越橘繁殖方式是透过藤蔓的移动来着床繁殖，这藤蔓在头几个星期要经常浇水，直到根系发育良好为止。第一年需要在土壤中频繁且少量地施用氮肥。美国是全球蔓越橘产量最高的地区，加拿大则排第二位，第三位是南美洲的智利。</p> <p class="ql-block">每年秋季，在加拿大通常是从9月中旬到11月中旬左右是蔓越莓收获的季节，大温各地的蔓越莓农场的收割此起彼伏。这个时候蔓越莓的色泽和口感均达到最佳，通常农场主们能够收获数百万磅的蔓越莓。</p> <p class="ql-block">采收方法有湿法和干法。绝大部分采用湿法采收，用干法采收的蔓越莓只占其总质量的5%～10%。</p><p class="ql-block">收获季节来临时，蔓越莓田中注入河水，再用水车打下果子。</p> <p class="ql-block">我以前一直认为蔓越莓生长在水下，直到有一天我亲自看到蔓越莓的水收过程，真的是太有意思啦！</p><p class="ql-block">在采收蔓越莓的前一天晚上，需要将沼泽淹没在18英寸深的水下。然后，种植者们使用一种被称为“打蛋器”的水轮搅动水(见图)，并将蔓越莓与藤蔓分离。每一颗蔓越莓内都有小气囊，使其能够浮出水面。在水面上，它们被聚集在一起，装进卡车，然后运出农场，最后制作成系列产品，流转到各个商店。</p> <p class="ql-block">工人们穿着水裤在水田中穿梭</p> <p class="ql-block">双人机</p> <p class="ql-block">浮在水面的蔓越莓一片火红</p> <p class="ql-block">水田中嬉戏的孩子们</p> <p class="ql-block">看看她们有多开心</p> <p class="ql-block">工人们用长长的胶皮带把漂在水面上的蔓越莓聚拢起来。</p> <p class="ql-block">我想他们的聚拢过程是有规律的</p> <p class="ql-block">应该是很费力气的</p> <p class="ql-block">蔓越莓被水冲到传送带上</p> <p class="ql-block">经过传送带送的停在岸边的大卡车上</p> <p class="ql-block">今天的工作结束，收工回家!</p> <p class="ql-block">岸边漂浮的蔓越莓</p> <p class="ql-block">兰里堡蔓越莓节（Fort Langley Cranberry Festival）</p><p class="ql-block">每年感恩节前后是蔓越莓收获时节，为庆祝丰收以及兰里堡（Fort Langley）种植蔓越莓的传统，历史悠久的兰里堡古镇每年都会在感恩节的周末星期六举办蔓越莓节（Fort Langley Cranberry Festival），以庆祝丰收及与大众同乐，今年已经是第29届了。</p> <p class="ql-block">历史悠久的兰里堡小镇是国家级历史古迹，离温哥华只有45分钟车程。每年这里都会举办令人期待的蔓越莓节，数万人聚在一起庆祝蔓越莓的丰收和历史。</p> <p class="ql-block">兰里堡蔓越莓节从早上8点的薄饼早餐开始，直到下午约4点。蔓越莓节的亮点之一，是沿着兰里堡唯一的一条商业街道Glover Rd，有来自百余家市场供应商的精选产品沿街摆摊展销，无论您是在寻找珠宝、精美的手工艺品，还是想品尝当地的特色小吃、特产糖果、有机咖啡、各类蔓越莓制成的食品，包括蔓越莓果酱等，都可以在这条街上找到。</p><p class="ql-block">下面就跟着我的镜头逛逛吧！</p> <p class="ql-block">手工编织的南瓜🎃</p> <p class="ql-block">手工香皂</p> <p class="ql-block">小摊位前人头攒动</p> <p class="ql-block">曾经买过这酒🍻，相当不错。</p> <p class="ql-block">卖花姑娘</p> <p class="ql-block">小乌龟，好可爱。</p> <p class="ql-block">风趣的画家爷爷</p><p class="ql-block">没拍画作，担心有版权归属问题。</p> <p class="ql-block">市政厅前风笛演奏者</p> <p class="ql-block">非常热闹的集市</p> <p class="ql-block">手工饼干，一定好吃。</p> <p class="ql-block">可爱的饰品</p> <p class="ql-block">风铃🎐</p> <p class="ql-block">薰衣草</p> <p class="ql-block">陶器</p> <p class="ql-block">万圣节装饰</p> <p class="ql-block">吉他🎸弹唱</p> <p class="ql-block">等待演出的奶奶们</p> <p class="ql-block">一元一个</p> <p class="ql-block">享受薯片的金头发娃娃</p> <p class="ql-block">Face painting</p> <p class="ql-block">南瓜🎃花盆</p> <p class="ql-block">跳巫婆舞的奶奶们</p> <p class="ql-block">圣诞饰品</p> <p class="ql-block">秋叶正红</p> <p class="ql-block">兰里堡著名的旧物店，我家要是在附近，我可以在这里逛一天。</p> <p class="ql-block">各种酒杯</p> <p class="ql-block">各种老盒子</p> <p class="ql-block">出了二手市场，街上到处都是秋的色彩。</p> <p class="ql-block">试吃</p> <p class="ql-block">餐车售货姑娘</p> <p class="ql-block">搜搜哪个美食更高评</p> <p class="ql-block">买简餐的小伙儿</p> <p class="ql-block">我们的午餐，希腊风味，薯条垫底，羊肉和牛肉片，两张小饼，上面撒的奶酪和洋葱番茄。$19一份，还要加小费。</p> <p class="ql-block">各色辣椒</p> <p class="ql-block">朝天椒</p> <p class="ql-block">兰里堡火车站建于1915年，火车站原本属于加拿大国家铁路公司（Canadian National Railway），早于上个世纪70年代停用。</p> <p class="ql-block">正好有趟列车经过</p> <p class="ql-block">上次来因为是在疫情期间火车博物馆没有开放。这次可以参观了解加拿大铁路历史了。</p> <p class="ql-block">悄悄话儿</p> <p class="ql-block">在兰里堡菲沙河码头可以乘坐印地安独木舟</p> <p class="ql-block">在现场不仅可以吃到刚采摘的新鲜蔓越莓，还能品尝到由蔓越莓制成的各类食品。当然参加者还可现场购买新鲜蔓越莓。</p> <p class="ql-block">买回来的新鲜蔓越莓吃之前留个影</p> <p class="ql-block">里面是这样的，所以轻，可以浮在水面。</p> <p class="ql-block">果实饱满</p> <p class="ql-block">熬成酱，冰箱可以储存好久。</p> <p class="ql-block">明年再见。</p><p class="ql-block">想了解更多兰里堡的精彩请点击下面链接观看。</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/3o19haiw" target="_blank">休闲好去处Fort Langley</a></p>