<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> —滴水集·忆往昔—</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 金秋十月，满城桂花盛开，微风轻轻拂过，桂香遥飘十里，这是杭州城里最美最香的季节，难怪国庆长假里，车辆似梭、游人如织。桂花是市花，杭州的城市名片，所以别说沿西湖的著名景区，就是运河两岸，大街小巷和商住楼宇之间，栽种的也是深绿的桂树，金桂银桂四季桂，蓄一年四季之精华，释放于晨光熹微或夜幕降临之时，浓浓的与朴实的香味，不醉似醉，不醉自醉……</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我家原先的庭院，依我之见是富家的书房花园，栽有香椿和桂树，桂树已苍老，树杆半边豁裂，但树冠如华盖，郁郁葱葱。每年夏末秋初，在一阵秋雨一阵凉的催促下，淡绿的桂米夜深人静时毫不犹豫从枝杆上迸裂出来，团团簇簇交集一起，气温越闷热，桂米越窃喜，绽放的花米粒儿你追我赶，唯恐怠慢人们的热情，香味紧一阵慢一阵飘起来，这种香味似小家碧玉的清香，深深吸一口，又似大家闺秀的傲慢之气……</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那时的桂树还未顾及大众，算稀有名贵树种，开花季节，左邻右舍前来讨要几株花蕾枝桠去瓷瓶插花，父母总是慷慨满足，算是顾了面子又尽了邻里情分。花草本来就是供人欣赏的，何必小里小气，藏在庭院孤芳自赏，父母这种有福同享，见喜分享的善解人意，日常世久也潜移默化影响我们与人为善性格的健康成长……远亲不如近邻，有一家好邻居相伴，也是前世修来的福气！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母亲的心胸是宽广的，母亲的双手是灵巧的。树冠下的桂粒撒满一地金黄，母亲看着心疼也感可惜，便小心翼翼拣拾起来，集中在纸盒里，又精挑细选去除泥草后洗净，放在阴处晾干。经高人指点，用半斤白糖腌制桂花，放入高脚瓷瓶，密封在阴凉通风处，约一周，打开瓶盖，便是香喷喷的一罐糖桂花，所以么，只要有心学习，总能得到传承。此后每年丹桂飘香，母亲总会用心去渍腌一二瓶糖桂花，用糖桂花再去做一道美食……</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 糖桂花为制作精美的食品画龙点睛，比如桂花丸子、桂花条头糕；比如桂花糖煎年糕、桂花八宝粥；比如桂花糯米藕、桂花糖炒栗子，还有孩子们喜欢的桂花白糖棒冰；款待远方宾朋，当然少不了一杯桂花八宝茶和一碗晶莹剔透的桂花藕粉点心……但童年物质并不丰富，巧媳妇难做无米之炊，母亲有糖桂花也不能做出更多的美食？但心灵手巧的母亲总归有办法，就地取材，桂花汤番薯便是一道普通人家的美食。黄心番薯削皮切块煮透烧酥，加入一匙糖桂花，甜糯酥香完美结合，自成美食灵魂，虽是一道价廉物美的点心，但老少皆宜较关乐胃。老话讲：桂花搭百食，有福品美食！杭州人是不是四季都有口福？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 微风轻拂桂香正浓，抚今追昔勾勒往事。桂树，想起母亲；桂花，想起母爱；飘忽不定的桂香呀，又牵手我忆起童年往事无数、无处……邻家有位叫“桂花”的小女孩现在何处？她和我挥挥手的画面似乎就在眼前，当年随父母去了塔里木盆地，还是内蒙大草原？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2024年10月16日美篇发布</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图片来之网络！</span></p>