沈阳——红梅文创园

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秋天的暖阳照在身上，慕名来到沈阳红梅文创园，一个充满创意与活力的地方。这里过去的厂区已然已经成为文化创意的聚集地。这里不仅有独特的工厂风，还有各种网红创意餐厅和咖啡、茶室等。

沈阳味精厂，始建于1939年，前身是满洲农产化学工业株式会社奉天工厂，是日本化学家池田菊苗，在海带黄瓜中研究发现了谷氨酸，随后池田获得了谷氨酸钠的制取专利，并注册商标“味之素”。为了在中国获得最大利益，1933年味之素在沈阳开设奉天事务所，1939年在沈阳建厂。

1945年，日本投降，满洲农产化学工业株式会社奉天工场被国民党接收委员会农林组接收，次年更名辽宁营工厂。直到沈阳解放，这家工厂才翻开新一页。该工厂先是划为辽宁营光华酿造总厂沈阳味素分厂，后改为沈阳味精厂。所以，沈阳味精厂是国内最早的味精生产企业，也是东北地区最大的调味品生产企业。

1962年，沈阳味精厂推出了“红梅”品牌，从此进入辉煌的红梅时代。进入市场经济以后，沈阳味精厂成为亚洲最大味精厂，红梅味精被作为沈阳特产，成为市场爆款和亲友馈赠礼品的首选，并自1979年起连续三届获得沈阳国家质量金奖。九十年代，红梅味精被认定为中国驰名商标，这既是味精行业首例，也是整个东北的首例。

1998年，沈阳味精厂为适应市场经济而改制，成立了红梅企业集团有限责任公司，但遗憾的是，沈阳红梅在“味道的商战”中逐渐落败，在2014年被裁定破产。

不过，红梅味精这个品牌并没有消失，而是在沈北新区重新组建了沈阳红梅食品有限公司，沈阳人依然可以品尝到老味道。

而红梅味精位于铁西区卫工北街44号的老厂区也以一种令人意想不到的方式涅槃重生。

对于由老旧厂房改造的文创园来说，如果仅仅只是修旧如旧，让人们留有一个回忆，那些老旧建筑就只能活在人们的记忆里。真正的遗产保护，是把它利用起来，而利用的过程就是造血的过程，也是自我生存的过程。抱着这种理念，2018年开始红梅味精将遗留下来的约6万平厂区和13栋工厂遗留建筑，改造成了文化创意园区。

文创园将老旧厂房融入新的空间体系和现代建筑语言，引入了创意设计、时尚餐饮、艺术展演、音乐创作孵化、创意集市、夜经济等文化消费业态，打造了一个充满艺术活力和商业氛围的综合文化园区。

漫步在沈阳红梅文创园，感受艺术与历史的交融。这里不仅是创意的殿堂，更是文化的聚集地。每一处角落都散发着独特的魅力，让人流连忘返。

旧日的红砖与潮流的设计、崭新的水系、草地相映成韵，既展露着深沉的东北情怀，也跃动着时代新潮向。

1939年建成的原料库变成了年轻人喜爱的LiveHouse，发酵车间变成了发酵艺术中心，厂工会活动室改造成了全国唯一的味道博物馆，还有发酵罐与管道组成的雕塑，宣示着老工业基地特有的质感。

24年中秋晚会，这里曾经是中央电视台的外景取景地。

这是当时厂区的铁路专运线，厂里的产品就是通过这条铁路运往各地。

在文创园区里游走，让我这个沈阳人浮想联翩。红砖建筑书写着老工业基地厚重的历史，述说着产业工人为国家做出的贡献。现代元素的装饰展示了社会进步和变迁，以及带给老工业基地的新机会。历史和现代的交融，让曾经的共和国长子，在飞速发展的现代社会中，找到自己新的目标和起点。