桌上有包希尔顿——酒店老同事聚会唤起的那些记忆

王旭

改革开放的初期，中国对外打开了市场，许多进口商品纷涌而来。其中，不乏许多牌子的香烟，被称之为“外烟”，抽吸“外烟”也成了当时许多烟民时尚的消费之一。这些进口香烟尤以英美烟草公司的产品居多，其中“希尔顿”牌香烟也是较早进入中国市场之一，许多烟民的衣袋或者桌子上都会有一包希尔顿香烟。但随着时间的推移，希尔顿香烟渐渐淡出了烟民们的视野。

与之相反的是另一个同称“希尔顿”的酒店品牌，它不仅作为一个国际酒店品牌首先登陆中国市场，在国内酒店业开天辟地的有了立足之地，而且成为国内较早的五星级酒店的标杆和代名词。同时，也在本人的职业生涯中留下了刻骨铭心的一页。

位于华山路250号的上海静安希尔顿酒店是当时的地标建筑，是二十世纪八十年代上海改革开放初期的前沿、国际化和美好生活方式的标志，是国际希尔顿酒店集团作为外资独资企业登陆上海、乃至中国的第一家五星级酒店。

酒店于1988年6月28日正式开业，并于2018年1月1日以合同到期的形式退出了这座曾经的地标建筑。

在这不长不短的三十年间，“希尔顿”三个字之于上海，是一个连结国际、通向美好的桥头堡，更是让世界认知了解当代上海的开端兼桥梁。静安希尔顿自诞生之日起就出类拔萃，笼罩在传奇光环中的风华绝代。希尔顿显然已超越了一间酒店或一个品牌的概念。

当时，进入希尔顿酒店工作的员工大都正值风华正茂、青春年华的当打之年。现在，绝大多数都已经退休、安享天伦之乐。在希尔顿的那些岁月里，定格了我们永不磨灭的激情韶华。

今天，是“希尔顿老同事合欢群”自去年建群并于圣诞节前在虹桥源祥希尔顿酒店首次聚会后的第二次聚会。聚会地点就是这家位于延安西路488号，今年八月刚开业的上海城中希尔顿酒店。

线条流畅的建筑物外观好似一架管风琴被安放在闹中取静的十字路口，冷不丁就会演奏出一首优美悦耳的曲子，而这架琴的牌子就是镶嵌在上面的“希尔顿”。楼顶的“飞碟”造型仿佛能够轻而易举地把整个建筑物提升起来，如时空穿越，尽让一种曾经有过的美好认知得以升华。

随着上海城中希尔顿酒店的启幕，像是对世人宣告，暂别了七年后这座城市中心位置的希尔顿又回来了，将与上海展开又一场更深的联结。

虽然下起了雨，但丝毫没有降温参加聚会的热情，早早的来到酒店，开启了全新的视觉与重温的体验。

移动门灵敏地匀速打开，迎面一张圆形玄关桌，摆放着真人高度的花艺作品，也摆放台灯、书籍、小物件等居家摆设，两侧还围上了半月形皮质坐凳，方便宾客在候车或等人时歇脚，这种别致与温馨，刚好介于酒店端庄感和居家从容感之间。

两尊圆弧形前台，呈对称分立于满屏绿意的落地窗前，与两尊绘满花鸟图案的曲面屏峰相映成趣，加之头顶垂落的两尊鸟巢造型水晶吊灯，让前厅沉浸于自然的深邃与灵气中。

象牙色大理石、旋转楼梯和自然光的沐浴，是原静安希尔顿让人印象深刻的三大元素。这些都在新一代的城中希尔顿，被足本承接，但也加入了不少有趣活泼的新元素。

旋转楼梯的中心陈列着业主私人珍藏的法国尼斯画派艺术家阿曼创作的“维纳斯与大提琴”雕塑。随着她的琴声，飘落一地的乐符。

大理石地面镶嵌着金色的五线谱。不仅新颖美观，更彰显其高雅活跃。这是巴赫的著名曲子《F大调托啦塔与赋格》。

办理入住时仅巧遇这位7月22日上午拍摄酒店宣传页面时的帅气搭档。那是一种无以言表的默契，是相互默认的共鸣，也是新、老两代希尔顿人的激情演绎和传承。

他在前台的接待服务完美的展现了希尔顿形象之精华，令人轻松愉悦，巧妙的邂逅加之那种熟悉、亲切的经历，完全沉浸在非常高贵的体验，满满的五星级享受。

在酒店办理入住时，令人惊喜地发现当你翻开房卡套时，里面仅插着一朵上海街头的热门“单品”——白兰花。那股自然的淡淡的芬芳丝袅鼻腔，沁人心脾。这款房卡套留香会根据季节变化而定制，真是细致入微到极致。这一细节不仅呼应了缤纷大堂的自然元素，也顺其自然地把人拉回到上海今昔的记忆里。

位于4楼健身中心的室内恒温泳池，呈扇形铺展在弧形落地窗前，与天棚玻璃巧妙的把自然光交织在一起投射在池水中。隔着一窗的绿意，仿佛游弋在林间池塘、绿野仙踪。

到聚会的Osteria Twelve 16意大利餐厅先睹为快。餐厅名字来源于意大利语中的“小酒馆”一词。

餐厅坐拥两层挑高的屋顶和揽入浓密绿意的双层落地窗，交融了甜品店、咖啡馆、图书馆和Bistro等多元场景，宛如一处雅致的意式庭园。

色彩、质地、造型、流派各异的座席，把空间装点得俏丽又活泼；两个被木栅环抱的观光电梯玻璃幕身处餐厅一隅，流动其间的电梯轨迹，流露着怀旧的摩登感；位于空间上方的巨幅壁画，用融汇全球各地地标的构图，展现上海海纳百川的胸怀......

在预订房间时，特地备注了一间能拍摄延安路高架的客房。

俯瞰延安路高架车水马龙。随着夜幕的降临，聚会的帷幕也悄然升起。

因希尔顿而来，因希尔顿而聚。

年年花相似，岁岁人不同。但我们的激情依旧。

依然是张张俏丽熟悉的脸，难道都是希尔顿的潜移默化吗？

本次聚会的召集主持人孟颢先生（中）一到现场，双肩包还未及放下，就被美女同事们簇拥着合影，气场十足。

今天，特色白兰花也用在这里。下面是一个特制的迷你鼠标垫。可谓精心到极致。

酒店总经理卡特先生（左）亲临致词。

客房部的四位同事合影。左起：唐女士、我、王女士和施女士。

各种合影也是自由组合，五花八门，畅所欲影，其乐融融。

与意籍总厨帅气的马蔲合影。

意籍总厨马蔻正在展示他亲手制作的甜品——提拉米苏（英文Tiramisu）。味道确实地道，吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，且并不是一味的甜或腻。

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

集体合影，期待下次再聚。

夜雨中的希尔顿沉浸在自然的深邃与灵气中，更显宁静与温馨。

水银泻地，光阴留痕。

这里距离上海首秀地——静安希尔顿约800米。距离2018年那个地标建筑告别日才过去了7年，希尔顿做好了再筑辉煌的准备。

1986年开始建造静安希尔顿酒店。

图源：谢伟民，拍摄于1986年7月15日。

当年的招聘启事。

这是元老级员工的《工作证》。

图源：客房部常青。愿人与名字一样，常葆青春靓丽。顺祝10月27日生日快乐！

静安希尔顿酒店正式开业的那年夏天正是在汉城举办第24届奥运会。酒店在年底准备举办第一届员工年会前，总经理施维达先生要求把本届奥运会的主题曲《Hand in Hand》歌词印发给每位员工练唱。意寓全体员工上下一条心，手拉手，共同努力开创希尔顿酒店在上海业内的领先与辉煌。

当《Hand in Hand》的歌声在员工年会会场齐声响起，场面让人热血澎湃、激动万分，感觉手臂上都能隆起鸡皮疙瘩。此时此刻都为自己是希尔顿的一员而自豪。

销售部的同事合影里，你能认出谁？

酒店气派的从一楼大堂到二楼宴会厅，也是酒店业独一无二的大楼梯。

酒店有自己专门的《员工杂志》。本期杂志的封面是酒店为服务年满五年的员工颁发《五年长期服务奖》的集体合影。

希尔顿不仅以服务至上享誉业内和宾客，更以严格的培训和管理而著称。在后来新开业的外资酒店，如贵都、波特曼、锦沧文华和海伦等，到处都可以看见曾经的希尔顿酒店的员工，希尔顿酒店俨然成了上海酒店业的培训中心。因此，希尔顿酒店的员工流动性很大，其实五年的时间不算长，但酒店为了鼓励并留住那些有经验、有素养的成熟员工，特设立了该奖项。

同期员工的合影。

这天可以像个酒店客人一样随意在客人区域照相留念。

总经理郭浩先生授予《诚实奖》。

30年前8月11日的合影，当天也是这位同事的生日。正是岁月无痕，人生有迹。在希尔顿酒店的那段同事情延续着彼此关心的兄弟情，彼此加油鼓励！

在马路对面弄堂底的“我家餐厅”，不仅是酒店员工经常光顾小酌的地方，许多酒店客人也是这里的常客或者慕名而来。刚开始，这里的餐厅规模很小。可以说是因“静安希尔顿酒店”而有了名气，生意也自然而然好了起来，后来也扩大了规模。所以，这里也留下了许多关于希尔顿的故事和传说。茶余饭后，津津乐道……

未来三年，将会有五家全新希尔顿酒店及度假村酒店在上海开业。希尔顿如同一窖醇酿的百年美酒，那股浓郁的醇香经久不衰。