一日:历史文化与饮食文化双收获

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<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">朋友的儿子小李毕业于国际关系学院泰国语专业,进入重点国企工作后辞职去了泰国。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">朋友说,儿子回国后,和艺术学院绘画专业毕业的妻子小艺一起在昆明家喻户晓的三多</span><span style="font-size:20px;">(老师学生多,小饭馆时尚衣店多,行人车多)</span><span style="font-size:22px;">的文化打卡地文化巷开了两家</span><span style="font-size:20px;">(老店和新店)</span><span style="font-size:22px;">泰国粉面餐厅,因是文化人从国外回来后开店,因此对装修格调、文化定位、市场定位、服务对象、卫生条件、就餐舒适度、菜谱筛选、品味特点、价格定位等都很挑剔、严格、合理、到位、前卫,人气热度一下子就挺高,特别是新店,在刚刚过去的国庆期间,更是爆棚。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">朋友特盛情邀请一定要去儿子所开的泰国餐厅坐坐,并立发了定位。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">根据定位,发现所去路线要经过的华山路、青云街、翠湖等街区,正是翠湖博物馆群落、华山路历史名人旧址群落的集中地,以前只是知其然,不知其所以然,因此决定趁着这次应邀,提前出发,争取在一天内把要经过的历史文化景点都走马观花打个卡,看一看。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i>题图:</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在孔金莲泰国餐厅里,挂着艺术学院绘画专业毕业的老板娘小艺手绘的泰国曼谷湄南河沿岸和步行街里的各个旅游景点的集中彩图。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);"><i> 一 日: 历 史 文 化 与 饮 食 文 化 双 收 获</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 华山路上历史多,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 史上名人旧居坡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 朱德胡志明曾住,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 革命历程重转折。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 筱斋永历过眼云,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 护国殉国留印辙。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 文化巷里文化多,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 书苑沙龙画廊颇。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 文学艺术商业圈,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 泰国餐厅小帅哥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 不靠父母不躺平,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 孔金莲火俏巾帼。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i>一日所获:</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">历史与现在的重叠。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">了解历史和文化,认知前人和新人。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"><i> 往者不可谏,来者犹可追 </i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">过去的已经过去,记住历史。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">关心大事,运筹帷幄,正视历史,奋斗现在,着眼将来。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"><i> 时 代 前 卫 年 轻 人 的</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"><i> 饮 食 文 化 后 浪 推 前 浪</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">爱国家,爱生活,爱事业,爱自己。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">国家兴旺,激发斗志,把握机遇,未来可期。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><i>释义:</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">筱斋</b><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">:护国名将顾品珍的字。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">永历</b><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">:明永历帝。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">文化巷</b><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">:</span><span style="font-size:20px;">昆明文化巷是一条被大学群围绕,很有校园气、文化气、历史气、旅游气、商业气、名气、人气的小巷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">最早可以追溯到‌元朝时期,因荨麻丛生,初名为荨麻巷。抗战时期,因西南联大师生常在这里进行文化交流,且聚了‌沈从文、‌冰心、‌李公朴等文化名人,故由原来的“荨麻巷”改名为“文化巷”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">文化巷不仅是一个历史悠久的文化地标,更因各国各地的风味小吃和丰富的夜市而成为游客的打卡之地。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">孔金莲</b><span style="font-size:20px;">:出自泰国语,译意“小吃”。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">巾帼</b><span style="font-size:20px;">:借指妇女、女士。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">往者不可谏,来者犹可追</b><span style="font-size:20px;">:此语出自《论语·微子》。指过去的就过去了,要把握现在,着眼未来。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i> 朱 德 旧 居</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">朱德在昆明的旧居有两处,分别位于昆明市华山西路水晶宫红花巷4号和小梅园巷3号,两处旧居相距不远。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">朱德旧居见证了他在云南探索真理、救国救民、走向共产主义的重要历程,是云南省级文物保护单位和爱国主义教育基地。‌</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><i> 胡 志 明 旧 居</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">胡志明旧居位于昆明市华山南路89至93号‌,是云南省级文物保护单位。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">胡志明在1940年到1941年间,在昆明从事革命救亡活动时居住在这里,也是他开展革命活动的场所。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">胡志明在昆明的这段时期,得到了中共云南地下组织的协助,这段历史见证了中越之间的深厚友谊。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><i> 老 字 号 南 来 盛</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老字号南来盛咖啡馆现在的铺面紧挨胡志明旧居隔壁,现在位置是昆明市华山南路95-99号。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">南来盛咖啡馆创办于二十世纪30年代,曾荣获</span><span style="font-size:20px;">《世界旅游杂志推荐》</span><span style="font-size:22px;">,开业时的名字叫做“新越”,原来的老店铺在昆明金马碧鸡老牌坊的金碧路上。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">胡志明曾经在南来盛以面包师的身份领导越南革命,而陈嘉庚、陈赓等人都曾经是这家咖啡馆的常客。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">南来盛最有名的是越南硬壳面包法棍以及越南滴漏咖啡。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i>释义:</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">法棍面包</b><span style="font-size:18px;">(法语:baguette, /baɡɛt/)</span><span style="font-size:20px;">是一道由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2018年1月12日,法国总统马克龙表示支持传统法式长棍面包“法棍”申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2022年11月,联合国教科文组织在摩洛哥举行的会议上决定,将法国的长棍面包列入联合国非物质文化遗产名录。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"><i>以下黑白图</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">是历史上的老金马碧鸡牌坊,当时南来盛咖啡馆就开在离老牌坊不远的金碧路上。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">还记得上世纪70年代末期,昆明首家以外国名命名的“加州牛肉面大王”就隔着金碧路在南来盛斜对面开业。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">后来不知何时,“加州牛肉面大王”就销声匿迹了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一次在加拿大偶然看见“加州牛肉面”的招牌,进去品吃,但怎么吃都吃不出上世纪70年代在老金马碧鸡坊吃“加州牛肉面大王”的味道和感觉了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天,路还是那条路,牌坊名还是那个名,字号还是那个字号,只是金碧路扩宽了,临街一些老房子拆除了,金马碧鸡牌坊重建了,南来盛老字号搬家了,加州牛肉面大王匿迹了,留下的只是历史记忆。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i> 闻 一 多 和 李 公 仆 殉 难 处 </i></b></p><p class="ql-block">‌</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">闻一多和李公朴殉难的地点分别是昆明市五华区钱局街西仓</span><span style="font-size:20px;">(距翠湖西门不远)</span><span style="font-size:22px;">和昆明市大兴坡</span><span style="font-size:20px;">(华山西路与圆通街交汇)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1946年7月11日,李公朴在昆明青云街转大兴坡的岔路上</span><span style="font-size:20px;">(对街是华山西路)</span><span style="font-size:22px;">,遭国民党特务暗杀殉难。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1946年7月15日,闻一多在昆明钱局街西仓坡被国民党特务暗杀殉难。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">李公朴和‌闻一多都是中国近代历史上的重要人物,他们的事迹和贡献在中国民主运动中占有重要地位。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><i> 顾 品 珍 故 居 旧 址</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">护国名将顾品珍旧居地址在</span><span style="font-size:22px;">昆明市华山西路32号。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">顾品珍,字筱斋,云南昆明人。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">日本陆军士官学校骑兵科毕业,在校参加同盟会。曾任云南讲武堂教官。1911年10月参加云南光复之役。后历任滇军第一师师长,云南讲武堂堂长。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1916年护国战争时,任滇军第一军第三梯队司令,1921年2月,举兵驱逐唐继尧,任滇军总司令。同年12月被孙中山任命为云南北伐军总司令。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1922年2月率军北伐,设大本营于宜良。4月,所部被唐继尧策动哗变,并遭云南土匪包围,与部下数十人一道被杀。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">孙中山于1923年4月9日颁令褒扬,追赠其为陆军上将。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><i> 明 永 历 帝 殉 国 处 碑</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">明永历帝殉国处位于昆明华山西路附近的逼死坡</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">(篦子坡)</span><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">,这一事件不仅具有历史意义,也是中国历史上的一段重要记忆。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>一个学泰语的,一个学绘画的</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i> 老 店 </i></b><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"><i>泰 莱 傣</i></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>一个学泰语的,一个学绘画的</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i> </i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i> 新 店 </i></b><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"><i>孔 金 莲</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">MENU</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">(菜单)</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">上的菜肴竟然多达近百个。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">摆盘精致,雕盘绮食,美轮美奂,视觉盛宴。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 文化巷里文化多,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 书苑沙龙画廊颇。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 文学艺术商业圈,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 泰国餐厅小帅哥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 不靠父母不躺平,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 孔金莲火俏巾帼。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"><i> 时 代 前 卫 年 轻 人 的</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"><i> 饮 食 文 化 后 浪 推 前 浪</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">爱国家,爱生活,爱事业,爱自己。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">国家兴旺,激发斗志,把握机遇,未来可期。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><i>释义:</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">孔金莲:</b><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">来自泰语,译意“小吃”之意。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 鲜花十月下翠湖</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 收获满满金秋读</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 历史成文前人写</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 文化续篇新人逐</span></p>