<p class="ql-block">第一次听到这个新鲜词语，还是从9岁的外孙女嘴里听说的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">8月中旬从老家回到深圳，与分别几月的孩儿们又相聚了。一天我陪外孙女逛街，让我感到奇怪的是，之前一出门路过超市或小卖店，她总是要我给她买零食，怎么今天全程没叫我给她买东西？太热了，我忍不住主动给她买支雪糕，她立马拒绝说:“外婆，这个我不能吃，你看后面配料表，都是科技与狠活"。"什么科技与狠活"？我反问到。她说是她妈妈说的，她指着包装后面密密麻麻的配料，什么柠檬酸，碳酸纳之类很多，都是科技与狠活。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我立马百度了一下:科技与狠活的意思</p><p class="ql-block">“科技与狠活”是指使用食品添加剂制作出的食品。这个词汇最初是由抖音博主辛吉飞在揭秘一些工业添加剂合成食品时使用的口头禅。他通过视频揭露了一些看似平常的食物实际上是通过添加香精和各种粉制成的，这种简单粗暴的制作过程就被戏称为“科技与狠活”。</p><p class="ql-block">“科技与狠活”的含义是指食品在制造过程中，为了调味或者达到刺激客户需求，通过化学方式使用合成食物充当纯天然的东西。这个词汇逐渐泛指不规范的科技操作，强调了食品添加剂的使用对人们健康的潜在危害。</p><p class="ql-block">“科技与狠活”的使用场景主要出现在一些食品制作过程中，例如合成蜂蜜、淀粉肠、即食燕窝等。这些食品看似天然，实际上是通过添加各种化学物质制成的，这种制作过程被形象地称为“科技与狠活”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我心里暗喜，这下太管用了，不用我强制控制她吃零食，她主动不吃了。这样多好，我这老外婆再也不担心孙宝吃零食伤身了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">的确，从8月至今，她基本不吃零食，每顿饭吃得津津有味，这段时间身体素质也好了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">之前每天早上我都是买的成品馒头，包子，饺子上锅蒸蒸就吃，简单方便。现在为了拒绝"科技与狠活"，我就自己做点心，从此，一家人都尽量拒绝食用食品添加剂，防腐剂之类的不健康食品。每天一大早，我就起床开始自己捣弄糕点。虽花时间，但为了家人吃得健康，值了。从此，早餐桌上告别了"科技与狠活"！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">民以食为天，食以安为先！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">青菜肉馅包</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南瓜红枣芝麻卷</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">红薯馅饼</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">青豆玉米烧麦</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">胡萝卜莲藕饺子</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">玉米烙</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自制豆浆加粗粮的早餐</p>