【文学趣味·走进“三苏”】No·3跟着苏轼吃喝玩乐

鹿鸣

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美篇号：46140601

一遍、一遍、又一遍地浏览着他的诗作、词作、文章、书法、绘画，一遍、一遍、又一遍地体味着他的人生感悟和生活哲理。掩卷思索，我不禁自问，怎样才算走进苏轼，走进他的生活呢?沉思良久，斟酌琢磨。虽然没有捻断数茎须，但也着实揪下了不少头发。

窃以为，要想走进苏轼，就要跟着苏轼吃喝玩乐，去再现他那“一蓑烟雨任平生”的超旷、豁达的人生经历，触摸他那宠辱不惊、进退自如的超脱心灵。也许只有这样，才能够体味到苏轼人生的烟火气，进而接触到一个有血有肉、形象饱满的苏轼。

　　人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。说到吃，我们自然会想到苏轼的“东坡肉”，“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”苏轼的这首《食猪肉》，不难看出苏轼“每日早来打一碗”的好胃口，而且还可以看出深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道。

苏轼的吃可以说是吃出了味道，吃出了情致，吃出了品质，吃出了品行。这在他的另一首诗《於潜僧绿筠轩》中，也得到了充分的体现：

宁可食无肉，不可居无竹。

无肉令人瘦，无竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可医。

旁人笑此言，似高还似痴。

若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？

苏轼的这首诗，富含哲理，极有情韵，写出了物质与精神、美德与美食在比较中的价值，流露出词人超然不俗的价值取向。

　　如果说苏轼的吃，吃出了品味位；那么，苏轼的喝，则喝出了境界。“饮酒不醉最为高，见色不迷是英豪。世财不义切莫取，和气忍让气自消。”从这首诗中，我们不难看出，苏轼的酒品和人品，表达出诗人饮酒不醉、见色不迷的智慧和不义之财不取和和气忍让的人生格局。

苏轼不仅喝酒如此，而喝茶亦更显绰然。他在《望江南·超然台作》写道：“春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。休对古人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”不难看出，苏轼通过春日景象和感情神态的复杂变化，表达出豁达、超脱的襟怀和“用之则行、舍之则藏”的人生规则。

　　谈到苏轼的玩，可以说是玩出了人生的新高度。游历庐山时，苏轼写下了《题西林壁》：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”这首诗不单单是诗人歌咏庐山的奇景伟观，同时也是苏轼以哲人的眼光从中得出的真理性的认识。有对庐山的赞美，也有对人生的感悟。此诗描写庐山变化多姿的面貌，并借景说理，指出观察问题应客观全面，如果主观片面，就得不出正确的结论。

他在《赠刘景文》写道：

荷尽已无擎雨盖，

菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记，

最是橙黄橘绿时。

这首诗抒发了苏轼的广阔胸襟和对同处窘境中友人的劝勉和支持，勉励朋友困难只是一时，要乐观向上，切莫意志消沉。托物言志，意境高远。

　　要说苏轼的乐，则体现在他的淡定从容和进退自如人生态度上。他在一首词中写道：“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”

亲爱的美友朋友，我有一个粗浅的认识就是，苏轼的一生，最高的境界就是快乐。这种快乐的另一种含义就是宠辱不惊。今天我们走进苏轼，更多的是学习他的人生态度和审美体验，相信跟着苏轼一起吃喝玩乐，定能启迪我们的心灵，让我们的生活五彩斑斓，充满光明。问题来了，本段中，引用的苏轼的词的词牌是什么?