2024年曲麻莱县农牧民城乡劳动力（中式烹饪）培训圆满结束

互助县职业技术学校曲麻莱县分校

根据《曲麻莱县人力资源和社会保障局关于印发<2024年城乡劳动力“一乡（镇）一技能”培训方案>的通知》（曲人社〔2024〕103号）文件要求下，互助县职业技术学校曲麻莱县分校承接了此次曲麻莱县农牧民城乡劳动力（中式烹饪）培训1班的任务。这次培训面向约改镇的50名学员，旨在提升他们的烹饪技能，培训时间为2024年9月12日至2024年10月11日。 培训期间，县人力资源社会保障局和约改镇政府给予了极大的支持与关怀。两部门定期派出业务骨干前来指导，帮助学校加强人员管理。学校也全力以赴，聘请了专业教师，并配备了生活老师，为学员们提供系统的中式烹饪基础理论与实操技巧教学。 在一次课堂上，大家围在一起，专注地观看着切豆腐的过程。讲解声清晰入耳，每个人都在认真学习，力求将每一项技艺掌握得更加熟练。这样的场景，正是培训课程日常的真实写照。 通过理论与实践相结合的教学模式，学员们的烹饪技能得到了显著提升。在为期25天的培训过程中，大家不仅掌握了基本刀工、拼盘技术、冷菜技术以及热菜技术，还深入了解了烹饪背后的科学原理，能够独立制作多种菜肴。这不仅为学员们开辟了新的就业渠道，同时也加深了他们对中式烹饪文化的认识。 培训期间学员们与互助职校曲麻莱分校师生们共同参加了每周一升旗仪式及每天的课间操活动。 结业仪式现场气氛热烈且庄重。县人力资源社会保障局、约改镇政府以及互助职校曲麻莱分校的相关领导干部均参与了此次仪式。仪式上，对教学成效进行了总结，同时也提出了建议与期望，并且为优秀学员和班干部颁发了荣誉证书。学员们还用心地为学校、代课教师以及生活老师准备了锦旗和哈达。就这样，本次结业仪式在满满的收获氛围中圆满结束。