爨底下村，一个小众的古村落

吴云波

　　爨（拼音：cuàn），始见于战国文字，古字形上部模拟双手拿着甑，中间是灶口，下部表示用双手将木柴推进灶口，指烧火做饭。与这个意思相关的都可叫“爨”，古代称厨房为“爨室”，煮饭的大锅叫“爨镬”。“爨”也可用作姓氏。

　　爨底下村，又名川底下村，始建于‌明代，村名的由来可能与当地的历史、地理及居民的生活习俗有关。距离北京市区90Km左右，是一个中国传统村落，位于京西斋堂西北狭谷中部，村域面积5.33平方公里。村子依山而建，依水而就，高低错落。以村后的龙头为轴心，南北为轴线，整个小村呈扇面建于两侧。有清代民居50套。分上村、下村被一条长200多m、最高处20多m的弧形大土墙分开，具有防匪的功能。2012年，爨底下村被住房城乡建设部、文化部、财政部公布为第一批中国传统村落。

　　爨底下村在京西古道上保存最完好的一处古老山村，颇有世外桃源之感。著名古建筑学家罗哲文这样评价：“爨底下古山村是一颗中国古典建筑瑰宝的明珠，它蕴含着深厚的北方建筑文化内涵，就其历史、文化艺术价值来说，不仅在北京，就是在全国也属于珍贵之列，公之于世，功莫大焉”。