<p class="ql-block">宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落，这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，是国家AA级旅游景区，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。</p> <p class="ql-block">康熙五十七年（1718年），在平定了准葛尔之乱后，年羹尧在当年少城基础上修筑了满城，专驻满蒙八旗官兵。民国初年，当时的城市管理者下文，将“胡同”改为“巷子” 。二十世纪80年代，宽窄巷子列入《成都历史文化名城保护规划》。2003年，宽窄巷子街区正式出现在世人的词典中。先后获2009年“中国特色商业步行街”、四川省历史文化名街、2011年成都新十景、四川十大最美街道等称号。</p> <p class="ql-block">少城</p><p class="ql-block">成都市青羊区少城历史文化街区以宽窄巷子为核心，体现成都清代传统民居特色，是成都传统民居环境的典型代表，是北方胡同文化和庭院格局在南方的“孤本”。其主要特色为:“鱼骨状”的道路格局、安静方便的居住环境、素净雅致的街巷景观、丰富多变的庭院空间、轻巧简易的穿斗木结构、淡雅朴素的建筑造型。街区内现有全国重点文物保护单位1处、省级文物保护单位1处、市级文物保护单位3处、区级文物保护单位。</p><p class="ql-block">街区核心保护范围6.58公顷，北至支矶石街，东至游憩广场西侧8米通道，南至井巷子及西胜街，西至下同仁路。建设控制地带30.31公顷，北至实业街，东至长顺上街，南至蜀都大道，西至下同仁路西扩50米及西郊河。为了整体保护少城片区内“鱼骨状”的街巷肌理和传统川西建筑风貌，在建设控制地带外划定风貌协调区。</p> <p class="ql-block">宽巷子「轩轩小院」由中国烹饪大师张元富先生于2013年创立，是张元宫践行传统川菜要以“恢复川菜技法，续接门派传承”为理念的川菜体验餐厅。</p><p class="ql-block">张元富的师爷张松云在上世纪七十年代首次提出，川菜独有的技法特色就是“小煎小炒,干煸干烧”,而其他川莱菜品多为借鉴和改良。张元富跟随其师父王开发也一直在践行此道，旨在“弘扬川菜烹调与风味魅力，让川菜更加全民化，世界化，国际化。”</p> <p class="ql-block">四川名片竹叶青为中国高端绿茶代表品牌，因后年陈毅至万年寺品茗对弈时为其命名而闻名于世，其选用峨眉山80_1500米的核心茶叶产区所产明前鲜嫩茶芽为原料，传承传统制茶技艺和世界先进生产技术融合，每500克竹叶青需要35000145颗茶芽精制而成，冲泡时茶芽颗颗分明，遇水直立，上下沉浮，被誉为「绿茶中的翡翠」，也成为中国高端绿茶的代名词，是旅游来川必带之特色产品。</p><p class="ql-block">竹叶青论道馆出自『香港设计教父』陈幼坚的手笔，曾荣获美国《室内设计》杂志年度最佳设计大奖、亚太区室内设计大奖。品茶于此'跨出门槛，是熙熙攘攘的热阁街市，退回门内，是静安一隅的茶香满屋。身处都市，却如心游桃源。</p> <p class="ql-block">宽是逍遥生活的记忆</p><p class="ql-block">窄是心灵享受的回味</p><p class="ql-block">人生无进退天地宽窄间</p><p class="ql-block">世界本无宽窄宽窄全在心间</p><p class="ql-block">一完一窄间 天地轮回人生圆融</p><p class="ql-block">宽窄巷子成都人的精神家园</p><p class="ql-block">不论世上的路有多窄</p><p class="ql-block">唯有心宽的人能通过</p><p class="ql-block">方寸之间宽窄自如</p><p class="ql-block">宽窄是一种哲学</p> <p class="ql-block">中安讧淮文学：郭万军</p>