<p class="ql-block"> 宁国禅寺是上海地区古老的寺院之一，悠悠岁月已走过800个春秋。禅院始建于宋隆兴元年，由乌泥泾首富张百五发起建寺，僧昌目主持。南宋乾道二年，与龙华寺南北遥相对。明洪武十六年重建，一度改额为“观音禅寺”。后移址重修，殿前有罗汉松四株，形容曰“枝干直立，古色苍然，差三、四百年之物也”……</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 经历时代变迁，历经磨难的宁国禅寺于2010年4月17日重获新生，续写佛法人间化，救世济民之道。寺院坐落于曾经承载着中国现代工业发源地之一的吴泾地区，随第一届工业博览会的举办，已成为生态绿地，华泾公园的一部分……</span></p> <p class="ql-block"> 植于斯而盛于斯的宁国禅寺，其中轴线上依次为牌楼、仁王门、天王殿、观音殿、大雄宝殿，两侧建有钟鼓楼、圆觉殿、延寿殿、功德堂、五观堂等。蔚为壮观，由龙华寺选派法师主持。</p><p class="ql-block"> 天王殿、观音殿是歇山式屋顶，大雄宝殿为重檐歇山式屋顶，藏经阁及左右两侧建筑为硬山式。特别是观音殿，主尊供奉四面千手千眼观音菩萨，两侧有大慈、大悲、救苦、救难四尊观音像，身后壁画绘制十方诸佛、及观音菩萨法眷属“二十八部众”，阑额上方供奉三十三尊观音化相，藻井彩绘观世音菩萨法身诸像，彰显慈悲为怀，普度众生之职……</p> <p class="ql-block"> 禅院大雄宝殿，供奉三尊主佛及弟子，三尊主佛为横三世佛，即中央娑婆世界本师释迦牟尼佛，左边东方琉璃世界消灾延寿药师佛，右边西方极乐世界阿弥陀佛。终日香烟袅袅，芳华中启示红尘众生，尽早脱离苦海……</p><p class="ql-block"> 自佛教传入中国后，由原本的托钵乞食渐转变为过堂。过堂时，修行人需要食存五观曰："防心离过，贪等为宗。谨防心念，远离过失。对所受的食物，美味不起贪念；中味不起痴心，下等不起瞋心”。故而，佛门中过堂有一语："五观若明金易化，三心未了水难消”……</p><p class="ql-block"> 吾曾因机缘巧合去过老挝，小憩于寺院附近，日日发现其仍保持托钵乞食之风，黎明时分从寺院走出一波赤脚僧侣，边走边颂经文沿街乞食，居家老人，孩童亦早早在各家门前静候施舍……</p> <p class="ql-block"> 宁国禅寺不仅以弘扬佛法为本源，而且以精研与传承素斋为己任，故而其素斋以其清淡爽口和丰富的食材享誉海上。更是香客，游客，附近写字楼员工，不可错过的美食。禅音妙语中尽享朴素无华，一顿素斋仿佛使清超绝尘的佛理融化于人间。一来可选四季作物入得法眼，成就人间烟火味；二来潜移默化中以食色味三位一体，启迪众生，终达践行渐悟之彼岸……</p><p class="ql-block"> 就餐中邻座来了四位异国客人，一口英语交流，轻声细语中流露出工作的愉快，美食的享受……</p> <p class="ql-block"> 梅干菜是一种及其平常的腌制，晒干的蔬菜。因地制宜，各地所用的蔬菜品种不同，如芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别。做法是菜叶晾干堆黄，加盐腌制，晒干装坛。菜干油光黄黑，香味扑鼻。此外，梅干菜有解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃之功效……</p><p class="ql-block"> 素斋馆的梅干菜炒饭，粒粒珍珠，油光发亮，浓郁梅干菜味。以五常大米为主食，口感软糯适中有弹性，晶莹剔透的细长米粒外粘附着丝丝缕缕的梅干菜，再辅以素肉丁，盛在黑陶碗内十分诱人……</p> <p class="ql-block"> 扫码点单，热菜中第一推荐品“海皇醍醐羹”，以绢豆腐为主料，辅以素蟹黄酱增味，舞茸与藜麦增添赛蟹肉与蟹黄的视觉口感。吃到嘴里滑糯，满口蟹黄的鲜美，藜麦点缀，恰到好处，似块块蟹黄。一口梅干菜炒饭，两勺海皇醍醐羹，吃到嘴里细细品味，似蟹非蟹，大有醍醐灌顶之功效。</p><p class="ql-block"> 此外，还点了一份“蟹黄煎包”，以素蟹黄粉调味，大豆纤维、牛肝菌为馅料，发面皮包制。最为独特是包子底部粘附着一层白芝麻，油煎嫩黄焦脆，一口下去足足的蟹黄味道，再附加芝麻翠香，十足的美味。原本习惯了肉馅的生煎，此时此刻才真正体会到了丰子恺先生回忆录中弘一法师脱口而出“咸有咸的味道，淡有淡的滋味”的真谛。</p><p class="ql-block"> 回味一路走来，已抵花甲春秋，个中滋味又何尝不是各有各的滋味呢<span style="font-size:18px;">……</span>…</p> <p class="ql-block"> 今恰逢重阳节，受子穆先生“金石衍法”展览开幕式发言感染，头一遭走进宁国禅寺，感受金石传拓与佛教文化间源远流长……</p><p class="ql-block"> 子穆先生，乃金石大家，素以传拓北魏佛造像残石，秦汉古陶文入印与注释研究为主业，<span style="font-size:18px;">以古为今用，穿越时空对话，弘扬为</span>己任。今虽幕已谢，然展览却持续。走进展厅，看到西周晚期青铜器毛公鼎、散氏盘拓本提拔（原件现藏于台北故宫博物院），曾有幸跨海游历台湾一睹真容。展品中有：清朝金石泰斗陳介祺原拓件，以及北魏“始平公造像记”碑拓本，还有众多珍贵古陶器，残佛造像拓本，碑帖等，无不一一续写黄炎子孙血脉相连，佛教引路，治家，做人之道……</p> <p class="ql-block"> 放眼金石拓本展，目不暇接，仔细品味，千年间时空对话，遗享今人。除了巨幅卷辅壁外，展柜内精品连连，看到海派金石大家、古籍碑帖收藏家高式熊老先生提拔过眼的碑帖陈列于此，不由得想来高老馈赠“生耕致福”，九十八岁绝笔墨宝，意在勉励后人不断进步，回馈社会……</p><p class="ql-block"> 今呈现白文篆刻，乃子穆先生之馈赠，与高老墨宝相得益彰。</p> <p class="ql-block"> 回首宁国禅寺，虽为重生然以为明清式为风格，与华泾的历史文化景观连成一片，融为一体，实属一脉相承……</p><p class="ql-block"> 自六祖慧能开创 一花开五朵，传灯于后人，使佛教逐渐兴旺距今已成为国人精神支柱之一……</p><p class="ql-block"> 今国内寺院以供养为主，且收门票，尤其在所谓景区，更是如此。深思忧虑，如此这般“有钱度，无钱不度”，如何实现如来普度众生之法度。好在，宁国禅寺不需门票也……</p><p class="ql-block"> 金秋时节，游历探访重获新生的古刹，虽未闻晨钟暮鼓，却深切感触一花一世界，一草一佛陀的人间救世之理。体悟食亦三味，念亦三味，有感而发曰：</p><p class="ql-block"> 斑斓秋色关不住</p><p class="ql-block"> 心怡心动脚勤步</p><p class="ql-block"> 归去来兮净心观</p><p class="ql-block"> 寒露霜降渐临冬</p>