乐陵金枣誉九州

随和

　　乐陵地名之义，取春秋战国时期名将乐毅“乐毅伐齐，择陵而城”之意。中国是枣的故乡，中国枣的总产量占世界的9/10，而山东乐陵金丝小枣又占中国枣产量的1/10，有“中国金丝小枣之乡”之美誉，乐陵以枣为根、因枣扬名，枣文化源远流长。枣树种植历史十分悠久，据记载，其始于商周，兴于魏晋，盛于明清，繁盛于今朝，距今已经有3000多年历史。有5个古树群，100年以上古枣树1.43万株。小枣种植面积30万亩，品种有596个，以金丝小枣、无核小枣为主。

走进百枣园景区，辣椒枣、磨盘枣、枕头枣、大王枣等各类品种的枣子密密麻麻挂满枝头，有青有红，色泽鲜亮，令人垂涎欲滴，勤劳、智慧的枣乡人，以小枣为原料，千百年来，研究、开发出枣切糕、枣发糕、枣炒面、醉枣、枣粽子、枣花卷、枣泥、枣酱等特色传统美食30余种。