食疗汤方

中流（觉明子）

经典猪肚汤

砂仁6g，小茴香6g，白胡椒3g，川椒3g，肉桂3g，生姜15g，谷、麦芽各15g，焦楂20g，莱菔子10g，鸡内金5g，鲜葱白15段

取猪肚一具，洗净，与上药材，水适量，大火烧开，转小火煮2小时，猪肚取出放凉后切条块，滤去药渣，将切好猪肚回砂锅，加食盐少许调味，即可服食。

主治：脾胃虚弱，脘腹饮胀，痞满疼痛，伴见人疲乏纳差，嗳气呃逆，消化不良等症。

海龙鸽子汤

老鸽一只，（炒）韭菜籽3~5g，海龙2条（微炒去腥），红枣2颗，黄芪5片，枸杞子9粒

取清水适量，将上食材置于炖盅，隔水炖2小时，加入少量食盐调味即可。

功效：滋补

男性秘制养生汤

猪尾巴一根，鹿茸3片，巴戟天5g，黑豆10g（泡过），枸杞子3g，红枣3枚，杜仲5g

上食材置于盅内，隔水炖2小时，调味即可。

虚寒体质女子汤方

1，栀子姜枣汤

栀子5g，生姜3片，红枣3枚，枸杞子3g，精瘦肉100~150g

上食材，洗净（精瘦肉也可先沸水去血沫），盐少许，置于炖盅内，隔水炖2小时。

功效：清上热、暖中、下焦，尤其适合脾胃虚寒（怕吹空调、手脚冰凉），平素却容易虚火上炎，溃疡（口腔）反复者。

2，丹参艾草乌鸡姜汤

生姜3片，丹参5g，干艾草1~2g，红枣3枚，枸杞子3g，乌鸡120~150g

隔水炖盅法（同上）。

功效：暖宫祛瘀强心血

适合宫寒者，见月经不调、痛经，子宫瘀血，伴见心慌、失律者。

3，白术甘苓排骨汤

白术3g，茯苓5g，甘草3g，党参5g，红枣3枚，枸杞子3g，猪排骨100g

隔水炖盅法（同上）。

功效：助阳祛湿

适合寒湿体质，伴见食欲不振，长期腹泻，面色苍白，乏力，易水肿（晨起眼睑轻微水肿）者。

4，当归红参乌鸡汤

当归3g，红参3g，麦冬5g，红枣3枚，枸杞子3g，生姜3片，乌鸡（鸽肉、鹌鹑）100g

隔水炖盅法（同上）。

功效：气血双补、温脾胃

药材甲鱼汤

甲鱼400~500g，川断、金毛狗脊、牛膝、菟丝子、石斛各5g，红枣5枚，枸杞子3g，白酒50mL

先将甲鱼入热水中烫几分钟，剥去外衣，斩块（下姜片、料酒）焯水，除枸杞子（最后入汤），其余药材，洗净，提前浸泡半小时。

将甲鱼块入砂锅，水适量，大火煮开后（撇沫），转小火一小时，入药材，续大火煮开后，转小火煲30~40分钟，起锅前，入枸杞子，调味即可。

适合平素工作劳累、熬夜，体虚、乏力、腰酸之肾精不足人群。

威灵仙益母草汤

威灵仙、益母草、泽兰、郁金各9g，猪瘦肉60g，黄酒20mL

上食材，入炖盅，水适量，隔水炖1小时，加盐调味即可。

适合于气滞血瘀型结节、肿块患者，如子宫肌瘤、卵巢囊肿、内膜异位征包块、多囊卵巢综合征、盆腔积液等，进行食疗辅助功效。

虎背熊腰汤

猪尾2根，牛大力20g，巴戟天15g，杜仲10g，黑豆20g（先泡发1小时）枸杞子3g（最后起锅前3分钟入锅）

牛尾先斩块入锅，加少许白酒、生姜，焯水去腥后，与诸药材（提前清洗干净）入砂锅，水适量，大火煮开后转小火煲一个半小时，最后加入枸杞子，加盐少许调味即可。

男女同乐之五子猪腰汤

猪腰一只，猪排骨100~150g，韭菜子（炒）2g，菟丝子3g，五味子3粒，沙苑子2g，枸杞子9粒（最后起锅前3分钟入），牛大力9g，党参6g

猪腰切条状，或加入适量淀粉揉搓，去除表面多余血水，加入少许白酒、姜丝稍稍腌制，或与排骨焯水后，入砂锅，与上诸药同炖，大火煮开后，转小火40~60分钟，枸杞子最后3分钟入锅，加少许盐调味即可。

清炖参竹鸽子汤

鸽子一只，玉竹、太子参、麦冬各10g，无花果6枚，干贝6枚，红枣5枚，枸杞子2~3g（起锅前入）

干贝及诸药材先洗净后浸泡20分钟，鸽子洗净后（亦可先焯水去腥），与上诸药材入砂锅，水适量，大火煮开后，小火慢炖1小时，加少许盐调味即可。

滋养脾胃吸收好，补润肺阴不上火。

糖尿病食疗汤方

莲子、芡实、石榴皮各30g，黑枣5枚，土猪精瘦肉100g

入砂锅，水适量，大火煮开，转小火炖煮一小时，加盐少许调味即可。

天真汤

肉苁蓉12g，当归15g，山药15g，天门冬20g，黄芪6g，人参4g，炒白术3g

糯米酒150mL

上药材，洗、浸后，与羊肉200~250g，入砂锅，炖烂为宜。

治疗一切虚损性疾病，尤其是大病或术后，脾胃虚弱者，平时年迈而气血津液亏虚者，亦适用，形体较为瘦弱、面容暗黄、憔悴且无光泽，皮肤往往没有弹性且粗糙，伴神差、疲劳、乏力、怕冷，易受外感等虚劳体质。

方中，羊肉、当归、山药起补精之功效。

实热、虚热体质者不适用于本汤方

秋冬季美容养颜汤

红参6g，大枣3~6枚，精瘦肉150g

精瘦肉切块或剁碎，洗净后，取温水适量浸15分钟，与同时泡好的红参、红枣（带水一起），入砂锅，大火烧开后，转小火40分钟，临起锅时，加食盐适量调味即可。

汤具抗痒化、抗衰老作用，坚持一段时间，会让人气血充足，皮肤变得更加红润、细腻、白皙及富有弹性，进而达到美容、养颜之作用。

按，小儿、青少年不宜本养颜汤，易导致性早熟现象。

黄精枸杞子牛尾汤

牛尾一尾（约500g），黄精20g，枸杞子50g，覆盆子10g，芡实10g，龙眼干10g

功效：温阳补肾

按，上食疗汤方，仅做笔记，仅供参考！不作推荐！

经后调理汤（月经推迟、经期不适等）

精瘦肉200g，党参、当归、黄芪各3g，黄豆25g（先取温水浸1小时），生姜3片，大枣3枚，枸杞子8粒

依上，常规砂锅煲汤法。