在地球另一邊，遇見巴西‍ ‍———巴西遊記之一

晚風清 huaizli

小時候聽說地球是圓的，一直好奇，在我們脚對脚的另一邊，到底是個啥模樣？

四十歲之前的我，從未坐過飛機，如同現今14億人中那10億人一樣，地球另一邊的南美洲只存在於想像之中。

有條件坐飛機之後，很珍惜這樣的機會，也萌生了把之前失去的找補回來的念頭，因而去過全球許多地方，但是南美洲却只到過阿根廷、智利和秘魯三個國家。

這次專程前往南美洲，將要遇見的是巴西。

我們這些人最早對巴西的一知半解，其實都與足球有關，足球王國叱吒風雲的名將，燦如繁星。

名揚天下的球王貝利，

屢建奇功的濟科，

足智多謀的蘇格拉底⋯⋯，都是兒時在心目中封過神的崇拜偶像。

巴西是南美洲第一大國，佔據了南美洲一半的土地，也是全世界面積第五大的國家，僅次於俄國、加拿大、中國和美國。

到了巴西才知道，巴西的先天條件比北美洲的美國和加拿大實在好太多，別的且不論，只談巴西擁有的優質海灘，就比人家多了不少。

我們首站抵達的里約熱內盧，就擁有世界排名前十的科帕卡巴納海灘和伊帕内瑪海灘。

預定的酒店就在科帕卡巴納海灘近旁，科帕卡巴納海灘被稱為世界上最有名的海滩之一，位於里約熱內盧黃金地段。

科帕卡巴納海灘逶迤蜿蜒，長達4.5公里，海滩沙質極佳，沙粒細勻白淨、松軟可鑒，踩上去柔順舒適，質地上乘，是其他許多海灘無法比擬的。放眼望去，海水蔚藍，浪花雪白，風光無限，令人心曠神怡。

綿延4.5公里的科帕卡巴納海灘被花崗岩碎石鋪就的大道環繞，跨過花崗岩路面，才能奔向海灘。

站在海邊，望見翻腾的大浪爭先恐後奔湧而至，藍色的波谷與白色的浪峰此消彼長，生生不息，蔚為壯觀，在陽光映照下如同一幅浩翰無比的油畫，賞心悅目。

最愜意是下海弄潮兒，搏擊風口浪尖之後，在潔淨細軟的沙灘上徹底躺平，享受上天賞賜的日光浴。

科帕卡巴納海灘能夠迷倒天下眾生，靠的不僅是依海為貴，尤以傍山稱奇。科帕卡巴納海灘被群山環繞，站在灘頭極目四望，但見山抱著海，海擁著山，山呼海應，椰樹摇曳，展現海闊山高的壯觀，讓人擴眼界壯胸懷，頓覺神彩飛揚。

下榻科帕卡巴納海灘酒店，佔地利之便，得以飽賞壯麗山海畫卷。不過此行並非全為遊山玩水，更重要的是想了解和認識巴西，這真是個奇特的國家，居然會被奧地利著名作家茨威格冠上「未來之國」的封號，我非常有興趣獲知其中的奧妙。

不少去過巴西並愛上巴西的人看來，這個國家確實擔得起茨威格的盛讚，對於初來乍到的我來說，還不敢下此定論，我首先感覺到的只是巴西的「熱」。巴西的「熱」可不是浪得虛名，10月的巴西正值冬末春初，早春的天氣不但感覺不到料峭春寒，滿街盡是些穿短袖的，我們寃枉多帶了一堆衣服。

熱氣騰騰的巴西咖啡、令人熱血沸騰的巴西足球、熱烈奔放的巴西桑巴舞、嗨到狂熱的巴西狂歡節，都是我們此行想蹭點熱度的東西。順便說一句，巴西一直是全球最大的咖啡生產國，咖啡產量現佔世界總產量的三分之一。

到巴西的頭天喝下午茶，就點了杯咖啡，入口極為順滑，甘苦之餘，帶有淡淡青草芳香，很有特色。

巴西許多大型農場經營一望無際的咖啡園，使用機器採收和烘乾，自動化效率很高。巴西約有39億7千萬棵咖啡樹，1920年時巴西咖啡產量曾佔到全球的80%。巴西經濟現已減少對咖啡的依賴，咖啡產值僅佔GDP的8%左右，全球市場佔有率降為35%，但仍為全球第一大咖啡生產國。

巴西咖啡豆帶有較低酸味，製作的咖啡清香且略带甘苦，口感溫和潤滑，醇美適中，飲後感覺舒活酣𣈱。

任何人來到巴西，首先就會明顯感覺到這裡氣候的暖和潮濕，順帶便能發現，所到之處無不郁郁蔥蔥，植被繁茂，看來特別適合農作物生長。然而讓我大惑不解的是，30年前的巴西竟然曾經是個農產品進口國，更讓我驚訝的是，這個國家只用了30年時間，就把自己變成了全世界最大的農產品出口國。

一個創造出如此巨大奇蹟的國家，也難怪茨威格會對她的未來寄予那樣大的希望。沒錯，巴西水資源極其豐富，擁有8萬億立方米再生性水源，遠超過其他任何國家，也擁有比任何其他國家更多的閒置農田，已耕種農田僅佔可耕農田的八分之一。讓人費解的是，如此優越的先天條件，30年前為何還需要從別國進口食物？

殘酷的現實是，巴西的熱帶草原根本不適合耕種農作物，因為土壤酸性太强，養分太少。而且巴西的熱帶氣候也不適宜大豆、棉花、玉米、小麦等温帶農作物生長。三十年前的巴西靠天吃飯，因此只能從國外進口食物。

巴西為了改變農業落後面貌，痛下決心，大規模採用各種先進科學技術手段，改造改良土壤，降低其酸性，並培育各種根瘤菌，幫助農作物固氮。更卓有成效的成就是，把大豆、玉米、棉花等溫帶農作物改造成為熱帶農作物。2021 年巴西大豆產量達1.35 億吨，年產值近480億美元，成為全國第二大出口商品，佔總出口額的 14%，巴西也一躍成為全球最大的大豆生產國。

2022/23年度巴西玉米出口量超過另一個玉米出口大國美國32.5%，2023/24年度巴西玉米產量進一步穩定上升，從頭年的1.218億吨增至 1.2314億吨。

巴西棉花2023/24年度產量達到370萬吨，出口量首次超過美國，成為全球棉花出口第一大國。

這些年巴西畜牧業也獲得長足進步，他們從非洲引進草种，經過雜交培育，其生長速度比本地土種飼草提高數倍，比原在非洲產量也猛增3倍，將大片熱帶草原變成了水草肥美的牧場，大幅度擴展了巴西肉牛群。

巴西畜牧業近年一直保持強勁發展勢頭，截至2023年12月31日，巴西的牛存欄数達到2.386億頭，僅次於印度，位居世界第二，比當年巴西人口總數多出12.7%，意味著牛肉出口的潛力非常驚人。

巴西不僅發展農牧業的潛貭極佳，還是一個遍地寶藏的國家，家底非常豐厚。擁有儲量分别達世界總儲量98%和97%的鎳和鈮；錳、鉛、錫等多種金属礦產的佔比也都在世界總儲量的10%以上；已探明石油儲量超過150億桶，在南美僅次於世界第一大儲油國委内瑞拉。

巴西17世紀末曾是世界最大的鑽石產地，現今全國合法開採鑽石的年產量仍約有25萬克拉；巴西更是早期殖民者蜂擁而至的淘金聖地，現在仍年產81.2吨黄金出口到其他國家；但是巴西最出名的要數鐵礦，不僅貭地好，而且儲量大，產量和出口都居世界前列。當地人常說，「上帝是我們巴西人」，巴西也被稱為「上帝之國」。

說到這裡，別以為巴西就躺平靠老天爺賞飯吃了，這個國家工業實力也不可小覷。經由農業和工業的逐步現代化，巴西經濟實力不斷增强，成為南美洲首個建立起門類較為完備工業體系的國家，在石化、礦业、鋼鐵和機械製造等方面都凝聚了雄厚實力。最讓人意想不到的是，巴西的航空工業已經處於世界領先水平。

巴西航空工業相當發達，具备生產商業飛機、戰鬥機以及民航客機等諸多機型的能力。巴西航空工業公司屬於全球第三大飛機製造廠商，排名僅次於波音和空客兩大巨头。

而在支線噴氣客機領域，巴西航空工業則是穩居龍頭老大寶座，就連大名鼎鼎的龐巴迪公司都甘拜下風。波音公司曾打算併購巴西航空工業公司，雖然最後沒有談成，但從波音公司的認可，也從另一個側面印證了巴西航空工業公司的實力地位。

在里約熱內盧和巴西最大城巿聖保羅分別轉了兩天，綜合耳聞目睹的收穫以及導遊的介紹，深切感受到上帝對巴西的厚愛，以及巴西人民經過一個多世紀努力獲得的奮鬥成果。這個國家盡管還存在著許許多多的問題和仍待完善之處，但是不可否認，巴西在南美洲絕對是獨佔鰲頭的領頭大哥，這真是一個大有可為的國家，有如茨威格所預期的，巴西的希望在未來！