<p class="ql-block">美篇号：3728858</p><p class="ql-block">文字·图片：夏汐蕊</p> <p class="ql-block">四川盆地原为海洋，地下盐卤较多。而自贡，因有“自流井”和“贡井”（原公井因盐品好而上贡改名）而合称“自贡”。又1939年因盐兴市，又称誉为“盐都”。现有盐井13000多口，是中国形成最早的工业化城市。</p> <p class="ql-block">自贡至今依然保留着一口古老且不同寻常的盐井——它就是位于大安区大安街289号的燊（shen）海井，这是人类历史上第一口人工钻凿的千米深井。</p><p class="ql-block">关键是它直到今天依然能够使用！堪称自贡盐井的活化石。</p> <p class="ql-block">燊海井是一口既产盐卤又产天然气的深井——始凿于1833年，如今已有190年的历史。井深1001.42米，是第一口人工钻凿的超千米深井。</p> <p class="ql-block">这个在地面上架设的木质的碓架叫“天车”——A字型结构，顶上有天辊，地上有地辊，两个合在一起就起到了定滑轮的作用。古时候虽然没有物理学，但我们的祖辈却把这一套玩得溜溜的。</p><p class="ql-block">它的作用是用冲击钻头反复地顿击井底，把地底下的岩石击碎，然后取出击碎的泥沙。</p> <p class="ql-block">要将深藏于地下1000米的卤水提取到地面上来，也不是一件容易的事，于是人们又建造了大车，用人力或牛力拉动，以竹篾绳为牵引装置，通过天车的滑轮，将卤水提捞出来，这就是采卤。</p> <p class="ql-block">大车始建于清朝道光年间，是提捞卤水的设备，大车用硬木做成，致敬4.5米，高2.5米，中间用轴固定车心，周围捆上4根底杠，支出车道上起栓牛推车作用。饶于大车周围四分之三的扁带形竹蔑为大车制动装置。竹蔑绳链接大车、地辊、天辊南竹桶提捞时将楠竹桶放至井中卤水层，再用3～4头牛牵引大车停止转动。</p> <p class="ql-block">燊海井最早是用人力推动大车提捞卤水的，后来使用牛推。随着生产技术的发展，开始采用电动卷扬机做动力。</p> <p class="ql-block">燊海井的“烟巷”是从将地底带出的天然气输送到灶房的通道。</p><p class="ql-block">主要功能为：一用于安置火笕（其实就是南方特有的竹子掏空后制成的天然气管道）。</p><p class="ql-block">第二个功能是分流天然气以供应各盐灶燃烧的通道。</p><p class="ql-block">第三个功能是便于工匠维护通道。</p><p class="ql-block">没想到现代人沾沾自喜的煤气灶、天然气，早在清朝道光年间，先民们就已经开始使用了！说实话，真的挺佩服古人的智慧。</p> <p class="ql-block">穿行中，感受古人的智慧；感受时光中散发着的那些久远的故事……这里的每一砖一瓦，一草一木，新旧交替里，定格着中华民族的伟大！</p><p class="ql-block">历史的追溯里，我们往往都是充满了自豪感和骄傲！</p> <p class="ql-block">燊海井低压火花圆锅制盐是一种古老的传统的制盐工艺，制盐的主要原料为卤、黑卤、盐岩卤三种。燃料为燊海井自产的低天然气。</p><p class="ql-block">简单点说，就是大圆锅煮卤水，不过用的燃料同样来自燊海井，是地底的低压天然气。</p><p class="ql-block">所以说提炼一包井盐，所用的一切都是大自然的赋予。</p><p class="ql-block">制盐的锅灶型采用圆锅灶，亦称瓮笼灶。主要制盐工具有：灶笼子、铁铲、烟子扁、磨盐扁等。</p> <p class="ql-block">下面👇🏻这幅使用中的火🔥就是我们现在用的天然气。</p> <p class="ql-block">下面👇🏻这两幅就是已经制好的盐。</p><p class="ql-block">使用传统工艺生产的火花盐颗粒粗大，晶莹剔透，制作食品能够保持原汁原味，是自贡盐帮菜不可缺少的灵魂，也是四川泡菜和腊肉的绝佳搭档。</p> <p class="ql-block">制盐车间的对面有两个房间，一个是柜房，也就是对于外地盐商结算的地方。</p> <p class="ql-block">与柜房相隔的一个房间其实就是给盐商休息的地方，用现代的话来说，就是会客厅。</p> <p class="ql-block">水车又称“龙骨车”、爬车、输卤设备，木制。设置在输卤地势低处，以人力为动力，将低处蓄卤池中的卤水引导高处。</p> <p class="ql-block">转而到盐井景区的后面，原来这里还有盐学堂——应该就是收学徒的地方吧。</p> <p class="ql-block">“一泉流白玉，万里走黄金”。</p><p class="ql-block">燊海井是自贡盐井的标志。</p><p class="ql-block">是中国优秀科技文化遗产的重要组成部分。</p><p class="ql-block">也是世界科技文化遗产中的一个重要的组成部分。</p><p class="ql-block">丰厚的盐文化内涵和独具特色的人文景观，构成这座国家历史文化名城的重要内容和特色！这里不应该变成被遗忘的地方！</p>