<p class="ql-block">西红柿鸡蛋柿子椒面条</p><p class="ql-block">两片牛肉，一点猪蹄</p> <p class="ql-block">新疆和田枣儿蒸一蒸。本地核桃，我自己上铁锅炒的，不添加任何东西。</p> <p class="ql-block"> 我老妈90岁了，之所以长寿有多个原因，比如睡眠好，不挂事，善良无仇家心静气自平……其中还有一个好的饮食习惯就是吃的杂。她喜欢各种杂粮，粗粮，而且烹饪简单，蒸煮为主，诸如窝瓜，红薯，山药蛋，豆角，玉米面，她都特别乐意吃，后来当我听到营养学家越杂越好的理念时，恍然，原来我妈妈就是个自然的营养大师。</p><p class="ql-block"> 我，年轻时候饭量也不大，用家人的话说，从小没有奶水，胃没有被撑开。而今，饭量更少了。但是我也力求杂一点。如图，今中午买了一块钱面条（还剩了1/3）一个西红柿一个鸡蛋，两个小柿子椒，两片牛肉，一点卤猪蹄，一个大枣儿，一个核桃。已经十分饱了。如果是两个人吃饭的话我会自己和面，加一点其他的杂面。我备有豌豆面，莜麦面，荞麦面，玉米面，黄豆面，可以随意加一点点进去。不会买外面加工好的面条。今天是偷懒。</p><p class="ql-block"> 当今社会快节奏，年轻人多没有时间和我一样做一碗饭，但是尽可能吃的杂，不挑食，有空也自己做一点（自己做可以实现有限的总量内多元化）一定是有益健康的。人体依赖水谷精微营养物质而形神活动，能好就好点，能杂就杂点。我们怎么对待身体，身体怎么反馈给我们。错不了。</p><p class="ql-block"> 祝健康多一点！</p>