<p class="ql-block ql-indent-1">孩子们在学校吃的什么?吃的怎么样?这些问题每天都在牵动着每一位家长的心。为了增进家长对学校食堂工作和学生餐食情况的了解，增加学校食堂工作的透明度，进一步提高学生的膳食质量，提升食堂安全保障能力和服务水平，我校进行了家长陪餐活动，家校携手，共同守护学生舌尖上的安全。2024年10月10日六年级家长代表们走进食堂，近距离了解学校食堂的在卫生环境、食品安全等情况。</p> 亲身体验 共筑信任 <p class="ql-block ql-indent-1">★参观食堂</p><p class="ql-block ql-indent-1">家长们在后勤罗主任的带领下，参观了食堂的环境，了解食堂的运作情况和管理措施；走进厨房，实地参观各功能室布局以及了解食品储存、加工、烹饪和分餐流程、设施设备、食品留样等情况。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不同的食品物资需要不同的储存条件，有的放在货架上，有的装箱，还要注意通风、防潮。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">干净、整齐的操作环境是安全、健康饮食的保障！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家长们认真观看了食堂清洗间、消毒间、操作间和储藏室等功能场所，并对食堂卫生整洁的环境给予了充分肯定。来到餐厅后厨，看见餐厅操作人员穿戴整洁，准备着新鲜的食材，有条不紊地进行着卫生消毒、加工流程、食品留样等环节，对学校餐厅高标准卫生管理和食品安全的精细化落实给予了高度好评。</p> 家委陪餐 体验餐食 <p class="ql-block ql-indent-1">★共进午餐</p><p class="ql-block ql-indent-1">接着，家长们走进教室与学生共同用餐，亲身体验了孩子们井然有序的用餐环境，亲眼看到孩子们在学校吃得开心的画面，露出满意的笑容。</p> 家校互动 提升服务 <p class="ql-block ql-indent-1">★明确责任</p><p class="ql-block ql-indent-1">后勤主管陶副校长向家长讲解学校的餐饮安全、饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范。学校所有食材都是正规渠道采购，有检验合格、发票等标志，所有食品按成本核算，学校不盈利。陶副校长表示学校实行家长陪餐制度是给家长一份“安心”，送学生一份“健康”，树校园一道“文明”，也是架起家校沟通的桥梁，促进学校餐饮质量的提升，为孩子们的健康成长保驾护航。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">★发表感言</p><p class="ql-block ql-indent-1">用餐结束后，家长们填写了《家长对学校食堂满意度调查表》，并纷纷发表感言：</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家长在家校联系群发表陪餐感言：</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家长代表发表参加食堂开放日活动感言：</p> <p class="ql-block ql-indent-1">校园食品安全关乎学生成长发育和身体健康，为人父母者，无不希望自己的孩子在学校能够吃得好、吃得饱、吃得有营养。孩子的饮食健康，是每位家长永恒的话题。从这个角度上看，实行家长陪餐制度，让家长亲身体验孩子每天所吃的饭菜，不仅可以对学校的餐食安全起到一定的监督作用，同时也多了一条让家长了解学生在校生活的途径。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> <span style="font-size:18px;">只有走进，才能走近，因为了解，所以信任。</span>家长陪餐活动的开展，增进了家校间的相互理解和信任，进一步促进了学校食堂的规范管理。学校将用真心、诚心、爱心为学生健康成长保驾护航，筑牢校园食品安全防线。</p> <p class="ql-block">文字：张丹</p><p class="ql-block">图片：六年级各班主任</p><p class="ql-block">编辑：张丹</p><p class="ql-block">责编：周英爽</p><p class="ql-block">审核：杨和顺</p>