十全九美的是鹿

丝语林

10月10日，且不说是当年民国政府的建国日，很是吉祥美好的日子。

我们都追求美好，圆满，实在是因为这个世界上太多遗憾，少有圆满。特别是在动物世界里，更是少有完美。

也别说，龙这种动物就十分完美。但可惜，它是中华民族的图腾，是一种虚拟的动物。因为中华民族太追求十全十美了，于是，就从10种动物身上，抽岀其最优秀的部分，拼装成龙。如鹿的角，虎的眼，豹的脸，虾的须，蛇的身，鱼的鳞，凤的尾，鹰的爪，鳄的皮，豺的齿，这些动物最优秀的器官，抽岀来重新组装，十全十美，就构成了龙。而现实生活中，十全十美的动物是根本不错在的。

人是动物世界中最聪明、最优秀的之一，在我们看来，最多也就是十全七美。说的是人的身体结构，也包括人的思想品格。再优秀，也不可能十全十美。

但在我们眼里，也许是情人眼里岀西施，十全九美的动物还是存在的。那就是鹿，鹿类动物。尤其是呆萌娇美，活泼向上，祥瑞可亲的梅花鹿、白鹿等鹿种。

鹿，全身是宝，“一身皆益人”。优点太多了，就不一一列举了。那么，鹿的缺点是什么呢？感觉只有一个，就是它那张特别“嚼性”的嘴。

鹿是草食动物，而且是地地道道纯纯粹粹的草食动物。和牛羊一样，只吃植物草果。和牛羊不同的是，它的味觉辨识能力特别强。野生鹿只食良草，不食其它。不但吃，有时还破坏。譬如春秋，当大雨过后，银杏树什么的，树皮被雨水淋的潮湿，散发岀淡淡的的清香。这时鹿就会用它的俐齿，把树皮嗑开撕下，嚼几口，磨磨牙，并不真吃。然而，被撕掉树皮的银杏树，尤其是树苗，几天就死掉了。鹿群走过的树林，两米以下鹿嘴能够着之处，用不了多久，林下就透了亮。森林草场被啃被吃，破坏的极其严重。

所以有专家科普，鹿的天敌有3个：凶猛食肉的豺狼虎豹，爱吃野味鲜肉的人。还有一个，就是它自己。一群群过度的啃食树皮青草，极度地破坏了生态环境。时间长了，食材资源被严重破坏，它也就濒临灭绝了。

发展鹿产业，我们国家不主张不鼓励发展散养鹿，而是提倡圈养鹿，原因就是鹿的这一破坏生态的缺点特别突出。过度的散养鹿，肯定得不偿失，会加剧生态环境的破坏。

有人问，那外国怎么尽是散养鹿，他们就不怕国家的生态环境被鹿破坏了吗？其实，人家的散养鹿，基本上是轮牧。即把天然草场林地，分成若干条块。上半年吃这块，下半年吃那块。一般被鹿吃过的草场林下，经过约两年的禁牧，基本就又能恢复如初。轮牧散养鹿，鹿吃的又饱又好，林草之地也得以休牧生息得到恢复。一举两得，散养鹿自然可以发展。

轮牧是散养鹿的先决条件。轮牧必须有辽阔的草场森林。而这一条件，新西兰等地广人稀的国家俱备，我们国家难找。因此，我们国家不可大力提倡散养鹿。

当然，任何事物也都不是绝对的。个别草场林地资源辽阔的地区，不打折扣地采取了轮牧措施，还是可以散养鹿，发展鹿产业的。一般地讲，散养鹿的品质肯定是大大优于圈养鹿的。

发展鹿产业，应当清醒地看到鹿类动物嘴嚼性的这一缺点，决不护短，放任其破坏生态环境。十全九美的鹿类动物，毕竟瑕不掩瑜，产业值得大力发展。但除了圈养，一定要采取严格轮牧措施，决不超载饲养散养鹿。健康产业还需健康科学地发展。