闲聊人的肥胖

孙遂义

白河大桥

南阳如意湖

　　现在，随着国民生活水平的步步提升、生活节奏的加快和社会竞争力的加强，肥胖症在相当的一部分人群中悄悄的蔓延。在人群高度集中的车站、码头，超市、商业街道、学校、广场，随处可以看到大腹便便象鸭子一样，一摇一晃的胖男胖女走来，特别吸引眼球，接近日本相扑运动员的，回头率更高。

一、浅探肥胖症产生的原因

肥胖产生的原因，从广义和狭义上来说，我个人认为主要有以下几种：

1. 食品安全问题。许多生活食品中，如水果、蔬菜、饮料、二次加工过的食品都存在着一些安全隐患。远道而来的香蕉是经过药水的浸泡才能长时间存放，其他的水果都存在对身体有不同程度危害的摧熟剂或保鲜剂。蔬菜上的农药残留物，催生剂（特别是催生的粗根豆芽），药水浸泡过的胡萝卜等，都是肥胖症产生的原因之一。所有的饮料都有不可否认的保鲜剂和添加剂。二次加工的食品也是存在不同程度的添加剂和保鲜剂。一次在北京台养生堂节目中，听到一位养生专家讲 ，就我们经常吃的面包中，就有二十多种对人体有害的物质，还有时有不法商贩卖的人造牛肉、人造鸡蛋等等 ，都是害人不浅。

2. 饭馆饭菜品质低下。有的饭馆里的不法老板为了追求经济利益，炒菜的油品、食材都是采购价值低廉的物品，为了吸引顾客的口味好感度，采用一些添加剂调料，炸过食品的油品反复使用，使有害物质沉淀越积越多，自己赚了钱，坑害了消费者的身体健康。另外，大家都明知现在的猪饲料，鸡鸭鹅等禽类饲料，都是掺加了含有大量激素类的饲料，小鸡40天就能育肥成肉鸡，猪吃了此类的猪饲料也能在很短时间内快速成长为成品肉猪。如若长期食用此类肉食品，人不肥胖才怪呢！还有鱼饲料、肉牛饲料、转基因食品等等，举不胜举。警惕啊 同袍们！

3. 城市生活节奏加快。现在社会竞争力大，生活节奏快，一些年轻的上班族，为了赶点、加班，生活上往往是匆匆忙忙，饮食上敷衍了事，以快餐、外卖为主，下班了以夜宵补充为要。吃了一肚子食物，晚上躺在床上不活动，结果使满满的高热能得不到及时消耗释放，转化成了脂肪，存在了身体内。时间长了，又一个不胖才怪呢？

4. 不重视运动。青少年人群，身体有活力，消化能力强。喜欢吃肉的多，还总是嫌弃家庭的饭菜口味不佳，喜欢在外面就餐，还要以多肉食为主。时间一长，一个个都成了身体浑圆的胖墩，再想减肥非常艰难，还不愿意回归家庭改变口味。尤其是一些爱吃不爱动，整天抱着手机，长时间窝在床上痴迷上网的青年朋友，个个都成了胖嘟嘟的“帅哥靓妹”，甚至于慢慢滋生了影响健康的各类疾病还乐在其中，实在是令人费解和担忧。

5. 家长对孩子的过分溺爱，也是产生肥胖的原因之一。

（1）孩子不爱吃饭，嫌弃家里饭菜不合口味，就带着去饭馆就餐，孩子不爱喝水，长期就以饮料或糖水替代。

（2）一些年轻家长懒得做饭，纵容孩子自己去饭馆吃饭，想吃啥买啥。

（3）孩子不爱吃青菜，就满足孩子多吃肉食，有求必应。

(4) 个别家长认为孩子肥胖是健康的标志，没有意识到肥胖对孩子可能造成的潜在危害。一旦疾病来临，才如梦初醒，不但要付出巨大的经济代价、人身痛苦不堪，还会严重影响学习和工作，最后付出惨痛教训。

（5）个别家长明知肥胖对孩子健康有害，还无限的迁就纵容，不忍心管控阻拦，忘记了老祖宗的古训：对孩子“严是爱，宽是害”，唉！

二、肥胖症的危害是什么

肥胖症可能会导致患者出现自卑、皮肤病、内分泌失调、糖尿病、高血压、腰腿痛或腰腿疾病的发生。

1.自卑：肥胖症可能首先会导致身体过度肥胖，脂肪堆积过多，有的人会产生自卑心理，不爱社交。

2.皮肤病：身体过度肥胖，可能会导致颈部、腋窝等部位出现褶皱，大腿出现妊娠样肥胖纹，主要是由于真皮组织迅速生长断裂所造成。

3.内分泌失调：肥胖之后可能会导致代谢能力下降，出现内分泌失调，影响身体的激素水平。

4.糖尿病：肥胖的人群出现糖尿病的风险比较高，主要是胰岛素分泌过多，增加糖尿病的风险。

5.高血压：肥胖之后可能会影响到身体中的血液循环，血液中的胆固醇增加，血管变得狭窄，容易出现高血压。

6.腰腿疼、腰腿疾病发生：超重的肥胖患者，过度的增加了体重，使腰腿的承重力加大，会发生腰疼腿疼、腰间盘突出、腰肌劳损、膝盖骨磨损等，严重影响身体的行为能力，发展到一定程度可能还要进行手术处理。

7. 记得曾经听养生堂节目中的骨科专家讲，人的腰腿疼主要是关节上的软骨受损。专家讲人体的骨骼由血液供应养分，而软骨是依靠适量运动的一挤一压产生的润滑剂来滋养。若长期运动量少，产生的润滑剂少，软骨就会吃不饱、饥饿、老化、生病、疼痛，再遇上超胖的体重，哪有不疼的道理？

三、青少年肥胖如何减肥？

我们所看到的肥胖青少年中，绝大多数都是生活在城市者居多，农村的比例极少。因为农村人吃的菜，大部分都是自种的，施的是农家肥，粮食也是自产的，选的是最好的，喝的是白开水，深井里抽上来的，饮食清淡，平时活动量又大 ，肥胖患者少之又少。因此，家长应该想办法使孩子回归家庭，制定合理的饮食计划。

1. 在食物采购中，尽量避开那些膨化食品、速生肉品和蔬菜。有毒残留物的食材，回来后要清洗处理干净，包括一些水果上表层面上的有害残留物，保证食品安全。多让孩子饮用天然白开水，除了偶然的改善一下口感，杜绝长期饮用各种饮品。

2. 青少年减肥通常需遵照合理饮食、合理运动方案，并且每日运动所消耗能量大于每天所摄取的热量，身体多余的脂肪才可能被消耗，如果运动较多且进食更多，能量还是正平衡状态，减肥效果不会太好。

3. 在减肥时还需注意能量摄入，但不能够为了减肥极度减少能量摄入，有可能会影响到青少年的生长发育。减肥原则为减少脂肪、高热量食物的摄入，但碳水化合物及蛋白质等对于生长发育为较重要的营养物质，故不可过多减少。还需督促青少年持之以恒的运动，若仅注重饮食管理，而忽视运动，减肥效果也不会太好。

4. 肥胖多数由于饮食不当引起，包括饮食不规律，饮食中热量过高，吃较多的零食等，加上缺乏运动，体内热量堆积转化为脂肪导致的。平时应该从饮食和运动两方面着手，饮食上，清淡饮食，少吃热量过高的油炸类食品，含糖量多的食品，少吃零食等。运动方面选择有氧运动，如慢跑、跳绳等。

四、青少年的减肥防治离不开家长的严格管控

肥胖是各种不良行为习惯而导致的，孩子因为没有足够的自制力，所以父母是孩子防治肥胖中最重要的一环。

1. 在防治青少年肥胖这件事情上，父母除了要以身作则，给孩子竖立一个良好的榜样之外，也要对孩子提出合理的要求，通过教育、强制等方式让他们养成良好的生活习惯。比如，很多孩子喜欢吃一些高热量食物，如甜食食品、油炸食品、高盐食品，而这些类型食品的营养结构往往比较单一，让孩子在获取高热量的同时又缺乏其他类型的营养素，会造成肥胖和营养不良同时存在。面对这种情况，家长应该及时进行干预，引导孩子养成正确的饮食习惯。

2. 家长还应该让孩子养成良好的运动习惯。现今网络、电子游戏已经十分普及，为了缓解学习上的压力，很多孩子往往都会选择电子游戏或者刷网络来放松自己，极大的压缩了他们的运动时间，很多孩子甚至几乎没有进行体育锻炼，极大增加了他们的肥胖风险。

3. 要想预防青少年的肥胖，家长应该着重培养孩子的行为习惯和认知能力，让他们能够自主地避开那些肥胖因素，会使肥胖的防治效果达到最好。

肥胖多数由于饮食不当引起，包括饮食不规律，饮食中热量过高，吃较多的零食等，加上缺乏运动，体内热量堆积转化为脂肪导致的。建议肥胖患者三低饮食,即低糖、低盐、低脂饮食,并结合有氧运动。肥胖患者饮食忌高热量食物,达到七分饱腹感即可。无氧运动过量,会引起全身乳酸中毒、腰酸背疼,建议患者每天或每周三次有氧运动,每次半小时到一小时的轻中度运动,无心肺功能疾病的年轻患者,可持续中等强度以上的有氧运动。

最后，送给肥胖患者朋友一个十全十美的忠言：“管住你的嘴，迈开你的腿”。

南阳白河湿地公园——垂柳