<p class="ql-block"> 营养 健康 美味 安全。2024年全国食品安全宣传周主题为“诚信尚俭 共享食安”，今天就让我们一起来倡导食品消费“尚俭”新风尚，一起来了解食品的安全知识。</p> <p class="ql-block">食品安全小知识</p><p class="ql-block"> 1、仔细查看食品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名厂址、生产日期、保质期、产品执行标准号等，不买标签不规范的产品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 2、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 3、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 4、要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不购买街头“三无”食品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">膳食要求</p><p class="ql-block">一、 膳食金字塔</p><p class="ql-block"> 为孩子提供的膳食应做到品种多样，保证营养素种类齐全，而且营养素的数量充足、比例恰当，在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4-1:1:5，这样既能满足学生的生理需要，又能避免营养失调。要想身体健康，就需要保证每天的饮食安全健康营养均衡哦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二、食物制作</p><p class="ql-block"> 学生的食物应质地细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时，还应具有较好的色、香、味、形，并经常更换烹调方式，以刺激学生胃酸的分泌，促进食欲。</p> <p class="ql-block">三、进餐环境</p><p class="ql-block"> 安静、舒适、秩序良好的进餐环境，可使学生专心进食。环境嘈杂，尤其是吃饭时看电视，会转移学生的注意力，并使其情绪兴奋或紧张，从而抑制食物中枢，影响食欲和消化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">四、餐前便后要洗手</p><p class="ql-block"> 孩子们抵抗力差，容易感染，因此对学生的饮食卫生应特别注意。餐前便后要洗手；不吃不洁的食物；少吃生冷的食物；瓜果应洗干净。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食品安全五要点</p><p class="ql-block">一、保持清洁</p><p class="ql-block"> 勤洗手，饭前便后要洗手，餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾。</p> <p class="ql-block">二、生熟分开</p><p class="ql-block"> 使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。生的食物，尤其是肉、禽和海产食品及其汁水含有危险的微生物，在准备和储存食物时可能会污染其他食物。</p> <p class="ql-block">三、煮熟烧透</p><p class="ql-block"> 食物要彻底煮熟烧透，正确的烹饪方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70°C有助于保证食用安全。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">四、保存食物</p><p class="ql-block"> 在安全的温度下保存食物，绝大多数微生物喜欢室温的环境，高于70°C，或者低于4°C就很难存活。夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，应将食物冷却放入冰箱保存。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五、安全原料</p><p class="ql-block"> 使用安全的水和食物原料，要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。食品制作的全过程要使用安全的水，不用未处理的水，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等</p> <p class="ql-block"> 食品安全无小事，健康饮食系万家</p><p class="ql-block"> 让我们家校携手，为了学生的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。</p> <p class="ql-block">编 辑:张丽媛</p><p class="ql-block">初 审:张丽媛</p><p class="ql-block">复 审:刘天勇</p><p class="ql-block">终 审:霍春艳</p>