油茶芬芳

谢子

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油茶，老家话叫茶籽树，它的果实叫茶籽，茶籽榨出来的油叫茶油。据说茶油是东方的“橄榄油”，且比橄榄油更好。小时候只知道它是我们家一年炒菜的食用油。每年霜降一过，父母亲就开始忙摘茶籽了。

夏季种田有农忙，抢收抢种，父母亲忙在田里。秋天摘茶籽也是农忙，父母亲忙在山里。

摘茶籽这活于儿时的我，套用现在的话就是“累并快乐着”。

十几岁时，拔猪草，挖笋，经常也去山里。而摘茶籽，相比起来更有趣，更富有挑战性。

我们家的油茶山几乎都在深山里，要走很多山路，有一片就在传说中的“真当坞”山脚下，算是比较平坦。还有一片在“真当坞”里面，要走一段路，再沿着弯曲狭窄的陡峭山路才能爬到“上东坞”山顶，父母亲遵循“先难后易”的法则，每次都是带着我和弟弟先从难度最大的“上东坞”开摘。

父亲总是挑着箩筐走在最前面，遇到荆棘或笀杆就拔出别在腰上的柴刀一把砍断，好让我们顺利通行。我和弟弟紧跟着父母亲后面，每每听着父亲前面开路时沙沙作响的枝叶声，就会想要是有野兔突然窜出来就好了。

当我气喘吁吁爬到山顶，出现在我面前的简直就是硕果累累的果园和色彩斑斓的花园！果皮红通通的茶籽像诱人的冬枣；果皮绿油油则像脆脆的青李。成片成片的茶花洁白如玉，黄灿灿的花蕊色彩艳丽，在碧绿的叶子中分外显眼，远看像雪，近观如画，美不胜收。阵阵清香随风飘逸，弥漫了整个山顶，引得成群的蜜蜂嗡嗡嗡飞来绕去忙着采蜜，仿佛春天般生机盎然。

油茶还在果期，随即又再次到花期并大量开花的习性很特别，人称“抱子怀胎”。秋天摘茶籽看到这种花果同树同期，也是很有趣的事。

摘茶籽得系个围裙，母亲做饭系的蓝色粗布那种，把两个角往围裙带子里打个结，一个简单方便的布兜就完成了，爬上茶籽树，一颗颗茶籽往兜里一放，待布兜鼓如孕妇的大肚子模样，就下树倒入箩筐或尿素袋里，如此反复。直到中午时分，父母亲就喊我和弟弟下山，去“真当坞”农户家里吃饭(饭菜都是自带，不过在农家热一下的)。

于是，我们每人都带着摘好的茶籽下山。父亲挑一担百多斤走前面，母亲不甘示弱也背一大袋。我和弟弟背篓里背几十斤，摘茶籽小分队浩浩荡荡下山吃中饭。

也许是因为饿了，带去的萝卜青菜特别地美味可口。纯朴好客的山里人家，经常给我们盛上他们饭甑蒸出来还冒着热气的玉米饭。香喷喷的玉米饭，就着萝卜青菜，咀嚼出绿色生态的津津美味。

饭后稍作休息，下午继续“上东坞”。山里的晚秋其实挺凉的。即使中午太阳头顶晒着，爬起山来也不会汗流浃背。

站在高高的“上东坞”山顶上，抬头是蓝天白云，低头是绿叶白花。爬在树上摘着茶籽，望望飘来飘去的白云，再看看成片成片洁白的茶花，恍惚得分不清是白云落到树上成了茶花，还是茶花飘向天空成了白云。秋风摇曳树枝，人在树上轻轻晃动，竟有种飘飘欲仙的感觉。

等到太阳渐渐西斜，父亲就催我们要准备下山了，因为我们要走一个多小时的山路才能到家。而太阳一旦落山，山里的天色暗得特别快，我们可能就要摸黑到家了。

上山容易下山难。陡峭的下山小路，双腿得提着一股劲，丝毫不能松懈，稍不留神，踩到细沙石，脚一滑，就会一屁股摔倒。打滑时如果抓在如刀锋般锋利的笀杆上，手就会被割出血来。对于下山，我一直心存畏惧。

走在前面挑着满箩筐茶籽的父亲，被重担压得步履维艰，我总是担心父亲会不会摔倒。但是父亲却不停回头地叫我们小心点，走慢点，要抓牢路边的树枝，不要摔倒。那一刻，父亲的背影定格在晚秋的斜阳里，温暖动人。

每年秋天，我们家的茶籽都要摘好几千斤。除了我和弟弟偶尔帮忙外，从霜降那天开始大概要摘十几天。父母亲起早摸黑，要么走在摘茶籽的山路上，要么忙碌在摘茶籽的树上。我们家一年炒菜的茶油都是父母亲一颗一颗从树上摘下来，一担一担从山上挑下来的。每一滴茶油都是父母亲辛辛苦苦的劳动换来的。

如今父母亲都年逾古稀，身体大不如从前，已经很多年没去摘过茶籽了。我也很多年没吃过深山里的茶油了。

前几天和母亲打电话问候身体近况，母亲告知咳嗽好多了，父亲近来尚好，叫我不要太过牵挂。问及深山里油茶之事，母亲忽然健谈起来。母亲说，“真当坞”里的人家早些年全部搬到外面去了，油茶山常年没人打理，杂树丛生，连上山的路都找不到了。“上东坞”那里的油茶，父亲前几年去看过一次，更加是湮没在渺渺茫茫的杂树丛里了。母亲说起这些事，语气里有不易察觉的失落。

母亲絮絮地告诉我“真当坞”那几户人家分别搬到哪个镇，哪个村。还告诉我每年有两户人家会在挖笋和摘茶籽的时节在“真当坞”搭个帐篷，收获那些山里的宝贝。听到这里，有些失落的我似乎又有了点安慰。毕竟，那些都是大山曾经给予过我们的最好馈赠。

茶油，曾经是我们家烧菜的主要食用油，这些年价格疯长，贵到五六十块一斤，包装精美用于送人的更贵。有些人家即使有茶油也舍不得吃，卖了换成经济实惠的十几块一斤的菜油。

随着父辈这一代人渐渐老去，靠山吃山的日子也会渐渐远去。那些隐身于大山深处的油茶，在霜降的时候，在晚秋的时光里，唯有独自碧绿着，绽放着，芬芳着。时光飞逝，那些摘茶籽的往事仿佛就在昨天，如今回想起来，心底总会升腾起一缕缕的油茶芬芳……