分享美食13

玫瑰花儿开

<p class="ql-block"> 今日分享</p><p class="ql-block"> 南瓜发糕</p><p class="ql-block"> 凉拌莲藕</p><p class="ql-block"> 基围虾</p><p class="ql-block"> 油面筋塞肉</p><p class="ql-block"> 蒜泥苋菜</p><p class="ql-block"> 开洋平菇鸡蛋汤</p><p class="ql-block"> 南瓜发糕,我家宝宝很喜欢吃,发糕上面放上红枣或者葡萄干,这次我放了红枣,发糕出锅,待凉一些后,把发糕切块,想先拍个照片,可是宝宝迫不及待的小手儿已经来拿发糕了。其实我自己也想吃了,那就一起品尝吧!</p> 南瓜发糕 <p class="ql-block">南瓜发糕配方</p><p class="ql-block">南瓜泥300克</p><p class="ql-block">面粉200克</p><p class="ql-block">鸡蛋1个</p><p class="ql-block">白糖30克~40克(喜欢甜的可以多加点)</p><p class="ql-block">酵母3克</p><p class="ql-block">炼乳1条</p><p class="ql-block">液体类搅拌均匀</p><p class="ql-block">加入粉类搅拌均匀</p><p class="ql-block">醒发2倍大(大约需要1个小时),搅拌排气</p><p class="ql-block">8寸模具中喷油,倒入醒发好的面糊</p><p class="ql-block">震动排气,再次醒发10~15分钟</p><p class="ql-block">盖上耐高温保鲜膜</p><p class="ql-block">冷水上锅,水开蒸35~40分钟</p><p class="ql-block">关火闷5分钟</p> 凉拌莲藕 基围虾 油面筋塞肉 蒜泥苋菜 开洋平菇鸡蛋汤