悉尼海滩品文化 作者:钱平雷

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假日海滩一景

一．引言

澳大利亚悉尼最有特色的风景，除了悉尼歌剧院和港桥外，就是各处海滩了。我根据这些年来悉尼探亲旅游的经验，归纳出这些海滩还可以分成内海、外海和处于二者之间的半开放的海滩。像悉尼歌剧院附近的海滩属于内海的海滩，因为它们其实是流入市区某些地段的河流或者湖泊的滩地，但其水质还是咸的海水。所谓外海的海滩是名副其实面对太平洋的沙滩或者悬崖峭壁。处于二者之间的海滩，是虽然海滩面朝外海，但由于地势原因，前方两边半岛的地形，将海湾围成一个内湖，里面没有一阵阵波涛汹涌的浪潮。

我在《生活就是美》一书中介绍过悉尼的两处海滩——巴尔莫勒尔海滩（Balmoral beach）和柯柯海滩(Curl Curl Beach)。巴尔莫勒尔海滩又分成北侧海滩叫做（Edwards）爱德华兹，而南侧才叫（Balmoral）巴尔莫勒尔，它们统称巴尔莫勒尔海滩文化遗产保护区。柯柯海滩也分为South Curl Curl Beach(南柯柯海滩)和North Curl Curl Beach(北柯柯海滩)。我是分了4次到上述景区去游玩的，所以写了四篇游记，分别先在网上发表，颇受微友和读者们欢迎，点击量都是成千上万。有些还被《美篇》评为“精品”。当这些文章被收入散文集出版时，我按照景点名称，把它们归纳成两篇游记。

悉尼内海

北柯柯海滩看惊涛骇浪

南柯柯海滩一瞥

巴尔莫勒尔海滩属猎人湾，是个通外海围成的内湖。

爱德华兹海滩，“游泳馆”餐厅位于该海岸上。

其实上述4篇游记描述的重点也是各有不同的。在爱德华兹海滩我着重描述当人们面对优美的风景的同时，品尝美食，会有一种特殊的美的享受。在巴尔莫勒尔海滩，讲述尽管在同一风景区，也是有市场细分，后者更加具有烟火气。同样是在柯柯海滩，去北海滩是观赏惊涛骇浪的好去处，而到南海滩则是观察悉尼普通居民是如何在海滩休闲和进行诸如冲浪、赛艇那样的体育锻炼的情景的。由于上述地点都不属于像邦迪、曼利等海滩，那些可称世界级旅游胜地的景点。所以人们并不一定熟悉，即使像我女儿、女婿来悉尼已经20多年了，也未必知道还有上述值得游览的好去处，他们也是听别人介绍才带了我们前往游玩。所以当我在网上搜索有关巴尔莫勒尔海滩（Balmoral beach）和柯柯海滩(Curl Curl Beach)的中文信息时，发现非常简单的几条，真还没有超过比我所撰写的游记更加详细的介绍了。所以我在遐想，也许我的游记将来也会变成大家在网上搜索这两个海滩的重要资料了。

这次10月5-7日，也是澳大利亚因为周末遇到周一的法定假日所形成的一个小长假。女儿、女婿带了我和老伴以及外孙女去了两处海滩旅游一番，其中一处是在一处悬崖处眺望外海和周边景色，另一处则是去弥补上次旅游尚未享受到其中最吸引人地方的不足。通过这两天的海滩旅游，我突然悟出，除了海滩的景色各异外，它们包含的文化元素也是各有特色的。可以让我在实地游玩回家后，“反刍”那些当时只是拍摄，尚未消化的导游牌的内容，从而发现其中还有不少可以品味的文化呢！为了便于叙述，本文我采取了倒叙的方式，这也许会更加容易引人入胜吧！

二．巴尔莫勒尔海滩“补课”记

10月7日大清早，这是悉尼改成夏日制的第二天，与北京时间差了3个小时了。平时悉尼这里的人早晨作息时间就比较晚，大多数的商店都要到9:30-10:00才开张，节假日更是如此了。但今天女儿早早地就让大家起身了。她说要在10:00前就出门赶往巴尔莫勒尔海滩，去占据位于该海滩右端的一家名为“The Boathouse（船房）”的餐厅的座位。她昨天电话去订座，对方告诉她，不能预订，只有早一点来占座。

关于要点名到这里来吃饭，还要追溯到我们第一次到巴尔莫勒尔海滩来游玩。当时由于时间和天气的原因，我们只玩了爱德华兹这一侧，并在一家名为BATHERS PAVILION，翻成中文叫“游泳馆”的饭店吃了饭。据说这家饭店是该旅游区排名第一的餐厅，应该属于“高、大、上”档次的饭店。当时我不管它的价格是否会昂贵，一定要尝试一下的理由，是我非常怀念当年的杭州虎跑喝茶，在楼外楼用餐，那种在美景中餐饮享受的特别感觉。事实说明，那次在游泳馆吃饭的印象是非常好的，令人难以忘怀。当我将这段经历写成游记，配以照片，获得许多微友的赞赏。后来再一次来该景区，到巴尔莫勒尔这一侧海滩游玩，发现这里平民烟火气更浓。那次没有品尝一下处于U形栈桥形成的游泳区旁边的The Boathouse（船房）餐厅的食物，体验一下坐在那里用餐的感觉。回来以后，总有点耿耿于怀的遗憾。所以当女儿又提出要带我们游海滩，吸吸新鲜空气的时候，我就说要再去巴尔莫勒尔的“水上饭店”吃一顿饭，当年上海外滩公园门口也有一条船上开了餐厅，就叫水上饭店。

“游泳馆”餐厅是此地排名第一的饭店

“游泳馆餐厅”的美味佳肴

远眺水上饭店，尚未进去享受美食。

我们虽然早早出门，但到了巴尔莫勒尔海滩文化遗产保护区附近已经是无法停车了。女婿驾车在附近兜圈子，无论是付费停车还是免费停车，都是“一位难求”了。结果我们无奈把车停在离海滩1.2千米的陡坡马路的旁边，虽然路是远了一点，但没有时间的约束。一路下坡走过去，傍边的住宅院子种植的鲜花盛开，远眺碧绿的海水，倒也不失是春意盎然“移步换景”的享受。终于走进了水上饭店，里面已经是高朋满座，无论是沿船舷水边的，还是里面的，几乎已经没有空位了。女儿问了一位服务员，哪里可以等到座位，她回答说，没有固定的，哪里有座位就可以坐。来得早不如来得巧，说话间，两位女士站了起来，靠船舷就有一张桌子腾空出来了。我们包括手推车都可以安顿下了点餐了。我随女儿到柜台窗口点菜，这里正处于早餐和午餐的菜谱更换的间隙，你可以任意选择。在我们中国人看来，其实都差不多的食谱内容，连价格也都在25-40元左右一套。包括了因为当天是法定假日，需要另加的服务费。我们5个人，连外孙女也是单独点的意大利面，还有沙拉和咖啡、果汁等，一共是150澳元，景区的东西要贵些也是正常的，妻子调侃地说，里面还包括了外面的景色。女儿为我和老伴点的分别是牛肉汉堡包和三文鱼加炸薯条，两人分享。说实话，这里的价格比游泳馆餐厅虽然略为便宜，味道和精致度却略为逊色，用餐的仪式感也略为恬淡。但如果说烟火气，确实更加浓厚，因为近在咫尺的U形栈桥形成的游泳区，不时传来人们嬉闹的声音。

从停车处步向海滩，渐入佳境。

“船屋”餐厅入口

从栈桥近观餐厅

我和老伴分享的食物

高朋满座

到此时与其说看天然美景，不如说近距离看悉尼当地的人文景观更加确切。这U形栈桥的上端开口处就是沙滩，上面不少地方已经被各种遮阳的棚帐占据了，帐棚里面，地上铺着毯子，男女老少坐着，躺着，一会儿又下水游泳，一会儿上岸休息。虽然还没有到我国国内景区长假那样，游客人满为患的地步，但也如果说密密麻麻，也恰如其分。由于这里没有轨道交通，公共交通也很少，游客不是附近居民，都需要自行驾车前往。所以不像悉尼其它有名的海滩，这里主要还是以白种人为主的游客群体，其他人种游客很少。白人的生活习俗，在这里体现得淋漓尽致。不说吃西餐，喝冷水，那些女性游客，无论老少胖瘦，大多数都是“比基尼”，她们成群结队，不是来回走动，就是趴在那里晒太阳，相反，男性游客人数却较少。我分析一下原因，这里海滩属于介于内海与外海之间的第三种海滩，既有宽阔的海面，又没有汹涌的海浪冲击，有相对比较平静的水面，适宜于人们休闲和适度的锻炼。而男性比较喜欢运动，此时或许他们在驾驶帆船，或者干脆去外海冲浪了。应该说，这里旁边又有免费的冲淋淡水设施、比较丰富的餐饮服务和良好的市政管理，确实是一处悉尼当地普通居民扶老携幼就地休闲的好去处。

远眺U字形栈桥

人们在U字形栈桥上方沙滩“安营扎寨”

白人女士们晒太阳与我们春夏交替的服装形成较大反差。

男士们看上去人数较少，大约不是划船就是冲浪去了。

我们刚刚吃完午餐，座位立即被其他等候的顾客占用了。当然这里的顾客人数，与景区的游客数量相比较，那是微不足道的。毕竟大多数的游客还是自己携带食物来的，这在上次来此游玩时，我已经注意到了。我们走出餐厅，沿着U形栈桥的走道饶了一圈，走道的大部分路面都被那些晒太阳的女士们给占领了。随后我和老伴、女儿沿海滩在海岸人行道上，往爱德华兹海岸方向走了一段路，又在一棵大榕树的树荫下的长椅上坐了一会儿。我再一次研究了旁边竖立的导游牌，原来（Edwards）爱德华兹和（Balmoral）巴尔莫勒尔两个海滩有一个共同的名字，它们都属于Hunters Bay（猎人湾）这片海域。此时，女婿领着外孙女下海滩玩沙子去了，那是外孙女最喜欢的游戏。看着来来回回行走的人群都已经完全是一付盛夏的装扮，而我和老伴还是冬春之交的服装，我在寻思，这不仅与他们形成了明显的服饰反差，也应该是文化习俗的差异。

我重新研究了导游图

三．看“外海”好去处的长礁

前些日子，我女儿的吴健琴表姐告诉她，在悉尼还有一处很美的Long Reef（长礁）风景区，女儿和女婿都没有到过这个景点，说准备带我们去兜一圈。我查了一下地图，发现这个区域还有它包括Long Reef Aquatic Reserve（长礁水生保护区）、Paragliding & hang gliding launch site（滑翔伞和悬挂式滑翔发射场）、高尔夫球场、 Long Reef point Lookout（长礁瞭望角）和Long Reef Headland（长礁岬）等景点名称。反正是去吸吸新鲜空气，我们就随女儿、女婿前往离他们家只有半小时的风景区。

10月6日下午3点左右，我们到达了这个叫Long Reef（长礁）的地方。我们停车的地方，是在一处海岸的高处，下面就是一处沙滩。海岸的人行道边上有几张面向大海的长椅，我和老伴坐了一会儿，女婿就让外孙女脱了鞋，去沙滩蹚海水了。我和老伴就沿着海岸的主干道的人行道往前方走去。我们在走过了一处导游标牌，我停下来拍了照片，用手机《有道》APP翻译一下，知道这里就是Long Reef Aquatic Reserve（长礁水生保护区），我此时也无心去研究其具体内容的，继续和老伴往高处走去。我们穿过主干道，到对面的人行道。看到用铁栅栏围起来的大片草坪，原来是一处大型的高尔夫球场。我看到里面有高低的地势和果岭等设施，也有人在打球，还有为其服务的小车和工作人员，看来这是一处很正规的高尔夫球场。

到了，外婆与外孙女合个影。

外孙女随女婿蹚海水去了

我们继续往上走去，发现主干道已经到了尽头，是另外一处停车场。这时女儿在付了停车费后，赶了上来，陪同我们继续往上走，路边指示牌指向瞭望角。我们也就按照指引向最高处走去。到了最高的地方，原来是一处很狭窄的地方，上面有由几块石头组成的瞭望点，其中形成一个面向前方一望无边浩瀚大海的椅子状的造型。我们是左边的小路登顶的，于是就随着右边的小路看去，远方是另一边也是一处有沙滩的地方。如果朝更远的方向看过去，前方建有一大批淹没在绿树丛中红顶房屋坡地，其背后，就是悉尼市中心区的建筑群了。所以这里就是位于长礁岬（向海突出的陆地尖角称“岬”）的长礁瞭望角了，因为它的左右都是外海。从最高点退下来的时候，我看到一块导游牌，当时我是看不懂上面有许多数字参数的内容的，先把照片拍摄下来再说。回来后，用《有道》APP翻译一下，方知原来都是对何时，朝什么方向，以多大风力滑翔技术参数的指导须知。

导游图

我们老两口往上方向走去，女儿付完停车费，赶了上来。

母女俩留影

长礁上有正规的高尔夫球场

老伴坐在长礁瞭望角的最高点，她的背后就是一望无边的大海。

这里向右可以远眺悉尼市区

这块竖立在顶部的导游牌，上面有滑翔用的各种技术参数。

我们随后按原路返回停车场，这时女婿和外孙女还沉浸在喜玩海水的情绪之中。女婿说，这是外孙女自出生以来，第一次赤脚下海呢！我坐上了小车等候返程，发现我们的停车位对面的停车位占地面积更大，前面还有一块绿色的标记。我仔细一看，原来是专门为停带有拖车的小车所专门设立的。那些小车的拖车估计是为人们运载游艇所专用的。此地应该是一处综合性较强的休闲地。

在我撰写本篇游记以前，我仔细地研究了介绍Long Reef Aquatic Reserve（长礁水生保护区）的导游牌的内容，尽管澳大利亚的历史很短，但他们还是竭尽努力挖掘这里的历史和文化，说这里已有2.3亿年的历史，以及它的地质构造又如何，还有近年来在这里发生的各种各样的事件，如曾经翻了几条船，二战期间有部队在此训练，估计有土著人居住等，都成为了历史记载。当然主要还是要说明此地是一个海洋生物和历史丰富的地区，希望大家享受、分享和保护。作为祖国历史悠久的中国人，我总觉得此地如果人文故事更多一点，也许会更加有趣，但这恰恰是澳大利亚所缺乏的。但反过来说，要想在我国某座城市看到如此多处美丽的海景，也不是一件容易的事情。更有些内地的人，一辈子的理想就想看到大海。如果两者能够互补一下该有多好啊！

专门为带拖车的汽车用的停车位

管理者“搜肠刮肚”把点滴自然历史都记载到了导游牌上。