中华老字号

邓秀琴

<p class="ql-block">前门大街坐落着很多声名遐迩的中华老字号,这些老字号不仅代表了北京的传统工艺和美食,也是前门大街的重要文化组成部分。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">▼中国布鞋第一家~“内联升”布鞋,它始建于咸丰三年,创始人叫赵廷,他早年在京城一家制鞋作坊学做鞋,由于悟性极高,很快便学得一身好手艺。在积累了丰富的客户人脉和经验后,赵廷自立门户,创办内联升靴鞋店。把皇亲国戚、朝廷文武百官作为自己的顾客,为他们制作朝靴。内联升这个店名的含义是:内指大内宫廷;联升是指顾客穿上此店制作的朝靴可以官运亨通,连升三级。穿上内联升做的鞋,是一种身份的象征。如今内联升千层底布鞋成了北京名牌。</p> <p class="ql-block">▼“瑞蚨祥“创办于1862年(清同治元年),凭借做丝绸蜚声海内外。百年时光流转,它创下了不少业界佳话。新中国升起的第一面红旗采用的丝绸面料,就是由瑞蚨祥提供。不仅如此,它是中国商务部认定的“中华老字号”品牌,也被中国商业名牌管理委员会授予“中国丝绸第一品牌”的称号,其传承的“中式服装手工制作技艺”已被列为北京市非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block">▼解放后,天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是周恩来总理指定瑞蚨祥提供的。</p> <p class="ql-block">▼“都一处”烧麦馆始建于清乾隆三年。相传乾隆皇帝有一年除夕到通州微服私访,回宫途经前门大街,腹中饥渴,此时所有商铺都已打烊,唯有王记酒铺仍掌灯营业,乾隆便带随从进店用餐,因酒醇菜香,便龙心大悦。回宫后,乾隆御笔亲书“都一处”牌匾送到店里。皇上赐牌匾,都一处从此便名声大震,生意日渐兴隆。</p> <p class="ql-block">▼“天福号“肘子,慈禧老佛爷都爱吃</p> <p class="ql-block">▼东来顺火锅</p> <p class="ql-block">▼六必居酱菜</p> <p class="ql-block">▼大北照相馆~始创于1922年</p> <p class="ql-block">▼大观楼~中国电影诞生地</p> <p class="ql-block">▼吹糖人是少有的老北京非遗</p> <p class="ql-block">▼稻香村</p> <p class="ql-block">  在前门大街还有许多知名的老店,像长春堂药店,同仁堂药店,吴裕泰茶叶店,稻香村食品店,方砖厂69号炸酱面,王麻子剪刀店等等……。老北京百年来流传着这样一个购物口诀:“买鞋内联升,买帽马聚源,买布瑞蚨祥,买表亨得利,买茶张一元,买咸菜要去六必居,买点心还得正明斋。”而这些老字号,无一例外都汇集在这块风水宝地上。“大栅栏儿”是北京最古老最著名且又别具一格的古老街市和繁华的商业闹市区。</p> <p class="ql-block">拍摄于2024.10.7</p><p class="ql-block">谢谢朋友您的欣赏</p>