<p class="ql-block"> 刀鱼和河豚鱼，二者都是稀罕物，刀鱼实在太贵，清明前的刀鱼，一二千元一斤的价格，普通人不敢问津，偶尔尝鲜而已。河豚鱼，味道鲜美，因为剧毒，也不敢随意消费，一旦中毒，后果可想而知。</p> <p class="ql-block">偶尔尝鲜，普通人决不敢随意消费。实在太贵。</p> <p class="ql-block">河豚鱼，都知道有毒，有拼死吃河豚之说。</p> <p class="ql-block"> 有知青朋友，豪爽的请老知青朋友们品尝刀鱼和河豚鱼，桌上安排了不少冷莱，不上热菜，却安排了每人一条刀鱼，一条河豚鱼，并拍着胸脯说，放心吃，烧河豚鱼的厨师是有证书的！又说不上热菜了，保证你们二条鱼就饱了。</p><p class="ql-block"> 于是，知青朋友们一面说“谢谢”一边说“拼死吃河豚”。说这话时，也面面相觑，但也觉得没吃过，心里痒痒的，有机会尝尝，何乐而不为。</p> <p class="ql-block">每人一条刀鱼，极鲜美的东西，怪不得老贵。</p> <p class="ql-block">每人一条河豚鱼，也一样味道鲜美。吃管吃，心里总犯嘀咕，有点怕怕的。</p> <p class="ql-block"> 老知青们久未碰头，相聚时有说有笑，不一会儿，每人一份的鱼端了上来，酒过三巡，开吃各人门前的二盘鱼。厨师端来一大空盘，告诉我们，剔出的刀鱼骨头，都放在空盘子里。我们都照办，也不知其意，厨师收齐刀鱼骨之后，端走盘子，不一会儿，油炸过的刀鱼骨端了上来。我们一尝，又脆又香，一盘油炸鱼骨吃得精光。请客的知青兄告诉我们，吃刀鱼，没有扔掉的东西的。</p><p class="ql-block"> 还告诉我们，说江南的农村地区，农民们吃刀鱼的办法，将洗尽的刀鱼，用牙签钉在大灶锅盖的反面，锅里煮一锅米饭，等米饭做熟，掀起锅盖，钉在锅盖上的刀鱼，只剩下鱼的骨架，鱼肉全都落到煮熟的米饭里，然后在米饭里拌上作料，那这碗刀鱼肉米饭的味道，鲜美程度可想而知！</p><p class="ql-block"> 河豚鱼的确好吃，但吃起来觉得肥肥的，没吃完就感觉有点饱了。正如那知青兄弟说的，保证吃饱，大概就是指那条河豚。吃的时候，我总有感觉，好像舌头麻麻的，心里虽忐忑，但还是照吃不误，拼死吃河豚这句话，总是有道理的！</p><p class="ql-block"> 难得的知青相聚，难得的吃刀鱼吃河豚，让老知青们兴奋不已，有说有笑，举杯相互祝福。</p> <p class="ql-block">举杯相互祝福！</p> <p class="ql-block">老知青们只有健康快乐幸福的追求！</p> <p class="ql-block">聚会尾声，知青兄弟又给我们每人端来一碗刀鱼馄饨，这碗馄饨，据说市价一百元左右。虽贵，但口味绝对是鲜美，老知青们说，这味道，也许真值一百元呢！</p> <p class="ql-block">刀鱼肉拌在猪肉里，做成馄饨馅，好吃！</p> <p class="ql-block">据说要一百元一碗呢！</p> <p class="ql-block"> 虽说聚会，在于交流，不在于吃些什么，但这次聚会，也在乎吃了，主要是新奇，让我们尝了没吃过的刀鱼和河豚鱼。我这话马上引起了妻子的反驳，说这刀鱼，现在当稀罕物，我们小时候，菜市场多得是，那年代，顶多几毛钱一斤！</p><p class="ql-block"> 还是这句话~ 时代不同了！</p>