2024.10.8舞动江南大妈相聚

蓝天

<p class="ql-block">寒露的第二天,舞动江南的广场舞大妈相聚到欧字家做玉林特色小吃《大碌米粉》</p><p class="ql-block">大碌米粉是玉林本地才有的一道特色美食,称得上“玉林一绝”。“大碌”玉林话为“粗大”的意思,大碌米粉比普通米粉粗大。相传,这道美食在汉代建武年间就已出现,距今已有2000年。它的制作技艺已被列入“玉林市非物质文化遗产”名录。</p><p class="ql-block">聚餐费用采取AA分摊人均十元人民币。非常感谢欧字,明娘,建姐三位大厨从采购食材到煮熟上桌的劳作,味道好极了,大家吃得很开心,谢谢三位大厨。</p> <p class="ql-block">瘦肉</p> <p class="ql-block">粉肠,猪肝</p> <p class="ql-block">豆角</p> <p class="ql-block">油菜心</p> <p class="ql-block">大厨明娘</p> <p class="ql-block">大厨欧字</p> <p class="ql-block">大厨建姐</p> <p class="ql-block">这是欧字家楼项空中花园种的花卉。</p>