<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片：那年木棉</p><p class="ql-block">文字：那年木棉</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">秋天正是鲈鱼肥美鲜嫩的季节，想吃鲈鱼了，这边买不到鲜的，在网上买了冰冻的，做清蒸鲈鱼吃，做法简单好吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">食材：鲈鱼、葱姜</p><p class="ql-block ql-indent-1">调味料：蒸鱼豉油</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">秋天的鲈鱼肉质鲜美且营养丰富，是秋季滋补的好食材。鲈鱼在秋天达到成熟期，肉质白嫩，细密的肉质像蒜瓣一样，吃起来鲜嫩、清香、没有鱼腥味。鲈鱼的刺比较少，吃起来更加方便。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">鲈鱼含有丰富的蛋白质、钙质、矿物质以及DHA和卵磷脂等多种营养成分，有助于增强体质、提高免疫力和健脑益智。因此，无论是从口感还是营养价值来看，秋天的鲈鱼都是不可多得的美味佳肴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">清蒸鲈鱼是常见的烹饪方式之一，能够保留鱼肉的原汁原味，美味健康，非常适合全家人一起分享，因为刺少非常适宜孩子和老人食用。</p> <p class="ql-block">冰冻鲈鱼</p> <p class="ql-block">鲈鱼化冻清洗干净</p> <p class="ql-block">用葱姜水泡十五分钟（把葱姜揉一揉出味道）</p> <p class="ql-block">装入盘中开水下锅，大火蒸八分钟。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">切好葱姜丝红辣椒点缀一下，没有红辣椒切了胡萝卜丝也可以。</p> <p class="ql-block">蒸鱼豉油倒在蒸好的鲈鱼上</p> <p class="ql-block ql-indent-1">烧热油淋在葱姜上，香气四溢的清蒸鲈鱼做好了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8);">祝美友们秋天快乐安康幸福！🌹🌹🌹🍵🍵🍵</i></p>