带着母亲去旅行——衢州美食

茉莉

人生宛如一场充满惊喜的奇妙旅程，我们在不同的风景中穿梭前行，常常邂逅无数的美好与意外。原本，我们计划从婺源的篁岭直奔建德的严州古城，然而，衢州美食那难以抗拒的魅力，宛如一个充满魔力的磁场，瞬间将我们牢牢吸引。于是，我们毅然决然地绕道百十公里，奔赴衢州，不为看景，只为那令人心驰神往的美食盛宴。

衢州，这座古老而又充满活力的城市，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在浙西南大地。蜿蜒的衢江穿城而过，为这座城市带来无尽的生机与活力。街道上，熙熙攘攘的人群与热闹的店铺交织成一幅充满烟火气的画卷，瞬间抓住了我们的心。

小哥说：“衢州的美食，首当其冲的非衢州鸭头莫属。那鸭头色泽红亮，香气扑鼻，口感醇厚，越嚼越香。”对于热爱它的人，如哥哥姐姐，衢州鸭头无疑是人间至味，令人回味无穷。而于我和妹妹而言，却实在难以下咽。

平日里，我们在嘉兴最爱去的饭店便是衢州人家饭店，我的儿子每次必点几只鸭头，吃得津津有味。看着他那满足的模样，我常常心生好奇，这小小的鸭头究竟有着怎样的魔力，竟能让他如此着迷？

如今，我们来到了真正的衢州，到了真正的衢州人家，自然要好好品尝当地的美食。在面上皇面馆，哥哥为妈妈和我们姐妹点了当地大名鼎鼎的大排面，他和姐夫则是鳝丝面，又拿了几个本店特色鸭头。那一碗碗面刚端上桌，诱人的香气便迫不及待地钻进鼻子。宽厚的面条根根劲道十足，浸润在浓郁醇厚的汤汁中，泛着微微的光泽。一大块色泽红亮的大排稳稳地盖在面条上，散发着独特的肉香。

妈妈开心地看着面前的大排面，脸上洋溢着幸福的笑容。她轻轻拿起筷子，夹起一缕面条，在灯光下，那面条泛着诱人的光泽。妈妈将面条送入口中，细细品味。面条的劲道与汤汁的醇厚在她口中交融，她不禁轻轻点头，露出满意的神情。接着，妈妈咬了一口大排，大排肉质鲜嫩多汁，炖煮得极为入味，妈妈吃的很是开心。看着母亲满足的样子，仿佛在这一刻，世间的一切都变得如此美好。

衢州美食的魅力简直让人无法抵挡，那浓郁的辣味与醇厚的口感完美融合，刺激着食客的味蕾，让人一旦尝过便欲罢不能。哥哥姐姐一边吃面一边就着衢州鸭头吃，一个劲地赞叹：“真好吃！”

附近的一家卤味店，门口排着长长的队伍，那阵阵香气如同无形的小手，勾得人垂涎欲滴。我急忙跑去买了卤鸭头和鸡爪，拿到面店给家人们品尝。哥哥拿起鸭头，咬上一口，顿时眼睛发亮，赞叹道：“哇，这味道和面店爽滑软糯的滋味不一样，香辣可口！”姐姐也连连点头：“嗯嗯，又香又辣，口感醇厚，衢州鸭头果然名不虚传！”

面前的这几只衢州鸭头，那鲜亮的红色，仿佛是衢州人热情与豪爽的写照，张扬而又充满魅力。香气扑鼻而来，霸道地钻进我的鼻腔。那浓郁的香味中，夹杂着辣椒的火辣、香料的醇厚，以及鸭肉本身的独特风味，让人一闻便难以忘怀。

看着哥哥姐姐吃得如此开心，我有点理解儿子为何如此喜欢吃衢州鸭头了，也忍不住想尝试一下。我拿起一个鸭头，鼓足勇气咬上一口，那火辣的感觉，刺激着舌尖上的每一个味蕾，让人在瞬间感受到一种强烈的冲击。然而，这种辣并非一味的刺激，而是与醇厚的口感完美融合。不过，我还是只吃了鸭头上的肉，对于鸭嘴巴、鸭眼睛和鸭脑，实在是不敢尝试。

衢州美食，是舌尖上的舞蹈，是味蕾的狂欢。它既有着火辣的热情，又有着醇厚的韵味，如同衢州这座城市一般，充满着独特的魅力。它是美食爱好者的心头好，是旅途中难忘的滋味，更是生活中一抹亮丽的色彩。

这次绕道衢州的旅程，让我们感受到了生活的多彩和趣味。它让我们明白，人生就像一场美食之旅，我们会遇到各种各样的味道，有喜欢的，也有不喜欢的。但正是这些不同的味道，构成了我们丰富多彩的人生。

离开衢州的时候，我们打包带走了一些衢州卤味，哥哥和姐姐还在念叨着下次还要来吃衢州美食，而我和妹妹则更期待着下一次的旅行，能带给我们更多的惊喜和感动。

人生的旅程还在继续，我们不知道下一个惊喜会在哪里等待着我们。但我相信，只要我们保持一颗热爱生活的心，勇于尝试新的事物，就一定能在旅途中发现更多的美好。

也许，这就是生活的魅力所在吧。它总是在不经意间给我们带来惊喜，让我们在平凡的日子里感受到无尽的温暖和幸福。