<p class="ql-block"> 九三年的春节前，我和太太上了去广州的特快列车，一个白天黑夜，早晨到达广州火车站，只见火车站广场上乘客黑压压的一遍。</p><p class="ql-block"> 那是个全民经商的年代，行政办企业、军队办企业、事业单位办企业。</p> <p class="ql-block"> 我留职停薪，协助太太在珠海特区建立医院公司办事处。</p><p class="ql-block"> 我们招手上了个中巴，直驱珠海。开了三个小时，售票员一声“落车″，到了珠海。我们租下拱北一套公寓，走进去房间里扔满了废纸，我捡起来看了二张，都是些小姐的情书。</p> <p class="ql-block"> 那时一个的法律和法规还没健全的时期，经历的一些事件，现在看起来多有违法。开始我们只是瞎忙，后来我们多做的是一个包装箱十几万以上的进口药品。我们的谈吐、学历、背景容易让人觉得可靠。在珠海银都宾馆二十几层一家小公司，几个温文而雅的经理，我们总是在那儿进货，利润空间大，感觉这家公司避税能力很强。</p><p class="ql-block"> 特区的优点是做生意只谈价钱，不用你请我送的许多人情。但违法乱纪多有发生，我有很多这样的经历……。</p> <p class="ql-block"> 我买了部自行车，冒着雨去丽珠得乐进货，给丽珠经理人留下了好印象，……后来，我在珠海进货，多是空头支票，讲明了几天后票上会有钱，这在特区一般多不行。</p> <p class="ql-block"> 我买的自行车用完锁在楼道里，一个星期就被小偷撬走了。我们走在路上，被小偷跟着，我们停下，对视了好分钟他们才离开。</p><p class="ql-block"> 在去沙头角的汽车上，挂着“不准赌博″的牌子，却上了几人，坐我后面的一小伙身旁，拿出四张扑克就开始赌钱，虽然小伙扭过身不理他们，他们却把一百元钱塞在小伙口袋里，说他赢了，一会儿又说小伙输了，直接去小伙包里拿钱；待到他们下车，驾驶员回头问小伙，小伙说被拿了千元。</p> <p class="ql-block"> 食在广东，灯红酒绿美味佳肴。吃野生动物，到处都有果子狸；那时菜场上还挂着干老鼠。</p> <p class="ql-block"> 让我印象最深刻的是深圳上步食街，夜幕降临的时候，这里人声鼎沸、觥筹交错，不同地方的方言土语，不同地方的风味菜肴，在深圳的食街都能听到、遇到。</p><p class="ql-block"> 我对特区的变化，可以从深圳上步食街说起。我父亲是八十年代初领着常州一大群经管、工商干部去深圳特区学习。回来，他也提起深圳上步食街的活杀，一个木笼上开个小口，猴子进去把头伸出，用一个活闸卡住猴脖子，一把小锤敲开吃猴脑，残忍致极，那时还没有动物保护法。</p><p class="ql-block"> 我在特区这时，这已看不到，那天我们吃的是碗口粗的蟒蛇肉片和娃娃鱼。小食店、小餐馆一个挨着一个还是很繁荣。这里不仅有京菜、淮扬菜、粤菜，还有湖南小吃、四川小吃等 。</p><p class="ql-block"> 几十年后的现在，我仍然会向从深圳回来的人打听上步食街，此时已很少有人知道。</p> <p class="ql-block"> 上步食街最初是由一些生意人通过租用当地村民的临时建筑兴办起酒楼，由于生意日渐兴旺，范围也逐渐扩大，逐渐从如今新城市广场南面的南园路上一直发展到上步小学一带。。当时食街比较有名的酒楼有春都菜馆、山外山野味馆、春园餐厅、皇上皇野味菜馆、嘉华餐厅、南山食馆、春福餐厅、华鹏食府、春华餐厅等，总数达到24家之多。</p> <p class="ql-block"> 席卷进城市现代化建设的浪潮中，几十年来，深圳从一个边陲小镇变成国际大都会，如今地图上的高楼大厦、百货商场，当年人气火爆的上步食街夜市，不少经历了十几二十年的受人追捧的老店，渐渐消失殆尽。</p> <p class="ql-block"> 今年，我们重游珠海，珠海已是最安全的城市。</p> <p class="ql-block"> 现在上步食街已淡出了人们的视线，很少有人知道上步食街。但上步食街见证着深圳特区的岁月浮沉，独属于特区人的美食文化，也将成为特区独特的记忆，也成了我永久记忆，让我感叹不已！</p>