<p class="ql-block"> 劈柴院是青岛的一个著名历史文化街区，它位于青岛市市南区，始建于1902年，以江宁路为核心，形成了一个“卜”字形的街道群落。劈柴院不仅是老青岛的地标，也是青岛市井文化的代表，见证了青岛百年的风云变化。</p><p class="ql-block"> 劈柴院的名字来源有多种说法，一种说法是因为这里曾是劈柴市，供应着城市建设和居民生活所需的木柴。另一种说法是根据刘少文的《青岛百吟》中的记载，因为院内都是用劈柴搭建的房屋而得名。随着时间的推移，劈柴市的木柴逐渐被煤炭取代，但劈柴院的名字却保留了下来。</p><p class="ql-block"> 劈柴院曾经是青岛商业、餐饮和娱乐的集中地，有着丰富的市井生活和文化。这里不仅有各种饭馆、茶社、说书场、曲艺表演，还有各种小吃和手工艺品。在上世纪二三十年代，劈柴院是青岛最繁华的地方之一，吸引了许多市民和游客。</p><p class="ql-block"> 近年来，劈柴院经过改造和焕新，保留了传统的同时，也融入了现代元素。现在的劈柴院是一个结合了复古与时尚、传统与现代的特色街区，游客可以在这里品尝到各种青岛特色美食，如劈柴院臭豆腐、高家锅贴、劈柴院豆腐脑等，同时也能体验到青岛的传统文化和历史。</p><p class="ql-block"> 劈柴院不仅是青岛的美食地标，也是青岛的文化符号，承载着青岛人的记忆和情感。它的存在，让青岛的市井文化得以传承和发扬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 原创于2024年10月5日</p>